রন্ধন মূল এবং সুস্বাদু হয়: চীজ কেক কুটির পনির এবং অন্যান্য উপাদানের

চীজ কেক - একটি প্রাকৃতিক দুগ্ধজাত থেকে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার। এটা তোলে ময়দা বা চালের সুজি, শুকনো ফল বা মশলা যোগে এক বিশেষ প্যান মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। এখানে কিছু চমৎকার এবং আকর্ষণীয় রেসিপি যে দীর্ঘ আগে রাশিয়ান এবং ইউক্রেনীয় জাতীয় রন্ধনপ্রণালী মধ্যে সাধারণ বিষয় ছিল হয়।

কিশমিশ সঙ্গে দ্য সুইট চীজ কেক

একটি চীজ কেক তৈরি করতে হলে, দই একটি নরম, ভরের অগভীর দৃঢ়তা প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এই শেষ, এটা হয় জরিমানা কটু পেষকদন্ত মাধ্যমে গৃহীত বা সাবধানে একটি চুল sieve মাধ্যমে frays করা হয়। অথবা মিশ্রণকারী চূর্ণ। প্রোডাক্ট প্রায় 1 কেজি লাগে। প্রস্তুত দই একটি প্যান মধ্যে রাখা হয়, তত্প্রতি poured হয় চিনি (350 ছ) লবণ এক চিমটি, যার পরে ভর পনের মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর pokipyatit আবশ্যক যোগ করা হয়েছিল। এরপর, পরের চীজ কেক কুটির পনির মধ্যে, কয়েক ঠান্ডা, এটা প্রয়োজনীয় 2 মুরগির ডিম ও ড্রাইভ হয়। ওজন ভাল দলিত হয়, ভাল হাত এবং আবার গ্যাস আরোপ করা গরম। এই পর্যায়ে workpiece অন্যান্য পণ্য যোগ করেছেন: 2-3 টেবিল চামচ মাখন, বিভিন্ন মুঠো ধুয়ে এবং শুকনো কিশমিশ, তোষামোদকারী ফলের টুকরো চূর্ণ 100 ছ। আবার semifinished-চীজ কেক দই উপাদান অভিন্ন বিতরণের জন্য নাড়া দিতে হবে। , লতাবিশেষ ঢালা 5 মিনিট আলোড়ন, একটি বাষ্পস্নান উপর উষ্ণ। পুরো পনির ভর রান্না শেষে তার চামচ থেকে একটি থালা উপর পরিপূর্ণ হয় এবং চমস আকৃতির শঙ্কু একটি শীতল স্থানে আধা ঘন্টা স্থাপন করা হয়। রেডি চীজ কেক দই টক-মিষ্টি বেরি সিরাপ বা সিরাপ সংমিশ্রণ এবং একটি ক্রিম ঢেলে টেবিলে দায়িত্ব পালন করেন।

কেওড়া বীজ সঙ্গে চীজ কেক

আপনি ধারালো খাবারের পছন্দ করেন, একটি ভাল retseptik চয়ন করুন এবং আপনার স্বাদ হবে। উপরে আঁকা প্রস্তুতি পদ্ধতি সঙ্গে তুলনা করেছিলেন, এটা অন্য কৃশতা করা সম্ভব হয়, কিন্তু কিশমিশ এবং কেওড়া বীজ সাথে নয়। আমরা মনে করি যারা হতাশ কিভাবে আজ এবং মশলা দই কুটির পনির করতে হয় আপীল করা হবে। দুধ পণ্য (500 ছ) প্রথম রেসিপি সেইভাবে প্রস্তুত হয়েছিল। উত্তপ্ত, লবণ যোগ করা, এবং milled আজ 3 টেবিল-চামচ মাখন হয়। preform তাপ, ঠান্ডা করার মঞ্জুরিপ্রাপ্ত মুছে ফেলা হবে। দই ভর 15 গ্রাম জিরা, শুলফা সংমিশ্রিত কাটা, Extruded রসুন (3-4 লবঙ্গ), গোলমরিচ একটি বিট দিয়ে পূর্ণ। এখনও ঠিক পিষা এবং একটি শীতল স্থানে শীতল করতে হবে। চীজ কেক মেয়নেজ এবং সরিষা সস watered, একটি মসলাদার হিসেবে কাজ করেছিলো।

চীজ কেক হাঙ্গেরীয়

আমরা স্বপ্ন কিভাবে দই করতে ময়দা ছাড়া কুটির পনির। এখন আমরা পোড়ানো উপর ফোকাস করা। একটা নতুন খাবারের প্রতি আপনার প্রয়োজন হবে: কুটির পনির 300 গ্রাম, ময়দা এক কাপ, 3-4 টেবিল চামচ চিনি, অর্ধেক বৃহৎ লেবু রূচি, 50-60 GR। ক্রিম, 2 ডিম, একটু লবণ। দই চূর্ণনশব্দ। ডিমের কুসুম এবং ডিমের সাদা বিভক্ত করা হয়। কুসুম কুটির মধ্যে সরাসরি স্থাপন করা হয়, সেখানে চিনি এবং লবণ, ভ্যানিলা, লেবু রূচি সঙ্গে বৃদ্ধি পেয়েছিল হয়, ক্রিম ঢালা, সবকিছু ভাল মিশ্রিত করা হয়। পৃথকীকৃত প্রোটিন একটি কঠিন ফেনা মধ্যে পিটান প্রয়োজন এবং আলতো করে দই ভর সঙ্গে মিশ্রিত। একটি পোড়ানো শীট, একটি উষ্ণ চুলা রাখা মাথায় সেটা লাগিয়ে তা সেকা সোনালী বাদামী করে।

দই সরবরাহ করা হয়, হাঙ্গেরিয়ান শুল্ক, ঝাল ক্রিম এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে সালাদ শসা আর মুলা দ্বারা।

আপনাকে উপভোগ ক্ষুধা!