"রূশ সম্রাট্" চেরি পাতার সঙ্গে বৈঁচি জ্যাম

Tsarskoe জ্যাম একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট যার ভিত্তিতে gooseberries protrudes হয়। রন্ধন বিভিন্ন উপায়ে আচরণ করা সম্ভব। আমরা আপনাকে শুধুমাত্র সহজ এবং জনপ্রিয় রেসিপি উপস্থাপন।

Tsarskoye বৈঁচি জ্যাম চেরি পাতার সঙ্গে

এই ডেজার্ট প্রস্তুতি কোন বড় চুক্তি। কিন্তু খুব সুস্বাদু জ্যাম পেতে, নিম্নলিখিত সমস্ত প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে করতে ভুলবেন না। উপায় দ্বারা, এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি আচরণ প্রস্তুত করছে। এটা তোলে সেদ্ধ করা হয়, সিরাপ মধ্যে জবজবে, আবার সেদ্ধ, এবং তাই জোর দেয়। ডি চালায় এই ক্রিয়াগুলি অন্তত 4-5 বার হওয়া উচিত।

কি পণ্য আপনি কিনতে রাজকীয় জ্যাম কি করতে হবে তা প্রয়োজন? এই ডেজার্ট রেসিপি প্রয়োজন:

• পানীয় জল - 2 কাপ;
• বৈঁচি সবুজ - 1.6 কেজি;
• বড় চিনি - 1.5 কেজি;
• প্রায় 20 টুকরা - চেরি পুনশ্চ পাতার বাছাই করা।

তৈরী উপাদানের

কিভাবে রাজকীয় জ্যাম করতে হবে? এই ডেজার্ট রেসিপি সবুজ বেরি ব্যবহার করা আবশ্যক। কাঁচা gooseberries খুব কঠিন এবং একটি সুন্দর অম্লতা হয়েছে। থেকে এটি বেশ সুস্বাদু জ্যাম পান্না সক্রিয় আউট।

রান্না করা ডেজার্ট আগে কাঁচা সবুজ বেরি মুদ্রার উলটা পিঠ এবং ভালো ধোয়ার থেকে পরিষ্কার করা হয়। তারপর প্রতিটি gooseberries কুচকে এবং আলতো করে বীজ মুছে ফেলুন।

এই কর্মের ফলস্বরূপ আপনি peeled আঙ্গুর প্রায় 1 কেজি থাকা উচিত। তারা একটি গভীর বাটি মধ্যে প্রচার করা হচ্ছে এবং পর্যায়ক্রমে চেরি ছেড়ে। এই ফর্মে ঠান্ডা পানি এবং অনুমতি দিয়ে পণ্য 5 বা 6 ঘণ্টা প্রবিষ্ট করান হয়। এই চিকিত্সা বেরি একটি বিশেষ শক্তি এবং সুগন্ধ দেব, সেইসাথে সবুজ সংরক্ষণ অবদান।

সিরাপ প্রস্তুতি

আগে চেরি পাতা, বেরি, জলে ভিজিয়ে, কয়েক মিনিটের জন্য ঝাঁজরি উপর নিক্ষেপ এবং যেমন বাইরে জোড় রাজকীয় জ্যাম বৈঁচি। এরপর প্লেটের উপর তরল করা ottsezhenny এবং ফোঁড়া আনতে। চিনি সিরাপ জল যোগ করার পদ্ধতি প্রায় 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়, ক্রমাগত মন্থন।

জ্যাম করছেন

কিভাবে রাজকীয় জ্যাম রান্না করা? সিরাপ পর প্রস্তুত, এটা নত হয় বেরি, সঠিকভাবে প্রতিরোধকারী, 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ এবং তারপর তাপ থেকে সরিয়ে একটি সংবাদপত্র দিয়ে ঢেকে এবং 3 জ জন্য যেমন ত্যাগ করেন।

বৈঁচি সিরাপ স্থায়ী করার পরে আবার আগুন ধরানো এবং প্রায় 7 মিনিটের ফোঁড়া (কাউন্টিং ফুটন্ত সিরাপ পর শুরু করা উচিত)। এই জ্যাম পর আবার একটি সংবাদপত্র জন্য ছেড়ে, কিন্তু 6:00 এ। সময় পাস হিসাবে, gooseberries আবার (প্রায় 5 মিনিট) সেদ্ধ ও তাপ থেকে সরান।

এই ক্রিয়াগুলি 4-5 বার সম্পন্ন করা উচিত নয়। এই ধরনের পদ্ধতি একটি পুরু জ্যাম পান্না প্রাপ্তির সহজতর হবে।

কিভাবে রোল কিভাবে?

পরে রাজকীয় জ্যাম রান্না করা হয়, এটা ছোট নির্বীজিত বয়াম মধ্যে গরম poured হয় এবং অবিলম্বে রোল কভার সেদ্ধ। লাভের ধারক, নিচে তাদের উল্টানো গোলমালে একটি পুরু কম্বল আচ্ছাদিত এবং শান্ত না হওয়া পর্যন্ত যে অবস্থানে ত্যাগ করেন। এর পর, ফ্রিজ বা ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার রাজকীয় জ্যাম পরিষ্কার। ব্যবহার করুন এটা কয়েক দিন হতে পারে। এই ডেজার্ট মিষ্টি স্যান্ডউইচ বা স্বাভাবিক চা তৈরীর জন্য আদর্শ।

আমরা বৈঁচি জ্যাম "Tsarskoye বাদাম" do

আপনি এই ডেজার্ট প্রস্তুতির অনেক সময় উৎসর্গ করতে ইচ্ছুক না হন, তাহলে, আমরা একটি সরলীকৃত রেসিপি ব্যবহার করতে সুপারিশ। বাড়ীতে তা বাস্তবায়ন করার জন্য, আমরা প্রয়োজন:

• পানীয় জল - প্রায় 1 কাপ;
• সবুজ gooseberries - 1.5 কেজি;
• জরিমানা চিনি - 1.4 কেজি;
• চেরি পুনশ্চ পাতার বাছাই করা - প্রায় 20 পিসি।
• আখরোট peeled - 100 গ্রাম

বেরি এবং বাদাম প্রক্রিয়াকরণ

পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে, আখরোট সঙ্গে রাজকীয় জ্যাম সবুজ বেরি ব্যবহার প্রস্তুত করা উচিত। তারা মুদ্রার উলটা পিঠ, একটি ঝাঁঝরি মধ্যে বাতিল হবে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গরম জল ধুয়ে থেকে শুদ্ধ করা হয়। হাড় বেরি এটা করা উচিত হবে না থেকে সরানো হয়েছে।

আখরোট ক্ষেত্রে, তারা সাজানো এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝরে যায়। আরো সুগন্ধি এবং স্যাচুরেটেড জ্যাম সক্রিয় পণ্যের জন্য প্যান ভাজা। একই সময়ে কার্নেলের একটি মোটামুটি বড় crumbs মধ্যে স্থল হয়।

ফোঁড়া সিরাপ

সিরাপ রন্ধন স্বাভাবিক পানীয় জল ব্যবহার করা প্রয়োজন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য দ্রুত তাপ উপর পুনশ্চ বাছাই করা পাতা সেদ্ধ চেরি ছড়িয়ে পড়ে। আরও পর্ণরাজি মুছে ফেলা হবে, এবং একটি চিনি প্যান ঢালা এবং প্রায় 7 মিনিটের জন্য আবার সেদ্ধ। এই ক্ষেত্রে, নিয়মিত সিরাপ একটি চামচ দিয়ে নাড়া হয়।

রন্ধন জ্যাম

কিভাবে চেরি পাতার সঙ্গে রাজকীয় বৈঁচি জ্যাম রান্না করা? পরে চিনি সিরাপ অখণ্ড হয়, এটি সব বেরি ছড়িয়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়া। প্রায় 7 মিনিটের জন্য কম তাপ এ উপাদানগুলো স্থায়ী পরে, তারা চুলা থেকে সরানো এবং শান্ত না হওয়া পর্যন্ত কক্ষ তাপমাত্রায় বামে হয়। আরও খাবারের আবার চুলা উপর করা এবং আধা ঘন্টার জন্য রান্না বৈঁচি। এই জ্যাম একটি বড় চামচ, নিয়মিত মন্থন যাতে এটি দগ্ধ করা হয় না। এটি খুবই সাবধানে যাতে বেরি বিকৃত নেই সম্পন্ন করতে হবে।

চরম

একবার পান্না জ্যাম বৈঁচি thickens, এটা বয়াম উপর বিছানো হয়েছে, নীচে যার চেরি পাতার পূর্বেই বিভিন্ন বিস্তার (আগের ফুটন্ত পানি দিয়ে পুড়া)। এই ফর্মে বেরি ডেজার্ট রোল সেদ্ধ চোখের এবং বেশ কিছু ঘন্টার জন্য একটি পুরু কম্বল অধীনে ত্যাগ করেন।

পরে জ্যাম বৈঁচি ঠান্ডা করেছে, এটা ফ্রিজ বা ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার মধ্যে মুছে ফেলা হবে। মাত্র কয়েক সপ্তাহ পর এটি ব্যবহার করুন। এই সময়ে, একটি বেরি ডেজার্ট রোস্ট আখরোট এর সুগন্ধের নেয়.এই আরো তীব্র এবং সুস্বাদু হয়ে যাবে।

কেন পাকা gooseberries ব্যবহার করবেন?

রেডি রাজকীয় জ্যাম চমৎকার হয়েছে পান্না সবুজ রং এবং একটি সামান্য টক। এই ধরনের বৈশিষ্ট্য ডেজার্ট কাঁচা gooseberries দেয়। গুডিজ প্রস্তুতি পাকা বেরি ব্যবহার করতে হলে, এটি স্বাদ সম্পূর্ণ ভিন্ন হতে হবে। অতএব, আমরা প্রস্তাব করি আপনি শুধুমাত্র সবুজ gooseberries ব্যবহার করুন। উল্লেখ্য, এটি সমগ্র আকারে সিরাপ ছড়িয়ে পড়তে পারে, এবং প্রাক চিকিত্সা (অভ্যন্তরীণ ছাড়াই)। কিছু রান্না, অন্তরে শুদ্ধ বৈঁচি টুকরা আখরোট স্থাপন। এই প্রশিক্ষণের ফলে আপনি বেরি বর্তমান রাজকীয় জ্যাম, যা আপনার পরিবারের সকল সদস্যদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে পেতে নিশ্চিত।

রান্না বৈশিষ্ট্য

এখন আপনি বৈঁচি সবুজ থেকে জ্যাম কিভাবে রান্না জানি। এটা অনেক উপায়ে সম্ভব। কেউ ইতিমধ্যেই ফুটন্ত সিরাপ মধ্যে বেরি রাখে, অন্যরা, চিনি তাদের মিশ্রিত করা এবং তারপর একটি প্লেটের উপর করা একটু জল যোগ করুন। যাই হোক, যেটা আপনি পছন্দ করে, যখন সঠিকভাবে প্রস্তুত, জ্যাম আপনি স্পষ্টভাবে একটি সুস্বাদু এবং খুবই স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট পাবেন।