ডোনাট সঙ্গে সুপবিশেষ: রেসিপি

প্রথাগত ইউক্রেনীয় থালা ডোনাট সঙ্গে সুপবিশেষ। এই স্যুপ রেসিপি বিভিন্ন উপাদানগুলো একটি বহুবচন যে স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর যোগ বা বাদ যাবে গঠিত হয়। কিন্তু খাবারের সব ধরণের ভিত্তিতে Beets হয়। আমরা বাস্তব রান্না অফার ইউক্রেনীয় সুপবিশেষ ডোনাট সঙ্গে।

প্রণালী

এই থালা জন্য আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

• হাড় দিয়ে মাংস - প্রায় 700 গ্রাম;
• কিছু আলু ফল (300 গ্রাম);
• টাটকা বাঁধাকপি (200 গ্রাম);
• মরিচ - বৃহত্তম ফল অর্ধেক;
• 1-2 midsize বীট গাছ;
• কয়েক টমেটো (অথবা টমেটো পেস্ট);
• গরুর মাংস বা শুয়োরের চর্বি (প্রায় 40 গ্রাম);
• 1 মাঝারি গাজর এবং পেঁয়াজ;
• পার্সলে root পরিচয়ে (প্রায় 40 গ্রাম);
• চিনি এবং আটা চামচের এক চামচ;
• বেকন (20 ছ) ছোট ফালি;
• 1-2 রসুন লবঙ্গ;
• দম্বল (প্রায় 50 গ্রাম);
• লবণ, মশলা, আজ।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

1 ম ধাপ

কিভাবে ডোনাট সঙ্গে সুপবিশেষ রান্না করা? রেসিপি বিভিন্ন উপাদানগুলো অনেক রয়েছে, কিন্তু টেকনিক্যালি কঠিন কিছু নয় এটা নয়। মাংস প্রস্তুতি দ্বারা শুরু করুন। এটা তোলে ধুয়ে ফোঁড়া করা উচিত নয়। এটা তোলে মাংস ব্রথ প্রস্তুত করা প্রয়োজন। 1-1.5 ঘন্টা - ফুটন্ত পর 40 মিনিট, গরুর মাংস জন্য ফেনা, শুয়োরের মাংস বাষ্প মুছে ফেলুন। মাংস ব্রথ এর এক্সট্রাক্ট করুন। ঠান্ডা রাখুন। তরল আলিঙ্গন এবং আবার ফোঁড়া যাক। মাংস, হাড়, টুকরা করে কাটা মুছে ফেলুন।

2nd পদক্ষেপ

আলু ধুয়ে ও মাঝারি আকারের কিউব করে কেটে নিন। ফুটন্ত ঝোল শুইয়ে রাখল। বাঁধাকপি এবং মরিচ কাটো। আলু যোগ করুন এবং 20 মিনিট রান্না করুন।

তৃতীয় ধাপ

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, গরম তেল, সাঁতলান Beets, গাজর, শিকড় এবং পেঁয়াজ হবে। তারা একটি ছুরি বা কর্নিক সঙ্গে চূর্ণ করা আবশ্যক। শেষে তোমরা টমেটো আঁচলা বা তাজা কাটা টমেটো এবং ময়দা এক চামচ পরিমাণ রাখা প্রয়োজন। 15 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।

ধাপ 4

সিজন স্যুপ ঝামর শাকসবজি। লবণ সঙ্গে সিজন। স্বাদ, স্থান চিনি। 5 মিনিট পর গোলমরিচ, উপসাগর পাতা যোগ করুন, রসুন এবং পার্সলে চর্বি সঙ্গে বিচূর্ণ। স্যুপ ফোঁড়া। তাপ থেকে সরান এবং এটা চোলাই করা যাক। একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী খাবারের টুকরা করা মাংস, দম্বল এবং তাজা আজ টুকরা রাখা।

ম্যারাডোনা: সুপবিশেষ মধ্যে dumplings

সমাপ্ত রোলস এর ফটোগুলি প্রমান অবশ্য মুখরোচক তারা হতে পারে যদি তারা নিম্নলিখিত রেসিপি দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। এই কাজের জন্য আপনার যা দরকার হবে:

• গমের আটা - 3 আংশিক কাপ (550 গ্রাম);
• সহজ জল (বা দুধ) - 1.5 কাপ (300 মিলি);
• চিনি - চা চামচ (প্রায় 25 গ্রাম);
• শুষ্ক চেঁচানো (10-12 গ্রাম) প্যাকেজ;
• ডিমের - 2 পিসি;।
• মাখন (50 গ্রাম) -এর টুকরা;
• লবণ - অর্ধেক চা চামচ;

রসুন সস জন্য:

• 1-2 রসুন লবঙ্গ (আট দাঁত);
• উদ্ভিজ্জ তেল (3-4 টেবিল চামচ) কয়েক টেবিল চামচ;
• লবণ;
• পানির অসম্পূর্ণ কাচ (180 মিলি)।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

রেসিপি - ডোনাট সঙ্গে সুপবিশেষ ইউক্রেনীয় জাতীয় রন্ধনপ্রণালী। রসুন রোলস সন্তোষজনক স্যুপ করার জন্য একটি নিখুঁত সম্পূরক হয়। তাদের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে রান্না:

1 ম ধাপ

একটি কন্টেইনারে ময়দা রাখুন। তার শুষ্ক চেঁচানো এক প্যাকেট ঢালা। আলোড়ন।

2nd পদক্ষেপ

Preheat দুধ (অথবা জল) 36-40 ডিগ্রি। লবণ ও চিনি মধ্যে আলোড়ন। ডিমের মধ্যে বীট। সকল মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে।

তৃতীয় ধাপ

মাখন শক্ত গাঁট দ্রবীভূত করা। চিনি-ডিমের মিশ্রণ মধ্যে ঢালা। আবার, সব মিশ্রণ। ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন। ময়দা মাখে।

ধাপ 4

আকৃতি মধ্যে প্রস্তুত মালকড়ি রাখুন, একটি গামছা বা আটকে থাকা ফিল্ম সঙ্গে আবরণ। একটি উষ্ণ জায়গায় ত্যাগ একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য কাছে রয়েছে। যত তাড়াতাড়ি পরীক্ষা উপযুক্ত, এটি খোঁচা।

পদক্ষেপ 5

কারণ এটি বাজে কথা গঠন করা প্রয়োজন মালকড়ি পর উপযুক্ত। এক ওজন প্রায় 30-50 গ্রাম হওয়া উচিত। তাদের একটি পোড়ানো শীট উপর রাখুন, greased। প্রুফিং জন্য কিছুদিনের জন্য ছেড়ে দিন।

ধাপ 6

ডিম এবং সিলিকন গ্রীস মাফিন সঙ্গে বুরুশ ঝাঁটা।

ধাপ 7

180 ডিগ্রি ওভেন আগেই তাপ দাও। পোড়ানো শীট রাখুন এবং তাতে সেকা। আনুমানিক সময় - 15 মিনিট।

পদক্ষেপ 8

dumplings তৈরী করার সময়, করতে রসুন সস। এই ম্যাশ রসুন লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং জন্য ঠান্ডা জল যোগ করুন।

9 ম ধাপ

মলম মাফিন সস। ডোনাট সঙ্গে গরম স্যুপ পরিবেশন।

রেসিপি হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, যে জটিল নয়। উপভোগ ক্ষুধা!