ডালিম রস মধ্যে কাবাব রান্না কিভাবে: রেসিপি

ডালিম রস মধ্যে কাবাব - এটা সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক থালা, সহজে বাড়ীতে তৈরি করা যেতে পারে যা আছে। আজ আমরা আপনাদের সঙ্গে কয়েক মূল রেসিপি শেয়ার করতে চাই।

পর্ক ডালিম রস মধ্যে

তিক্ত ফলের রস মাংস একটি অনন্য গন্ধ এবং আবেগপ্রবণতা দেয়। এই থালা প্রস্তুত, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য করতে হবে:

• পর্ক - দুই কেজি।
• অনিয়নস - পাঁচ টুকরা।
• ডালিম রস - 600 মিলি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - দুই টেবিল চামচ।
• হপস-suneli - 60 গ্রাম।
• Cilantro - 50 গ্রাম।
• মরিচ এবং লবণ স্বাদ।

ডালিম রস মধ্যে barbequing করতে, আমাদের নির্দেশাবলী ব্যবহার করুন:

• প্রক্রিয়াজাত মাংস, বাড়তি মেদ কেটে, এবং তারপর এটি টুকরা।
• পেঁয়াজ ছুলা এবং রিং করে কেটে নিন।
• একটি প্যান প্রস্তুত খাদ্য রাখুন এবং তাদের তালগোল।
• মসলা ও লবণ যুক্ত করো।
• প্যান রস এবং মাখন মধ্যে ঢালা।
• খাদ্য আলোড়ন এবং তাদের চাপের একটি ছোট প্লেট সঙ্গে প্রতিস্থাপন করুন।

অন্তত চার ঘন্টার জন্য ফ্রিজ মাংস marinate, এবং তারপর গ্রিডে বা skewers ব্যবহার করে এটি রান্না করা।

ডালিম রস মধ্যে পর্ক

বারবিকিউ - একটি জনপ্রিয় থালা, যা প্রায়ই দেশ বা একটি পিকনিক মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। আপনি যদি চান মাংস রসালো আর সুস্বাদু নিষ্কাশিত, তাহলে আমাদের রেসিপি ব্যবহার করুন। shish কাবাব জন্য marinade ডালিম রস দিয়ে, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রস্তুত করবে:

• এক গ্লাস - পুনশ্চ ডালিম রস চিপা।
• পেঁয়াজ - তিন মাথা।
• ভেষজ - আপনার স্বাদ থেকে।

মনে রাখবেন যে, পণ্য সংখ্যা মাংস এক কেজি জন্য চিহ্নিত। ডালিম রস একজন বাবুর্চি কাবাব আমরা পছন্দ:

• পেঁয়াজ ছুলা এবং সজ্জা একটি রাষ্ট্র তা কাটো। এই আঁচড়া বা মিশ্রণকারী ব্যবহার করে করা যাবে।
• , ডালিম রস সঙ্গে পেঁয়াজ মেশান ঔষধি পণ্য যোগ করুন।
• ধীরে ধীরে টুকরা করা মাংস থেকে marinade ঢালা।

ছয় ঘন্টা পরে, শুয়োরের মাংস প্রস্তুত, এবং এটা ভাজাভুজি উপর রান্না করা যেতে পারে। রেডিমেড খাবার তাজা সবজি সালাদ, ভাজা ধুন্দুল এবং বেগুন ভাজা মাশরুম খাওয়ানো যেতে পারে।

ডালিম রস মধ্যে কাবাব

তিক্ত চোলাই মাংস অনেক কোমল ও নরম করে তোলে। আমাদের রেসিপি জন্য শুয়োরের মাংস marinate ও আপনার অতিথিদের একটি বিস্ময়কর থালা অবাক করার চেষ্টা করুন।

কি পণ্য আমরা এই মুহুর্তে প্রয়োজন হবে:

• শুয়োরের মাংস কিলোগ্রাম (ভাল ঘাড় নেওয়া)।
• কার্বনেটেড মিনারেল ওয়াটার এক লিটার।
• তিন বৃহৎ বাল্ব।
• লবণ এবং মরিচ (ভূমি)।
• হপস-suneli।
• বিগ গ্রেনেড বা রস এক গ্লাস।

কিভাবে ডালিম রস মধ্যে কাবাব রান্না করা? রেসিপি খুবই সহজ:

• মাংস ধুয়ে শুকনো করে দেখা, তবে সমান টুকরা সেটিকে কাটা।
• পাত্র মধ্যে শুয়োরের মাংস স্থানান্তর এবং মিনারেল ওয়াটার দিয়ে ফিল করুন। মাংস ত্যাগ এক ঘন্টার জন্য বিশ্রাম।
• পেঁয়াজ ছুলা এবং তাদের এলোমেলোভাবে কাটা।
• প্যান, তার জায়গা পেঁয়াজ, আজ এবং মশলা রাখা থেকে পানি ড্রেন।
• হাত মাংস মনে রাখবেন, টেপার সাথে রাখুন, এবং তারপর ফ্রিজ প্যান মুছে ফেলুন।
• দুই ঘন্টা পরে, এটি রস যোগ করুন। আপনি যদি একটি গ্রেনেড আছে তাহলে, এটি পরিষ্কার একটি মিশ্রণকারী বীজ চূর্ণনশব্দ সহজ হওয়া উচিত।
• মাংস শিরসঁচালন এবং রাতারাতি ফ্রিজ এটি ছেড়ে।

আপনি ত্বরা পারেন, কাবাব চার ঘন্টার মধ্যে রান্না করা যেতে পারে। গ্রিল ধরে পুড়িয়ে ফেলা-আউট জ্বলন্ত অঙ্গার মাংস এবং নিশ্চিত করুন যে পুড়িয়ে করা হয় না।

সরস পর্ক

রেশম ও পশম মেশানো সাহায্য স্নিগ্ধতা মাংস দিতে এবং শোষ থেকে রক্ষা। ডান খাবার, যার মধ্যে রয়েছে আপ স্টক:

• পর্ক (ঘাড় বা কাঁধ) - এক কিলোগ্রাম।
• দুই বড় বাল্ব।
• ডালিম রস - এক গ্লাস।
• রসুন - দুই লবঙ্গ।
• মধু - দুই চামচ।
• Zira - একটি চা চামচ।
• ধনে বীজ - এক চা চামচ।
• মিশ্রণ মরিচ - আধা চা চামচ।
• লবণ - একটি বড় চামচ।
• সাইট্রিক এসিড - অর্ধেক চা চামচ।

সুতরাং, ডালিম রস দিয়ে কাবাব শুয়োরের মাংস প্রস্তুত। ম্যারাডোনা এখানে পড়ুন:

• একই কিউব করে মাংস কাটা।
• ডালিম রস দিয়ে ফিল করুন।
• মসলা, মধু সাইট্রিক অ্যাসিড স্ফটিক রাখুন এবং হাত দ্বারা মিশ্রিত করা।
• Peeled পেঁয়াজ অর্ধেক রিং, রসুন কাটা এবং ছুরি দিয়ে কাটো।
• মাংস প্রস্তুত খাদ্য যোগ করুন এবং সবকিছু আবার মিশ্রিত করা।

দুই ঘন্টার পরবর্তী skewers marinate। skewers উপর Nanizhite মাংস ও তাদের পুড়িয়ে-আউট জ্বলন্ত অঙ্গার সঙ্গে ভাজাভুজি উপর রাখুন। 20 মিনিট সম্পর্কে কুক শুয়োরের মাংস, মাঝে মাঝে এটা বাঁক এবং পুড়ে প্রতিরোধ। সমাপ্ত থালা তাজা সবজি এবং আজ সঙ্গে পরিবেশন।

কাবাব "ককেশীয়"

গন্ধ মূল এবং তাজা স্পর্শ মাংস তাজা ডালিম রস দিতে হবে। এই থালা জন্য দিতে পারে:

• মাংস (শুয়োরের মাংস) একটি কিলোগ্রাম।
• ডালিম রস এক গ্লাস।
• দুই বড় বাল্ব।
• মদ ভিনেগার - অর্ধ চামচ।
• সয়া সস সস - একটি টেবিল চামচ।
• মসলা স্বাদ।

ডালিম রস মধ্যে কাবাব নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়:

• ধুয়ে প্রক্রিয়াজাত মাংস খন্ডে কাটা।
• পিল এবং পেঁয়াজ অর্ধেক রিং কাটো।
• রেসিপি নির্দেশিত উপাদানের সঙ্গে মাংস মিশ্রিত করা।
• ফ্রিজ শুয়োরের মাংস সঙ্গে প্যান রাখুন এবং এটি রাতারাতি marinate।

ভাজাভুজি উপর মাংস রান্না পর্যন্ত সম্পন্ন। আবহাওয়া অবনতি ঘটবে বা পরিস্থিতিতে পরিবর্তন করেন তাহলে আপনাকে সহজেই একটি প্রস্তুত করতে পারেন তন্দুর মধ্যে কাবাব। সমাপ্ত থালা সস এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে পরিবেশন।

ভেড়ার পাঁজর ডালিম marinade মধ্যে

এটা তোলে আশ্চর্যজনক সুস্বাদু থালা সভার গেস্ট সিস্টেমের জন্য কুটির এ রান্না করা যাবে। রান্না করার আগে, সাবধানে পণ্য তালিকা পড়ুন:

• ভেড়ার পাঁজর - 400 গ্রাম।
• ডালিম রস - 50 মিলি।
• সয়া সস সস - তিন চামচ।
• অলিভ তেল - তিন টেবিল চামচ।
• একটি বড় পেঁয়াজ।
• মিন্ট - কয়েক পাতার।
• বারবিকিউ মসলা।
• টাটকা সবজি ও মাশরুম।
• মেয়নেজ - দুই চামচ।

পাঁজর কাবাব এর ম্যারাডোনা এখানে পাওয়া যায়:

• অংশ মধ্যে ভেড়ার মাংস কেটে, তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং শুষ্ক চাপড়ান। এরপর গভীর বাটি মধ্যে পাঁজর রাখুন।
• অর্ধেক রিং করে কাটা পেঁয়াজ, মাথায় হাত দিয়ে দলাই মলাই করা এবং মাংস সঙ্গে মিশ্রিত।
• একটি বাটি রস, তেল এবং সয়া সস সস মধ্যে ঢালা।
• মাংস এবং তাজা পুদিনা পাতার যুক্ত করুন এবং মিশ্রিত করা ভাল।

পাঁজর marinate অন্তত দুই ঘন্টা। এরপর তাদের skewers, ভাজাভুজি উপর করা বা চুলা রাখা উপর nanizhite। যতক্ষণ না মাংস প্রস্তুত, এটা অবশিষ্ট marinade পানি করা প্রয়োজন।

এর পর, আভরণ প্রস্তুত করুন:

• , মাশরুম ও শাকসবজি ধুয়ে তাদের ছুলা এবং তাদের ছোট ছোট করে কাটা।
• preform জলপাই তেল এবং সয়া সস সস স্প্রে। তাদের এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ একা ছেড়ে দিন।
• মেয়নেজ পণ্যের সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং দিতে তাদের আধা ঘন্টার জন্য marinated।

Nanizhite সবজি এবং মাশরুম skewers উপর (অথবা গ্রিড উপর মিথ্যা) এবং তারপর কয়লা ধরে প্রবেশ পর্যন্ত সম্পন্ন।

গরুর মাংস শঙ্কু ডালিম রস মধ্যে

মাংস তৈরী সুস্বাদু, না সবাই রান্না করতে পারে। অতএব, সাবধানে রেসিপি পড়া এবং আপনার বন্ধুদের একটি সুস্বাদু এবং সরস থালা বিস্ময়াবিষ্ট।

পণ্য তালিকা:

• এক কিলোগ্রাম - গরুর মাংস বা সজ্জা এর ফিলে।
• ডালিম রস - 300 মিলি।
• মসলা - একটি টেবিল চামচ।
• দধি - 150 মিলি।

রেসিপি:

• প্রক্রিয়াজাত মাংস, গাড়ি ধোওয়া ও চাপড়ান শুষ্ক।
• টুকরো গরুর মাংস কাটা, এবং তারপর marinating জন্য একটি ব্যাগ তাদের পাস।
• এটি যোগ করুন জুস, দই এবং মশলা।
• বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য মাংস marinate।
• skewers উপর কয়লা সঙ্গে ভাজাভুজি, nanizhite মাংস তৈরী এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত টুকরা ভাজা।

নিশ্চিত করুন যে মাংস শুষ্ক নয় করুন, এবং পর্যায়ক্রমে নিজের অক্ষের চারপাশে আবর্তিত। কোনো আভরণ সঙ্গে খেতে পরিবেশন। উদাহরণস্বরূপ, এটি চাল বা বেকড আলু সেদ্ধ করা যেতে পারে।

উপসংহার

আমরা যদি ডালিম রস মধ্যে রান্না করা কাবাব ভোগ খুশি হবে। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, আম্লিক পানীয় সাহায্যে marinate করতে মাংস ভিন্ন। উপরন্তু, সুস্বাদু খাদ্য না শুধুমাত্র কয়লার উপর, কিন্তু বাড়ীতে রান্না করা যেতে পারে (তন্দুর মধ্যে)। সুতরাং আমাদের রেসিপি ব্যবহার এবং raduyte এই সুস্বাদু থালা সারাবছর পছন্দ।