ব্লুবেরি সঙ্গে কাপকয়েক প্রতি স্বাদ জন্য প্রণালী

Bilberry একটি সুন্দর অভিব্যক্তির স্বাদ আছে, যা শুধুমাত্র তাপ চিকিত্সার থেকে সুবিধা। বিশেষ করে সফল এটি একটি কেক-ভিত্তিক মধ্যে নিজেকে প্রফুল্লিত - একটি ঘন এবং সুগন্ধি আটার মধ্যে বীজ ভিজা সুবাসিত islets কেউ উদাসীন ছেড়ে যাবে না। এই নিবন্ধে, আমরা Cupcakes জন্য সবচেয়ে সাধারণ রেসিপি তাকান হবে।

ব্লুবেরি সঙ্গে কাপকয়েক রেসিপি সাইট্রাস নোট সঙ্গে ক্লাসিক হয়

রেসিপি মালকড়ি, যা আমরা নিচে লিখব, সর্বজনীন। পছন্দসই যদি, আপনি কোন উপাদান সঙ্গে এটি পরিপূরক পারেন, এটি কোকো হতে, চকলেট, অন্যান্য ফল এবং শুকনো ফল। এমনকি আপনি চিনি বাদ দিতে পারেন, লবণ যোগ করুন এবং একই হ্যাম এবং পনির সঙ্গে একটি মাফিন পিষ্টক রান্না।

ওয়েল, এখন জন্য - ব্লুবেরি এবং চুন সঙ্গে একটি পিষ্টক (কাচ ভলিউম - 240 মিলি):

• ডিম - 3 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল সুষম - 0,75 চশমা;
• চিনি - 1 গ্লাস;
• ভ্যানিলিন - 1 শব্যাট;
• বেকিং পাউডার - 1,5 টি চামচ
• লবণ - 1/2 চামচ;
• সোডা - 1/2 চা চামচ;
• সস ক্রিম বা পুরু দই - 1.5 কাপ;
• ব্লুবেরি - 1,5 চশমা;
• ময়দা - 3 কাপ;
• এক চুন পিল

প্রস্তুতি

এই পরিমাণ পরীক্ষা 1 বড় কাপের কেক বা 24 পরিবেশন জন্য যথেষ্ট।

200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। ঠাণ্ডা পর্যন্ত চিনি এবং লবণ দিয়ে ডিম ঝাড়া চাবকান বন্ধ করবেন না, তেল ঢালাও একটি আলাদা কাপ সিদ্ধ ময়দা, সোডা এবং বেকিং পাউডার মধ্যে। আলাদাভাবে, প্রতিটি সময় মিশ্রিত ডিম মিশ্রণ যাও খরা ক্রিম / দই এবং ময়দা যোগ। আটার মধ্যে, সাবধানে জীবাণু যোগ করুন।

একটি ছাঁচ (বিশেষত মাঝখানে একটি গর্ত সঙ্গে এটি আধা কাপ - এটা ভাল বেকড হবে) বা ছোট অংশযুক্ত molds মধ্যে আধা কেজি রাখুন, 2/3 দ্বারা ভলিউম ভর্তি একটি ঘন্টা এক তৃতীয়াংশ জন্য বেঁকে নিন, সম্পূর্ণ শীতল এবং পরিবেশন করতে অনুমতি দেয়।

ব্লুবেরি সঙ্গে cupcakes জন্য এই প্রণালী (বিস্কুট আকারে বিশেষত) সীমিত সময়ের শর্তাবলী টেবিল একটি চমৎকার প্রসাধন হবে।

ইউএসএসআর থেকে বরকে মেকওয়ের সাথে শুভেচ্ছা

ইউনিয়নে কুঁড়ি কেক একটি বিশেষ স্থান দখল। তারা সঞ্চয়স্থান উপলব্ধতা, স্বাদ এবং unpretentiousness মিলিত। আমরা আপনাকে ব্লুবেরি সঙ্গে একটি পিষ্টক (একটি GOST অনুযায়ী পরীক্ষার রেসিপি) সুপারিশ একটি আধুনিক বেরি সম্পূরক সঙ্গে - ব্লুবেরি ganash।

মালকড়ি:

• ময়দা - 250 গ্রাম;
• তেল - 150 গ্রাম;
• কোকো চর্বি - ২50 গ্রাম;
• চিনি - 300 গ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ

ganache:

• ব্লুবেরি পুরু - 70 গ্রাম;
• চকোলেট সাদা - 100 গ্রাম

প্রস্তুতি

ব্লুবেরি সঙ্গে কুটির পনির পিষ্টক জন্য এই রেসিপি একটি তরল ভরাট বোঝায়, যা আগাম প্রস্তুত করা উচিত

এই জন্য, মাইক্রোওয়েভ চকলেট দ্রবীভূত করা এবং ইউনিফর্ম পর্যন্ত বেরি পুলে সঙ্গে মিশ্রিত। 12 সমান অংশে বিভক্ত করুন এবং নিশ্চিহ্ন করুন (মিষ্টি বা বরফের জন্য সিলিকোন ছাঁচ ব্যবহার করা সুবিধাজনক)। 170 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। তেল এবং চিনি এক বাটি রাখুন। 5 মিনিটের জন্য মারামারি মসৃণ পর্যন্ত কুটির পনির এবং ঝাড়া যোগ করুন। কুঁচি-তেল মিশ্রণ এক এক ডিম যোগ করে, প্রতিটি সময় চাবকানি। বেকিং পাউডার সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত এবং ময়দা মধ্যে স্রোত।

ফলকগুলি ছাঁচে মিশিয়ে ছড়িয়ে দিন, অর্ধেক ভরাট করে। উপরে হিমায়িত ব্লুবেরি ganache রাখুন। আধা ফুটপাত সঙ্গে এটি আবরণ। 35-45 মিনিট জন্য বেঁধে ভর্তি আগে সম্পূর্ণরূপে কুল

ব্লুবেরি সঙ্গে বহুমূল্য পিষ্টক একটি স্বাস্থ্যকর জীবন শৈলী জন্য রেসিপি

সঠিক পুষ্টি ছাড়া কোথায়! এই রেসিপি মধ্যে, সবকিছু সূক্ষ্ম - গঠন থেকে এবং স্বাদ সঙ্গে শেষ, খাদ্যতালিকা থেকে দূরে:

• চিনি ছাড়া ফলন puree (উদাহরণস্বরূপ, আপেল) - 0.25 কাপ;
• Additives ছাড়া যোগফল - 0.5 কাপ;
• ওটমিল ময়দা - 1 স্ট্যাক;
• কাঁচা ময়দা - 0.3 স্ট্যাক;
• চালের আদা - 0.3 স্ট্যাক;
• ভ্যানিলিন - 1 শব্যাট;
• লবণ - একটি স্লাইড ছাড়া 0.5 চা চামচ;
• বেকিং পাউডার - 1 টি চামচ;
• ডিম - 2 টুকরা;
• স্বাদ গ্রহণকারী (উদাহরণস্বরূপ, মধুর 2 টি tablespoons);
• 1 লেবু বা কমলা এর রস;
• ব্লুবেরি - 1 কাচ

প্রস্তুতি

180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। ব্লুবেরি সঙ্গে একটি পিষ্টক জন্য এই সহজ রেসিপি মফিন তৈরীর নীতির উপর ভিত্তি করে। সুতরাং, এক বাটি মধ্যে মিশ্রিত সব ধরণের ময়দা, লবণ এবং বেকিং পাউডার। এটি একপাশে রাখুন। অন্য পাত্রে, দই, মিষ্টি, রস, পুরু, ডিম, ভ্যানিলিন রাখুন। একঘেয়ে হওয়া পর্যন্ত জলদিও। উভয় বাটি বিষয়বস্তু সারিবদ্ধ ওটা ওজন কমা ক্রিম হিসাবে সামঞ্জস্য দ্বারা প্রাপ্ত করা হবে।

আস্তে আস্তে ব্লুবেরি (২/3) এর ফলন ঘটিয়ে এবং ছাঁচে ঢেকে ফেলুন এবং তাদের 2/3 ভরাট করুন। আটার উপরে, শুকনো দাঁতখুঁড়ি উপর নমুনা পর্যন্ত বাকি ব্লুবেরি এবং বেকিং করা। Cupcakes উষ্ণ এবং ঠান্ডা উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে

আপনি কি জানেন যে ...

ব্লুবেরি এর berries পুরোপুরি নিকেল সঙ্গে না শুধুমাত্র মিশ্রিত করা হয়, কিন্তু এছাড়াও কালো মরিচ সঙ্গে ব্লুবেরি (কোন রেসিপি) সঙ্গে একটি পিষ্টক প্রস্তুত করার সময়, ময়দা মরিচ একটি চিম্টি যোগ করার চেষ্টা করুন - ফলাফল আপনি বিস্মিত হবে, আমরা গ্যারান্টি।