রাস্পবেরী, শীতকালে জন্য চিনি সঙ্গে ঘষা: দুই প্রেসক্রিপশন

গ্রীষ্ম ডেজার্ট, পাই এবং pastries জন্য একটি চমৎকার ভরাট সুস্বাদু সমৃদ্ধ স্বাদে, সেইসাথে কাশি বিরুদ্ধে যুদ্ধ অপূরণীয় টুল - ফলবিশেষ, শীতকালে জন্য চিনি সঙ্গে ঘষা। এটা দিয়ে চা, অশোধিত বেরি ফল পানীয় থেকে গলা ব্যাথা দিয়ে সাহায্য, এবং ভাল উষ্ণতা এবং diaphoretic আছে। চিনি সঙ্গে রাস্পবেরি শীতকালে চাষ পারেন, কোন তুষারপাত এবং snowstorms তুমি ভীত নয়। যাতে ব্যাংক ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার সংরক্ষণ করা যাবে মিষ্টি উপাদান, অনেক ফল হিসাবে দুইবার নেওয়া দরকার। আমরা যদি একটু চিনি নেওয়া, তারপর ওজন peretortuyu পাত্রে, প্লাস্টিক বোতলে বা এমনকি ডবল প্লাস্টিকের ব্যাগ এবং খাদ্য হিমায়িত করা মধ্যে স্থাপন করা যেতে পারে। berries এবং বাল্ক উপাদান একের পর এক নিয়ে যাওয়া হয়, তাহলে মিশ্রণ ফ্রিজ সংরক্ষণ করা যেতে পারে। প্রধান বিষয় - একটি ভাল নির্বীজিত বয়াম এবং প্রস্তুতি জন্য সব সুপারিশ মেনে চলতে।

রাস্পবেরী, শীতকালে জন্য চিনি সঙ্গে ঘষা: প্রথম রেসিপি

প্রতি রাস্পবেরি কিলোগ্রামে চিনি দুই কিলো প্রয়োজন। Berries ভাল চেরা উষ্ণ দিন পর নির্মেঘ, তারপর তারা সত্যিই মিষ্টি হয়। যে কোন ক্ষেত্রে অসম্ভব মধ্যে রাস্পবেরি ধুয়ে নিন। এটা টেবিলের উপর বেরি ঢালা এবং মধ্য দিয়ে যেতে, ট্র্যাশ পৃথক করা প্রয়োজন। তারপর একটি কলাই প্যান বা বাটি মধ্যে পরিষ্কার রাস্পবেরি করা এবং চিনি দিয়ে পূরণ করুন। ফ্রিজ কয়েক ঘন্টার জন্য ধরে রাখুন বেরি রস দিন। এখন তারা কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ হবে। আপনি একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু অনেক গৃহকর্ত্রী কাঠের চামচ tolkushkoy বা ধাতু অক্সিডেসন প্রক্রিয়া শুরু সঙ্গে যোগাযোগ কারণে পছন্দ করি। আপনি যে সেখানে একটি সম্পূর্ণ বেরি ছিল না, সাবধানে প্রয়োজন সজাতি ম্যাশ মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।

ক্যান প্রস্তুতি

ব্যাংক, সাবান ধুয়ে সম্ভাব্য সর্বোত্তম উপায় এবং নির্বীজিত বা সেদ্ধ জল, বা বাষ্প ধুয়ে ফেলা দরকার। এটা তোলে তন্দুর মধ্যে হতে পারে। পাত্রে এবং উপরের মধ্যে পচে রাস্পবেরি চিনি একটি স্তর ঢালার। সুতরাং ভর্তা করা আলুর ভাল থাকবে। বন্ধ ব্যাংক প্রয়োজন নির্বীজিত প্লাস্টিক ক্যাপ বা চর্মের কাগজ, বিভিন্ন স্তরসমূহে ঘূর্ণিত এবং নির্দিষ্ট ব্যান্ড। এই ফলবিশেষ, চিনি দিয়ে ঘষা, এটা এমনকি ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার সংরক্ষণ করা যাবে, এমনকি ফ্রিজ। একটি ঠান্ডা শীতকালে দিনে সুগন্ধি গ্রীষ্ম আগমন এক বয়াম আপনার অ্যাপার্টমেন্ট জন্য উন্মুক্ত!

শীতকালে চিনি সঙ্গে রাস্পবেরি: একটি দ্বিতীয় রেসিপি

এই ধরনের প্রস্তুতি সম্পন্ন করা যাবে না শুধুমাত্র একটি ফলবিশেষ সঙ্গে, কিন্তু অন্যান্য বেরি সঙ্গে। বিশেষ করে ভাল এবং দরকারী এটা ভর্তা স্ট্রবেরি এবং currants সক্রিয়। এবং রাস্পবেরি সম্পর্কে কিছুই আর কথা বলতে পারবে না। এই বেরি তাই হয়, সুগন্ধি সুন্দর এবং peretortom আকারে সুস্বাদু। এবং আরো প্রায়ই চিনি সঙ্গে রাস্পবেরি চেয়ে শীতকালে স্যাঁতসেঁতে জন্য প্রস্তুত হয়। তারপর তিনি দরকারী সম্পত্তি, কারণ সেখানে বহু জৈব অ্যাসিড এবং ভিটামিন সি, B1, B2, পিপি, যা সংগ্রহস্থলে হয় হারিয়ে না হয় প্রচুর আছে হারান না। শুধুমাত্র শর্ত - ফ্রিজ বিষয়বস্তু।

বেরি প্রস্তুতি

চিনি ও বেরি এক এক হার গ্রহণ করা উচিত। প্রথম রাস্পবেরি বাছা। এটা ধোয়া না! সাজান খাদ্যশস্য ধরণ অনুযায়ী: টেবিলের উপর ঢালা, berries এবং তাদের পাকানো ক্ষতিকর একটি বাটি জন্য তার হাঁটুর উপর করা সব পাতা, বাগ এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ পৃথক। তারপর, রাস্পবেরি একটি বাটি মধ্যে চিনি ঢালা রেখে সাবধানে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ করা প্রয়োজন: আর, ভর সজাতি হবে।

মৃন্ময় পাত্র

কাচ, প্লাস্টিক বা কলাই: শুধুমাত্র একটি অ-জারক খাবারের ব্যবহার করতে হবে। পিস্টিল, যা পাউন্ড রাস্পবেরি, ভাল কাঠ পছন্দ করে নিন। এটি দ্রুত খেতে সেরা অর্ধ লিটার এবং কম - ব্যাংক মহান নেওয়া প্রয়োজন হবে না। রাস্পবেরী, শীতকালে জন্য চিনি সঙ্গে ঘষা, একটি খোলা পাত্রে সঞ্চয় করা হয় না। অবশ্য, পাত্রে পুরোপুরি পরিষ্কার এবং ফুটন্ত পানি দিয়ে পুড়া হতে হবে।

প্যাকিং এবং প্রসাধন

রেডি ভর পচা, দুই সেন্টিমিটার ঘাড় বয়াম যাব আলগা, এক সেন্টিমিটার এবং বন্ধ মধ্যে চিনি দিয়ে শীর্ষ আবরণ। সংপৃক্ত বালি ভূত্বক রস লেয়ার এবং hardens, যার কারণে বায়ু ফলবিশেষ পাস করবে না এবং গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু করা হবে না। শর্ত কিছু অবিলম্বে রুদ্ধ হয়ে পড়ে। শুধু প্লাস্টিক ক্যাপ বা চর্মের। আপনি একটি ইলাস্টিক ব্যান্ড বা স্ট্রিং সঙ্গে পলিইথিলিন চলচ্চিত্র বন্ধ করতে পারেন। অত্যন্ত চমৎকার একটি উপহার বিকল্প হিসাবে, এই ব্যাংক, সুন্দর কাগজ দিয়ে ঢেকে এবং একটি পটি বা রঙ্গিন স্ট্রিং সঙ্গে বাঁধা দেখুন। রাস্পবেরী, শীতকালে জন্য চিনি সঙ্গে ঘষা, প্রস্তুত!