পাস্তা সঠিকভাবে রান্না করা কিভাবে

পাস্তা একটি প্রকার, সমস্ত বিশ্বের কাছে পরিচিত সবচেয়ে সাধারণ এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত - সবাই স্প্যাঘেটি সঙ্গে পরিচিত। আপনি ইতালিয়ান পাস্তা সঙ্গে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু ডিশ বিভিন্ন প্রস্তুত করতে পারেন। কিন্তু এই খাবারের জন্য অনুক্রমে সবসময় একটি সত্যিই দর্শনীয় ও খুব সুস্বাদু, এটা সম্পর্কে কিছু জ্ঞান আছে প্রয়োজনীয় আছে কিভাবে পাস্তা রান্না করা সঠিকভাবে।

এটা তোলে প্রস্তুতি পেস্ট পর্যাপ্ত স্তর এটা নরম এবং undercooked হতে চিনতে গুরুত্বপূর্ণ। সবসময় মনে রাখবেন রান্না প্রধান নিয়ম অনুসরণ - ডান অনুপাত জল, মাখন এবং লবণ রাখুন। উদাহরণস্বরূপ, জল লিটার প্রতি লবণ এক চা চামচ এবং স্প্যাঘেটি 100 গ্রাম করা প্রয়োজন। এখন এর খোঁজ আউট বিস্তারিত, কিভাবে রান্না পাস্তা সঠিকভাবে। একটি গভীর প্যান মধ্যে গরম জল তিন লিটার ঢালা, পানি পর্যন্ত অপেক্ষা ফোঁড়া এবং অবিলম্বে লবণ ঢালা। আবার, জল boils, স্প্যাঘেটি ইন্টিজার, অলঙ্ঘনীয় জল 300 গ্রাম নিক্ষেপ করা। তাদের জলে নিবিষ্ট সামান্য তাদের টিপে প্যান মধ্যে নিজেদের চুবান করতে। ভাল মিশ্রিত করা এবং প্যাকেজ অতিরিক্ত নির্দেশের জন্য রান্না করা। সমাপ্ত পাস্তা মধ্যে জলপাই তেল ঢালা, বা সামান্য মাখন তাদেরকে পৃথক যোগ করুন। আবার মিশ্রিত করা। আপনার প্রিয় সস দিয়ে টেবিলের উপর পাস্তা পরিবেশন। আমি আশা করি আপনি আর কিভাবে স্প্যাঘেটি রান্না করা একটি প্রশ্ন আছে।

এবং কি পাস্তা এ সব কি? স্পাঘেতি অনেক ইতালীয় খাবারের ভিত্তি। স্পাঘেতি নেয়াপোলিটান, Bolognese, সস, মাখন এবং রসুন, সঙ্গে - তাদের হিট বৈচিত্র্য pesto সস। এবং যে পাস্তা সব ধরণের নয়।

রিয়াল ইতালীয় স্প্যাঘেটি এই :. অধ্যায় তারা বৃত্তাকার এবং কঠোর নির্দিষ্ট দৈর্ঘ্যের কেমন দেখাবে - 30 থেকে 40 সেমি Spagettini - আরো সূক্ষ্ম স্প্যাঘেটি, স্প্যাঘেটি এবং Spagettoni নামক ঘন।

পানি এবং গমের আটা থেকে বের স্প্যাঘেটি প্রস্তুত করুন। তারা শুকনো এবং তাজা হয়। আর শুকনো সংরক্ষিত এবং অনেক সস্তা খরচ। কিন্তু কোনো ইতালীয় শুধুমাত্র তাজা স্প্যাঘেটি পছন্দ করে।

আমি সত্যিই স্প্যাঘেটি ভালোবাসি। আগে, আমি কিভাবে রান্না জানতাম না স্প্যাঘেটি। ম্যারাডোনা প্রস্তুতি সত্যিই সহজ। আরম্ভ করার জন্য, পাস্তা সিদ্ধ (স্প্যাঘেটি রান্না করা কিভাবে, আমরা আগেই শিখেছি)। আমি বিশেষ করে রসুন এবং শুলফা সঙ্গে স্প্যাঘেটি পছন্দ করেছে। এটা তোলে থালা, সুগন্ধি এবং মসলাদার স্বাদ প্রাপ্ত স্প্যাঘেটি প্রস্তুত করতে খুবই সহজ। তাই এখানে রেসিপি আছে: পদ্ধতিতে উপরে বর্ণিত স্প্যাঘেটি ফোঁড়া এবং তাদের একটি বাটি মধ্যে রাখুন। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে একটু উদ্ভিজ্জ তেল গরম। একটি গরম তাওয়া উপর কাটা শুলফা, পার্সলে এবং grated রসুন (লবঙ্গ দুয়েক) ঢালা। লবণ, মরিচ আর লেবুর রস দুই টেবিল চামচ সঙ্গে ভাল এবং ঋতু মেশান। একটি মুহূর্ত জন্য সবুজ শাক নিভিয়ে ও তাপ থেকে সরান। কিছু সুগন্ধি সস পেস্ট যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করা এবং পারমায় তৈয়ারি পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।

আপনি সীফুড ভালবাস, তাহলে আমি তোমাদের টুনা সঙ্গে ওয়াইন সস মধ্যে পাস্তা রান্না করা উপদেশ। রন্ধন স্প্যাঘেটি আপনার সময় অনেক নেয় না। আপনি করতে হবে: টুনা fillets, 30 গ্রাম মাখন, 4 হেরিং-জাতীয় ক্ষুদ্র মত্স্যবিশেষ, বিভিন্ন আজ, ঋষি, সাদা টেবিল ওয়াইন 100 মিলি, লেবুর রস, লবণ ও মশলা 2 টেবিল চামচ এর স্প্যাঘেটি 200 গ্রাম 500g। গরম ধাতুর anchovies এবং টুনা টুকরা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে মৌসুম মধ্যে ভেজে আজ, ওয়াইন এবং ঋষি যোগ করুন। অল্প আঁচে পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে রান্না সীফুড simmered। মাত্র কয়েক মিনিটের পর্যন্ত রান্না সালে লেবুর রস ঢালা এবং মাখন যোগ করুন। পাস্তা রান্না করা। সীফুড সস এবং ভালো সকল মিশ্রণ সঙ্গে সমাপ্ত পাস্তা ঋতু। খেতে কাটা সবুজ শাক দিয়ে পরিবেশন।

সুতরাং, এখন আপনি স্প্যাঘেটি কিভাবে রান্না জানি। তাদের অন্তত প্রতিদিন প্রস্তুত: তারা বিরক্তিকর কখনো হয়ে যাবে, বিশেষ করে Sauces এখন একটি দুর্দান্ত অনেক। সব পরে, একটি সস মধ্যে পুরো জিনিস: আপনি বাদাম এবং berries এবং ফল সস, তারপর পেস্ট আপনার ডেজার্ট হবে, এবং একটি প্রধান ডিশ হিসাবে তিনি যদি আপনি এটি মাছ, মাংস বা সবজি সস দিয়ে পরিবেশন করা পরিবেশন করা হবে।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!