কিভাবে 'বাগানে ছাগল' সালাদ প্রস্তুত করতে

প্রায় কোন ছুটির দিন টেবিল স্যালাডে। প্রথাগত "অলিভিয়ের" ধীরে ধীরে, অতিথিসেবিকা নতুন রেসিপি, যা একটি আকর্ষণীয় এবং সন্তোষজনক থালা মধ্যে প্রস্তুত করা যাবে চয়ন করার চেষ্টা অতীতে, এবং। মূল স্বাদ, কিন্তু খুব দরকারী সালাদ "বাগানে ছাগল।" হয় রেসিপি এটি একটি অনেক রান্না, এবং তারা প্রায়ই ব্যাপকভাবে পৃথক। শুধুমাত্র টেবিলের উপর খাবারের পর মিশিয়ে উপাদানগুলো - সাধারণ নিয়ম, যা সংখ্যাগরিষ্ঠ দ্বারা অনুসরণ করা হয় এক।

সালাদ "বাগানে ছাগল" তৈরি করতে হলে, তাজা গাজর রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। ছোট সেদ্ধ Beets এবং ঝাঁঝরি। পেঁয়াজ অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। বাঁধাকপি (150 গ্রাম) nashinkovyvaetsya। 2 মাঝারী মাপের আলু পরিষ্কার করা হয়, পটির কাটা ভাজা। রান্না মুরগীর সিনার মাংস 100 গ্রাম ফাইবার কোবিদ। রক্তবীজ peeled ও ছায়াছবি; এটা শুধুমাত্র তার শস্য প্রয়োজন। সমস্ত উপকরণ মাঝখানে একটা থালা একটু মেয়নেজ দিয়ে পূর্ণ উপর স্লাইড স্থাপন করা হয়। শুধু সালাদ ভজনা আগে দুই কাটাচামচ সঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে।

এই থালা প্রস্তুতির আরেকটি বৈকল্পিক। 2-3 তাজা আলু পরিষ্কার হয়, মোটা আঁচড়া উপর ঘষা, এবং ঠান্ডা জলে আধা ঘন্টার জন্য ভিজিয়ে, এবং তারপর একটি গভীর Fryer বা উত্তপ্ত তেলের সংখ্যক সঙ্গে প্যান ভাজা। মাংস (গরুর মাংস বা শুয়োরের) 300 গ্রাম পাতলা কিউব করে কেটে নিন। ফলে টুকরা সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়। টাটকা গাজর, বীটরুট এবং মূলা একটি মোটা আঁচড়া উপর ঘষা এবং আলতো করে তার হাত দলিত। থালা উপর উপাদানগুলো রঙ্গিন পাপড়ি মত পাড়া হয়, এবং মাঝখানে মেয়নেজ দিয়ে পূর্ণ। মিশ্র সালাদ "বাগানে ছাগল" ভজনা পরে (অন্যথায় আলু raskisnut পারেন)। এছাড়াও এখানে কাটা আজ করা, লবণ স্বাদ যোগ করা হয়।

এই থালা তৈরি এবং নিম্নলিখিত রেসিপি করা যেতে পারে। gherkins একটি ছোট বয়াম প্রয়োজন, (আপনি তাদের ছোট কিউব করে কাটা আচার সঙ্গে প্রতিস্থাপন করতে পারে) টিনজাত মিষ্টি ভুট্টা, সবুজ ডাল সেদ্ধ Beets, একটি মোটা আঁচড়া উপর grated, 2-3 সেদ্ধ আলু, diced এবং স্মোকড মুরগীর সিনার মাংস 200 গ্রাম ছোট রেখাচিত্রমালা বিভক্ত । লেটুস সমস্ত উপাদান এক থালা উপর পৃথক স্লাইড স্থাপন করা হয়, মেয়নেজ সঙ্গে শীর্ষস্থানে। খাওয়ার আগে সালাদ "বাগানে ছাগল" আলোড়ন।

বাঁধাকপি সুবিধাগুলো অনেকের কাছে পরিচিত। এই উদ্ভিজ্জ বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতির জন্য একটি অঙ্গ হিসাবে গ্রহণ করা যেতে পারে। টাটকা সালাদ, রেসিপি যার নিম্নে দেখানো হল, একটি কম ক্যালোরি মান এবং আকর্ষণীয় স্বাদ আছে। সুতরাং, Julienne কাটা 2 মাঝারী মাপের শসা, কাঁচা গাজর। অল্প পরিমাণ তৈরী ফরাসি ফ্রাই। Nashinkovyvaetsya বাঁধাকপি, পেঁয়াজ অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। আপনি এই থালা নরম এবং স্বল্প ভাজা মাংস পর্যন্ত সেদ্ধ করা হয় যোগ করতে পারেন, কিন্তু তারপর এখানে অন্তর্ভুক্ত ক্যালোরি সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি হবে। সব উপাদানগুলো প্রায় একই অনুপাতে একটি ডিশ আউট পাড়া হয় (লুক, যিনি ভাল কম নিতে ব্যতীত, কিন্তু এটা স্বাদ আরো ব্যাপার), মেয়নেজ ঢালা। মন্থন করার সময়, লবণ, মরিচ এখনো যোগ করেনি।

কার্যত যে কোন অতিথিসেবিকা কখনও কখনও সিদ্ধান্ত নেয় নতুন সুস্বাদু করতে ছুটির দিন টেবিলের উপর স্যালাডে, তাই তারা ঘর এবং অতিথি পছন্দ করেছে। পরবর্তী কোর্সের প্রস্তুতির সময় কমপক্ষে হতে হবে, এবং ফলাফল বেশ আসল। টাটকা গাজর (1-2 টুকরা) ছোট semicircles মধ্যে ঘষা হয়, polkochana nashinkovyvaetsya বাঁধাকপি, পেঁয়াজ কাটা। সবকিছু একটি বড় বাটি মধ্যে মিশিয়ে, এখানে স্থাপন করা একই ব্যাংক টিনজাত ভুট্টা যা থেকে তরল পূর্বেই আপীত হয়, ছিন্নভিন্ন crabsticks (250 গ্রাম) করা হয়। চিপস প্যাকে চূর্ণ এবং সালাদ থেকে crumbs নিক্ষেপ করা হয়। সকল মেয়নেজ এবং মিশ্রণ।