গৃহ্য কেক - রেসিপি, সময় পরীক্ষিত

গৃহ্য মিটবল পরিবার আখা উষ্ণতার এবং coziness প্রতীক। এই পুরুষ এবং শিশুদের একটি প্রিয় খাদ্য। রান্না তাদের এত কঠিন না হয় তবে আপনি শুধু একটু প্রচেষ্টা এবং ধৈর্য রাখা আছে। এই বহুমুখী থালা কোন ফর্ম ভাল। টুকরো করে কাটা গরম, ঠান্ডা বংশীধ্বনিতুল্য খাওয়া যেতে পারে, এবং স্যান্ডউইচ জন্য ব্যবহার করুন। তারা কোনো সাইড ডিশ, সবজি এবং সুস্বাদু গৃহ্য সস মাপসই করা হবে।

সাদাসিধা বার্গার করার এক সহজ রেসিপি

এই মাংস, যা পরিবার নৈশভোজনের এবং উদযাপন জন্য প্রস্তুত প্রিয় ডিশ অন্যতম। এবং এটা সবচেয়ে সুস্বাদু সক্রিয় আউট বার্গার সাদাসিধা কুচি কুচি করিয়া কাটা, বিভিন্ন প্রজাতির তাজা মাংস থেকে প্রস্তুত। অর্ধেক কিলোগ্রাম মাংস, একটি পেঁয়াজ, সাদা রুটি, একটি ডিম, মসলা, রুটি crumbs কয়েক টুকরা, এবং দুধ 150 মিলি প্রয়োজন।

দুধ ভিজিয়ে সাদা রুটি দিয়ে শুরু, তারপর মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এটা ম্যাশ। একটি আঁচড়া বা কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে তিন পেঁয়াজ। একটি বাটি মধ্যে কিমা মাংস রাখুন এবং পেঁয়াজ, ভিজিয়ে রুটি, ডিম এবং মশলা (লবণ, মরিচ) যোগ করুন। এখন ভর ভাল (শ্রেষ্ঠ হাত) পিষা। একটি অবাধ আকৃতি - পরবর্তী, একটি সাদাসিধা বার্গার গঠন করে। একটি বাটি মধ্যে ময়দা বা পাউরুটির গুড়োয় ঢালা। পাটিয়ে মধ্যে সঙ্কুচন থাকেন এবং তাদেরকে একটি প্যান মধ্যে ভাজা।

সহায়ক নির্দেশ

সেখানে কিছু টিপস আপনি বাড়ীতে সুস্বাদু বার্গার রান্না সাহায্য করে। প্রথমত, তারা চর্বি, না তেল যোগে একটি গরম প্যান ভাজা হয়। আপনি ফ্রাইং আগে পাউরুটির গুড়োয় ব্যবহার করেন, তাহলে 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজ চপ রাখুন। এই ক্ষেত্রে, কোন breading পাদদেশে। তাহলে প্রতিটি পাশ দিয়ে ভাজা সাদাসিধা বার্গার, এবং তারপর ঢাকনা অধীনে তাদের ধরে রাখুন, প্যান জল যোগ করার, তারা juicier হবে। গরুর টুকরো করে কাটা একটু জল বা মাখন সরস টুকরা যোগ করতে হবে রান্না করতে।

বাড়ীতে মাছের কেক

কিন্তু সাদাসিধা বার্গার না শুধুমাত্র মাংস বরং মাছ রান্না করা যেতে পারে। এই আদর্শ কড বা pollack জন্য। মাছ fillets, তিন রসুন লবঙ্গ, দুই পেঁয়াজ, সাদা রুটি একটি ফালি, সরিষা একটি টেবিল চামচ, এক ডিম, মাখন, দুধ, শুলফা, মসলা, পাউরুটির গুড়োয় এবং তিল 50 গ্রাম একটি কেজি নিন। পেঁয়াজ এবং রসুন ছোট কিউব করে কেটে নিন। ব্রেড দুধ ভিজিয়ে এবং তারপর তার স্বল্প আলিঙ্গন গিয়েছিলাম। শুলফা finely, যথেষ্ট কাটা। মাছ fillets পেষকদন্ত ব্যবহার সুতা। তাহলে মাছ সমগ্র, হাড় ও মেরুদণ্ড থেকে তারপর প্রাক পৃথক মাংস। আরও স্পষ্ট না হওয়া পর্যন্ত ভাজা পেঁয়াজ এবং তারপর রসুন যোগ করুন। এর পরে, তারা ফ্রিজে রাখতে হবে। কিমা মাছ বিস্তার পেঁয়াজ-রসুন মিশ্রণ, ডিম, রুটি, সরিষা, শুলফা এবং মশলা। মাখন, পূর্বে ঠান্ডা, তিন মোট ওজন grated। এখন পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না মিশ্রণ পিষা। যদি সম্ভব হয়, এটা কর্তনের জন্য বোর্ডে এটা আছে করা সম্ভব। ফ্রিজ প্রস্তুত কিমা মাংস পাঠান 20 মিনিট আরও গার্হস্থ্য গঠনের মাছ থেকে পাটিয়ে, তাদের তিল এবং breadcrumbs একটি মিশ্রণ মধ্যে ধ্বসে। প্রতিটি পাশ দিয়ে ভেজে একটি সুস্বাদু ভূত্বক প্রাপ্ত। এটা খুবই সুস্বাদু এবং সুস্বাদু থালা সক্রিয় আউট। আভরণ জন্য আপনি শাকসবজি সঙ্গে সেদ্ধ চাল জমা দিতে পারেন।