মিটবল জন্য রেসিপি।

বার্গার অবশ্যই আমাদের জনগনের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের এক। কিন্তু তারা উদাস পেতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, তারা সহজে একটি সুস্বাদু মিটবল সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে এবং আপনার পরিবার রন্ধনসম্পর্কীয় জীবন একটি নতুন স্পর্শ যোগ করুন। মিটবল জন্য প্রণালী সত্য যে তারা মাছ, মাংস এবং এমনকি উদ্ভিজ্জ ঠাসাঠাসি থেকে তৈরি করা হয় থাকা যেতে পারে। টুকরো করে কাটা মতো পাউরুটির গুড়োয় যে মিটবল সবসময় গম বা ঘূর্ণিত হয় পণীর চাল আটা। তারপর তারা সাধারণত ভাজা হয় এবং তারপর একটি বিশেষ সস, যা টমেটো, জুস, পেঁয়াজ, দম্বল থেকে তৈরি করা হয়, এবং তাই সালে স্টু। মিটবল রেসিপি সবচেয়ে সফল পেতে, যদি আমরা সজাতি কিমা মাংস গ্রহণ করা এবং চাল বা সবজি (বাঁধাকপি, টমেটো, আলু) এর টুকরা সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা। যেমন, additives মাধ্যমে ঠাসাঠাসি ঢিলেঢালা এবং আউট সহজে এবং সহজভাবে প্রস্তুত মাংস বাজে কথা হয়ে যায়। মিটবল রেসিপি তুর্কিদের রন্ধনপ্রণালী থেকে আমাদের কাছে এসে, এটা প্রথম অস্ট্রিয়ান এবং বলকান রন্ধনপ্রণালী ছড়িয়ে, এবং তারপর সমগ্র বিশ্বের সন্তুষ্ট।

আপনি জানা না থাকলে মিটবল কিভাবে রান্না ভাত সঙ্গে, তারপর সহজ কিছু নয়। এটা তোলে আধা কেজি স্থল গরুর মাংস, ভাত 150 গ্রাম গাজর 1, 2 পেঁয়াজ, 1 ডিমের, টমেটো বাটা 300 গ্রাম, মসলা গ্রহণ করা দরকার। আপনি নিজেকে ঠাসাঠাসি প্রস্তুত করতে পারেন, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কোনো ধরনের মাংস কুঁদন, বা কিনতে এটা দোকান এ রেডিমেড। গরুর finely, কাটা পেঁয়াজ, এবং তারপর চাল যোগ করতে হবে। এটা রান্না করা কেবল একটি ক্ষণের জন্য ফুটন্ত পানি ঢালা প্রয়োজন নেই। এই নিশ্চিত করতে মিটবল তারা আরো দৃঢ়ভাবে নদ্ধ হয়ে ওঠে তৈরী করার সময় নেই। এই থালা ধারক ক্ষমতা - একটি কাঁচা ডিম। তার পেছন মাংসের কিমার মশলা ও লবণ পাঠানো মধ্যে। তারপর এটি সাবধানে পিষা করা প্রয়োজন। তারপর কুচি কুচি করিয়া কাটা অর্ডার আশ্বাসন যে মিটবল রান্না পর পৃথক্ হত্তয়া করা হয়নি বাড়ানোর জন্য ঠান্ডা করতে হবে। যদিও ঠাসাঠাসি ফ্রিজ হয়, সস ভুলবেন না। grated গাজর এবং diced পেঁয়াজ জন্য মাঝারি তাপ উপর এই, ভাজা করার জন্য। টমেটো পেস্ট জল সঙ্গে মিশ্রিত হতে হবে এবং গ্যাস, যার পরে এটি গাজর এবং পেঁয়াজ এবং মশলা যোগ করা হয় করা। টক সস ভিনেগার বা লেবুর রস একটি ড্রপ ব্যবহার করা যাবে দিতে। এখন, তার বল নির্বিচারে আকারের ফ্রিজ এবং ভেজা হাত আকৃতি থেকে ঠাসাঠাসি মুছে ফেলুন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গরম ফ্রাইং প্যান উপর ময়দা ও বিস্তার প্রতিটি বল রোল। চড়ুইভাতি সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত, তারপর সস দিয়ে একটি কড়া মধ্যে রাখুন। আধা ঘন্টার প্রয়োজনীয় মিটবল সিদ্ধ করুন। তাদের ভর্তা করা আলুর সঙ্গে পরিবেশন। আপনি যে এই রেসিপি মিটবল আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের ভোগ দেখতে হবে।

এবং এখানে রেসিপি চিকেন মিটবল হয়। আপনি মুরগির মাংস 250 গ্রাম, 5 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল এবং ময়দা, হ্যাম 50 গ্রাম, 1 টেবিল চামচ পেঁয়াজ এবং রুটি crumbs, দুধ এবং মশলা অর্ধেক গ্লাস প্রস্তুত করতে হবে। এখন উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পেঁয়াজ toasting, এটি হ্যাম, প্রাক কাটা, তারপর ময়দা যোগ করুন এবং দুধ ঢালা। এই সমস্ত সস মধ্যে ফোলা বা ডেলা বাধঁা চেহারাও এড়াতে ক্রমাগত আলোড়ন করা প্রয়োজন। এখন finely, মুরগীর চপ এবং সস রাখা। মশলা সঙ্গে একটি ছোট আগুন এই ভর সিদ্ধ করুন। এর পর, শীতল দিন এবং তা থেকে নেওয়া বাজে কথা আকার ছোট হয়। আমরা তাদের বেত্রাঘাত কাঁচা ডিম এবং পাউরুটির গুড়োয় রোল করতে হবে। চড়ুইভাতি যেমন মিটবল প্রয়োজনীয় Fryer 160 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় কোথাও 5 মিনিট।

সাধারণভাবে, সেখানে মিটবল জন্য অনেক রেসিপি, যা সারা বিশ্বের মানুষের দ্বারা পছন্দ হয়। তারা সবজি, সবুজ শাক, আনারস, হরিণের মাংস, গরুর মাংস, মুরগির সঙ্গে হতে পারে। ব্যবহৃত gravies মিষ্টি ও ঝাল সস হিসেবে জুস, সস শুলফা, পেঁয়াজ সস, হেরিং-জাতীয় ক্ষুদ্র মত্স্যবিশেষ সস। আপেল, আনারস, কিশমিশ: সঙ্গে ফল ব্যাপক মিটবল রেসিপি। প্রধান জিনিস একটি রেসিপি যে আপনি চান পছন্দ করে নিন।