ডিশ এবং sauerkraut রেসিপি বিভিন্ন

বাঁধাকপি - না শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু পণ্য, কিন্তু উপকারী ভিটামিন একটি উৎস, উপাদান এবং খনিজ ট্রেস হয়। বাঁধাকপি খাবারের বিভিন্ন রান্না করা যেতে পারে। উপরন্তু, বাঁধাকপি - এটা যারা একটি পাতলা চিত্রে স্বপ্ন জন্য বাস্তব উৎস। টাটকা বাঁধাকপি স্যালাডে জন্য নিখুঁত, বাঁধাকপি সূপ যোগ করা যেতে পারে করা হয়। এটা তোলে রান্না বাঁধাকপি জন্য অপরিহার্য। ও বাঁধাকপি সম্পর্কে কি? সব পরে, অল্প আঁচে রান্না করা বাঁধাকপি রেসিপি ঐ যেখানে পণ্য বিভিন্ন ধরণের প্রয়োগ করা হয় সবচেয়ে সহজ থেকে bears।

কয়েকটি অপশন বিবেচনা যেমন খাবারের sauerkraut মত রেসিপি:

1. বাঁধাকপি রেসিপি সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল নেই। এই উদ্দেশ্যে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন হবে: 1 বাঁধাকপি, 1 পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং মরিচ।

Finely বাঁধাকপি ছিন্নাংশ, পেঁয়াজ ছোট টুকরা করে কেটে নিন। সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত বৃহৎ ঢালাই লোহার মধ্যে পেঁয়াজ ভাজা। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য সব ভাজা বাঁধাকপি, ক্রমাগত মন্থন। সম্পূর্ণরূপে রান্না থালা পর্যন্ত তাপ, কভার এবং অল্প আঁচে হ্রাস করুন। আগে আপনি আগুন বন্ধ করেন, তবে আপনি Caputo মরিচ ও লবণ হবে।

1. Sosikov রেসিপি সঙ্গে বাঁধাকপি আছে অল্প আঁচে রান্না করা। এই প্রয়োজন হবে - 1 বাঁধাকপি, গাজর এবং পেঁয়াজ এর 2 টুকরা, লেবুর রস, 3 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট বা 3 টমেটো, 6 frankfurters মাঝারি আকার, উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ, আজ এবং লবণ 2 টেবিল চামচ 2 টেবিল চামচ - স্বাদ।

বাঁধাকপি জরিমানা shavings, কাটা পেঁয়াজ আধা রিং এবং গাজর ঝাঁঝরি কাটো। উচ্চ পক্ষের সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা, এবং বাঁধাকপি, গাজর এবং পেঁয়াজ করা। মধ্যপন্থী তাপ এ 5 মিনিটের মধ্যে ওজন ভাজা। তারপর, তাপ প্রয়োজনীয় কমাতে পানি (প্রায় অর্ধেক এক গ্লাস) এবং কভার যোগ করুন। অল্প আঁচে 25-30 মিনিট প্রয়োজন। চড়ুইভাতি আলাদাভাবে সসেজ, টুকরা করে কেটে নিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে বাঁধাকপি ও শাকসবজি সসেজ যোগ করুন। তারপর টমেটো বা টমেটো পেস্ট, আজ এবং লেবুর রস মিশ্রিত যোগ করুন। সকল আলোড়ন এবং যতক্ষণ পর্যন্ত বাঁধাকপি স্নেহপূর্ণ অল্প আঁচে।

1. মুরগির রেসিপি সঙ্গে বাঁধাকপি আছে অল্প আঁচে রান্না করা। জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল, বাঁধাকপি 1 ছোট মাথা, মুরগির (প্রায় 200 গ্রাম), পেঁয়াজ এবং গাজর, লবণ এবং মশলা 1-2 টুকরা - এই উদ্দেশ্যে নয়।

উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল ছোট টুকরা এবং ভাজা মুরগী কাটা। যখন মুরগির প্রায় প্রস্তুত, প্যান করতে কাটা পেঁয়াজ এবং grated গাজর যোগ করুন। তারপর finely, কাটা বাঁধাকপি, লবণ এবং মশলা ফলে ভর যোগ করুন। সকল আলোড়ন এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর অল্প আঁচে।

1. চিকেন স্ট্যু মুরগীর বুকের মাংস দিয়ে। ওপকরণ - বাঁধাকপি একটি ছোট মাথা, মুরগীর সিনার মাংস, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, মরিচ, পেঁয়াজ ও গাজর 500 গ্রাম।

ছোট টুকরা ছোট রেখাচিত্রমালা এবং মুরগীর বুকের মাংস মধ্যে বাঁধাকপি কাটা। চড়ুইভাতি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে স্তন উদ্ভিজ্জ তেল এবং প্যান মধ্যে নামান। নরম না হওয়া পর্যন্ত একটি প্যান মধ্যে বাঁধাকপি, খুব, ভাজা কাটা। এবং এছাড়াও একটি কড়া মধ্যে সরানো ছিল। এটি একটি ছোট আগুন পাত্র অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। কাটা পেঁয়াজ এবং grated গাজর (আপনি খেয়ে টমেটো যোগ করতে পারেন) ভাজা। পেঁয়াজ এবং গাজর কেচাপ যোগ করুন। যখন একটি প্যান ও বাঁধাকপি মধ্যে স্তন প্রায় প্রস্তুত, আপনি মরিচ ও লবণ বিষয়বস্তু জুড়তে এবং ভাজা শাকসবজি রাখতে হবে। এরপর এখনও নিভিয়ে করতে কয়েক মিনিট সময় দেব।

সাধারণত বাঁধাকপি রেসিপি খুব বিচিত্র। আপনি মরিচ ও অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে, এমনকি মাশরুম, বিভিন্ন মাংস (শুধুমাত্র মুরগির) সঙ্গে বাঁধাকপি রান্না করতে পারে। বাঁধাকপি - একটি থালা যে সমানভাবে ভাল দৈনন্দিন খাবার জন্য উপযুক্ত, এবং এটি ভোজ টেবিলে সার্ভ করা যেতে পারে। বাঁধাকপি রোজকার খাদ্যের পরিবর্তিত হতে পারে। এই উদ্ভিজ্জ মধ্যে ভিটামিন উচ্চ কন্টেন্ট হওয়ার কারণে, এটি পুরো পরিবারের জন্য নির্ভুল।