ম্যারাডোনা Ajab-চন্দন প্রত্যেকে তার নিজের রান্না!

Ajab-চন্দন - সুস্বাদু সন্তোষজনক দৈনন্দিন ককেশাস থেকে মূলত থালা। বহু দেশের লোক যারা এই এলাকা অধিবাস নিজেদের সুস্বাদু খাবারের লেখক কল করার অধিকার জন্য যুদ্ধ। এটা কেন রেসিপি Ajab-চন্দন বিভিন্নভাবে আমাদের মনে হচ্ছে, হয়। প্রতিটি জাতি ভিন্ন কিছু আনা হয়েছে: কিছু, পেঁয়াজ এবং রসুন করা অন্যরা স্পষ্টাস্পষ্টি তাদের বেশী শক্তিশালী স্বাদ এবং সুবাস কারণে যোগ দিতে অস্বীকার করেন। প্রথম কিউব করে শাকসবজি কাটা, দ্বিতীয় - বড় প্লেট, তৃতীয় প্রাক ভাজা মাংস এবং আপনার প্রিয় সব জাতীয় মশলা পাকা।

ম্যারাডোনা Ajab-চন্দন

এই সুস্বাদু ককেশীয় রন্ধনপ্রণালী প্রস্তুত করতে অনেক উপায় অধ্যয়ন করার পর, আপনি আপনার নিজের করতে পারেন রেসিপি। Ajab-চন্দন এইভাবে যেমন সবজি এবং মাংস উপাদানগুলো থাকা আবশ্যক। বাকি - স্বাদ এবং শেফ বিবেচনা।

উপাদানগুলো:

• কাঁটা ছাড়ান মাংসের টুকরা 500 গ্রাম
• 5 বেগুন;
• 2 বুলগেরিয় মরিচ;
• 4 আলু কন্দ;
• টমেটো 500 গ্রাম;
• পুদিনা গুচ্ছ;
• 2 cilantro মরীচি;
• উদ্ভিজ্জ তেল 80 মিলি;
• 30 গ্রাম Khmeli Suneli;
• 2 জ। এল adzhika;
• গোলমরিচ গুঁড়া;
• লবণ।

উপাদান প্রস্তুতি

1. "সহজাত" তিক্ত বেগুন পরিত্রাণ পেতে, তারা ছোট কিউব করে কাটা করা আবশ্যক, লবণ যোগ করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে, তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং বাড়তি আর্দ্রতা বন্ধ আলিঙ্গন। ইতিমধ্যে, আপনি উপাদানগুলো বাকি সময় লাগতে পারে।
2. কাঁটা ছাড়ান মাংসের টুকরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা জল, শুষ্ক টিস্যু ধুয়ে এবং ছোট টুকরা করে কেটে নিন।
3. আলু এবং মিষ্টি মরিচ পরিষ্কার এবং কিউব করে কাটা। একই টমেটো সঙ্গে সম্পন্ন করা হয়।
4. বেসিল এবং cilantro finely, কাটো।

রান্না-Ajab কিভাবে স্যান্ডল

এই থালা রেসিপি প্রমাণিত ব্যবহার জড়িত থাকে, কিন্তু যদি এই ধরনের আপনি না করে, তারপর গভীর পুরু দেয়াল প্যান বা কড়া নিতে বিনা দ্বিধায়। গরুর মাংস, বেগুন, আলু,: একটি উপযুক্ত ধারক একের পর উদ্ভিজ্জ তেল এবং এক একটি দম্পতি টেবিল চামচ ঢালা করা প্রয়োজন, স্তর নিম্নলিখিত ক্রমে উপাদানগুলো লাগাতে প্রস্তুত মরিচ, cilantro এবং পুদিনা, টমেটো। গন্ধ seasonings (Khmeli Suneli, adjika, মরিচ) এবং চামচ আরেকটি জুটি উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। কাজান ঢাকনা বন্ধ করুন এবং একটি দুর্বল আগুনে দহনকারী উপরে লাগিয়ে দিলেন। এবং যদি আপনি একটি আধ ঘন্টার জন্য একটি ডিশ প্রস্তুতি ভুলে যেতে পারেন। ম্যারাডোনা Ajab-চন্দন হিটিং প্রক্রিয়া হিসেবে রস একটি বৃহৎ পরিমাণ যা বিষয়বস্তু এবং নিবা প্রমাণিত যেমন জল যেমন একটি উপাদান, ধারণ করে না। বরাদ্দ সময় শেষে লবণ স্বাদ এবং অন্য 30 মিনিটের জন্য রান্না অব্যাহত রাখার জন্য একটি ডিশ যোগ করা উচিত নয়। এর পর, দহনকারী এবং ostavitkazan বন্ধ প্লেটের উপর তাই বর্তমান ঘন্টা বিষয়বস্তু পারে।

গবেষণা!

ভিত্তি রেসিপি বর্ণনা অনুযায়ী আপনার নিজের Ajab স্যান্ডল-নিন, প্রিয় মশলা এবং আজ যোগ, পণ্য অন্যান্য শাকসবজি একটি সেট যোগ প্রস্তুত করুন। উপরন্তু, না থালা একটি একক স্তর না, এবং একটি সামান্য মাংস, না শুধুমাত্র নীচে, কিন্তু কেন্দ্রে অবস্থিত করা উদ্ভিজ্জ স্তর মধ্যে। আপনার ভালোবাসার জনকে মূল থালা ককেশীয় Ajab, চন্দন, যার ছবি তাই মুখরোচক চেহারা আচরণ!