পুডিং - এটা কি? রেসিপি

আজ আমরা তার প্রিয় ডিশ ও গ্রেট ব্রিটেন সমস্ত জনগণের জাতীয় ঐতিহ্য সম্পর্কে বলতে চাই। যদি আপনি একজন শিশু বই কিনতে আগ্রহী থাকে, তাহলে ইংরেজি সাহিত্যের একটি ক্লাসিক, তারপর আপনি অবশ্যই প্রায়ই স্ট্রিং ক্রিসমাস পুডিং বর্ণনা সম্মুখীন হবে। এবং আপনার কল্পনা একটি ছবি যেখানে ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জ এর অতিশালীন মানুষ আমার পরিবারের সাথে দারুণ ডেজার্ট গ্রহণ রং। কিন্তু এখন পর্যন্ত খুব কম লোকই কি এই কোর্সের এবং কি তার বাস্তব স্বাদ। এই নিবন্ধে আমরা প্রশ্নের উত্তর দিতে চেষ্টা: "পুডিং - এটা কি"

দ্বিতীয় থালা, একটি এপেটাইজার এবং একটি ডেজার্ট

এই থালা গল্প শতাব্দীতে হারিয়ে গেছে। এক সংস্করণ অনুযায়ী, পুডিং একটি দূরবর্তী পূর্বপুরুষ একটি সহজ জাউ, যা মাংস ব্রথ মধ্যে রান্না করা হয় ছিল, যোগ রুটি crumbs, বাদাম, মধু এবং আলুবোখারা। একটি দ্বিতীয় থালা মতে এটা প্রয়াসের ফলে পরিণত হয় ক্যান তৈয়ার যখন কৃষকদের একটি রান্না করা মাংস পিটা মধ্যে স্থাপন করা এবং এটি আলুবোখারা যোগ করা হয়েছে। একটি উপায় বা অন্য, কিন্তু 18 শতকে পুডিং যে ধরনের, যা আমরা দেখা হওয়ার অভ্যস্ত পাওয়া যায় নি।

আধুনিক পুডিং - এটা কি?

আপনি কি কখনও একটি ডেজার্ট যে আজ সুপারমার্কেট মধ্যে বিক্রি করা হয় চেষ্টা করেছি, তাহলে আপনি পণ্যের বাস্তব স্বাদ সম্পর্কে একটি ধারণা আছে সম্ভাবনা কম। ইংল্যান্ড, প্রতি অভিমানী পরিবার শতাব্দী ব্র্যান্ড রাখে পুডিং রেসিপি এবং বড় ছুটির জন্য এটি প্রস্তুত, সমস্ত প্রথার দেখে। ময়দা, মাংস এবং মাছ, খাদ্যশস্য ও দুগ্ধজাত: আজকের রান্না খাদ্য চারটি প্রধান উপায় নেই।

তাল পুডিং

পুডিং সবচেয়ে জনপ্রিয় ফর্ম মধ্যে পণ্য সমন্বয় কিছুটা অস্বাভাবিক এবং এমনকি কিছু বিশেষভাবে সংবেদনশীল রাশিয়ানরা অভিঘাত পারে। এবং যে তার প্রস্তুতি পদ্ধতি উল্লেখ করতে নয়। উল্লসিত পুডিং - এটা কি? সর্বোত্তম রেসিপি প্রায় 16 উপাদানগুলো নিয়ে গঠিত, কিন্তু হতে হবে: গরুর মাংস চর্বি, রুটি, বাদাম, রাম, ডিম, শুকনো ফল এবং মশলা। সমস্ত পণ্য একটি নির্দিষ্ট অনুক্রম মিশ্রিত করা হয়। ফলে ভর ময়দা মধ্যে ঘূর্ণিত, কাপড়ে মধ্যে স্থাপন এবং প্রায় চার ঘন্টার জন্য কম তাপ উপর রান্না করা হয়। তারপর ক্রিসমাস পুডিং ঠান্ডা এবং বেশ কয়েক সপ্তাহ, যেখানে তিনি পরিপক্ক এবং কঠিন হতে হবে জন্য একটি ফ্রিজ মধ্যে স্থাপন করা। সত্য gourmets শুধুমাত্র বার্ষিক পণ্য এক্সপোজার চিনতে, কিন্তু সাধারণ নাগরিকদের মাত্র কয়েক মাস তার সম্মতি জন্য অপেক্ষা করছে। উল্লসিত টেবিল ডেজার্ট রাম ঢালা এবং প্রজ্বলিত ভজনা আগে।

যেহেতু সর্বোত্তম চরম রেসিপি ব্রিটিশ ডিশ সবসময় ঐতিহ্যগত রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী কাছে গ্রহণযোগ্য হয় না, আমরা আপনার সাথে তাদের অভিযোজিত সংস্করণ শেয়ার করতে চাই।

চীজ কেক ফটো সঙ্গে

তোষামোদকারী ফলের সঙ্গে এই হালকা অগভীর ডেজার্ট ব্রেকফাস্ট জন্য রান্না এবং সকালে চা সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে। তার প্রস্তুতি জন্য আমরা প্রয়োজন:

• দই মধ্যপন্থী চর্বি বিষয়বস্তুর 450 গ্রাম।

• চূর্ণ চিনি বা একটি বিকল্প দুই টেবিল চামচ।

• ময়দা দুই টেবিল চামচ।

• তিন মুরগির ডিম।

• তোষামোদকারী ফল ও তিল।

• লবণ।

দই, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মুছা চিনি বা stevia, ডিমের কুসুম এবং ময়দা যোগ করুন। একটি পৃথক বাটি ইন, লবণ দিয়ে প্রোটিন বীট এবং তাদের মূল পণ্য যোগ করুন। তোষামোদকারী ফলের ছোট ছোট করে কাটা, এবং তাদের অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে মিশ্রিত। তেল দিয়ে একটি পোড়ানো থালা গ্রীস এবং তিল সঙ্গে ছিটিয়ে। গভীর প্যান পানি ঢালা এবং চুলা খাতের নীচে সেট করুন। ভবিষ্যত পুডিং আপ করা, একটি আগুন ধরান এবং প্রায় আধা ঘণ্টা রান্না করুন। এটা আমাদের থালা একটি সুন্দর সোনালী বাদামী দিয়ে ঢেকে তাঁর অবশিষ্ট কুসুম মসৃণ করতে ভুলবেন না। পুডিং জন্য শিশুদের সঙ্গে তোষামোদকারী ফল বা বাদাম যেতে পারে ফেড উভয় ঠান্ডা এবং গরম।

অংশ পুডিং

এই সহজ রেসিপি যদি আপনি কোন বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রয়োজন হয় না এবং ফলাফল সব প্রত্যাশা অতিক্রম করবে। একটি bachelorette পার্টি বা শিশুদের ছুটির জন্য একটি সুস্বাদু ভ্যানিলা পুডিং তৈরী।

• একটি বাটি মধ্যে মেশান 70 গ্রাম চিনি, ময়দা বৃহৎ চামচের এক চামচ, মাড় দুই সামান্য চামচ এবং একটি সামান্য ভ্যানিলা।

• , দুধ দেড় কাপ শুষ্ক মিশ্রণ ঢালা দুই ডিম লিখুন এবং মিশ্রিত করা ভাল।

• আগুন দুধ আধা কাপ Preheat এটি পণ্য বাকি যোগ এবং কম তাপ উপর রান্না করা পর্যন্ত পৃষ্ঠ বুদবুদ প্রদর্শিত হবে।

• একটি ছোট স্বচ্ছ কাচ প্রস্তুত এবং একটি সামান্য grated চকলেট নীচে রাখুন। তারপর অর্ধেক, দুধ মিশ্রণ সঙ্গে তাদের পূরণ আবার চকলেট একটি স্তর আছে। এই স্থানে আপনি কাজুবাদাম এবং প্যাস্ট্রি টুকরা যোগ করতে পারেন। দুধ, তার উপরে সাজাইয়া চকলেট টুকরা ডেজার্ট দ্বিতীয় স্তর ঢালা এবং বেশ কিছু ঘন্টার জন্য ফ্রিজ করা।

তার অতিথিদের ভ্যানিলা পুডিং সুপারিশ এবং নিশ্চিত করুন যে এই রেসিপি আপনার দলের কাছে এসে খুবই উপযোগী হতে পারে না।

কলা পুডিং

এই ডেজার্ট অনন্য যে এটি উত্পাদন কমপক্ষে থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে। যাইহোক, এটা কম সুস্বাদু হয়ে না, আপনি কি নিশ্চিত যখন এটি আপনার অতিথিদের প্লেট থেকে উবে যায়।

• দুধ একটি পাত্র কাচ ফুটতে, দয়া করে, চিনি দুই টেবিল চামচ ময়দার সঙ্গে এক চা চামচ দিলেন।

• প্রায় পাঁচ মিনিট ধরে মিশ্রণ ফোঁড়া, এটা আলোড়ন ভুলবেন না।

• কুসুম পৃথক ও গরম দুধ এটি যোগ করুন।

• আধা ঘন্টা পরে যখন মিশ্রণ পুরু হয়, তাপ থেকে পাত্রটি সরাও এবং এটির সামগ্রীগুলি ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়।

• প্রোটিন ফেনা বীট এবং পুডিং ভবিষ্যত সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা।

• এক কলা ম্যাশ, স্তন ভর এবং ভ্যানিলা সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা।

দুটি অংশ মধ্যে পুডিং ভাগ, এবং বেত্রাঘাত ক্রিম, বেরি এবং চকলেট সঙ্গে সমাপ্ত থালা আভরণ উপর 20 মিনিট হিমায়ক মধ্যে পাঠিয়ে দিন।

- আপনি বিভিন্ন উপায়ে এটা করতে দ্বিধা বোধ করবেন না করতে পারেন "এটা কি, পুডিং": প্রশ্নের উত্তর পেয়েছি রয়ে। আমাদের রেসিপি এ সুস্বাদু ডেজার্ট প্রস্তুত এবং অনেক বিস্ময়কর স্বাদে আবিষ্কার।