শাকসবজি, পনির এবং এমনকি হ্যাম সঙ্গে তন্দুর মধ্যে মাছ সেকা!

কোন সীফুড না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু সুস্থ পণ্য। কিন্তু মাছ মেনুতে আপনার প্রিয় এক পরিণত হয়েছে, আপনি মাছ খাবারের রান্না করা শিখতে হবে। তারপর এই পণ্যের সহজে হজম অনেক খাদ্য যাতে অপরিহার্য হয়, দৈনন্দিন পরিবার খাবার জন্য উদযাপন প্রাসঙ্গিক এবং উপযুক্ত হতে হবে। তন্দুর মধ্যে মাছ দ্রুত প্রস্তুত, এবং এর ফলে চমৎকার।

আজ আমরা তন্দুর মধ্যে মাছ সেকা উপাদানগুলো প্রতিটি থালা একটি সুস্বাদু স্বাদ দিতে যোগে বিভিন্ন উপায়ে।
প্রথম রেসিপি যে ব্যবহার করে দেখুন মূল্য হয় - মাশরুম সঙ্গে বেকড মাছ-মাংস।
রান্না থালা, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু আপনি একটি তাজা কার্প বা উচ্চাসন fillets নিতে - 0.5 কেজি। উপরন্তু, আপনি করতে হবে:

- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- পনির - 50 গ্রাম;
- 1 পেঁয়াজ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- ময়দা, লবণ এবং মরিচ;
- মেয়নেজ।

মাছ ঠান্ডা জলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার, পাখনা, মাপার যন্ত্র ও আন্তরয়ন্ত্র অপসারণ, এবং তারপর টুকরা ময়দা মধ্যে ঘূর্ণিত, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং দুই পক্ষের সঙ্গে তেল ভাজা। একটি পোড়ানো শীট উপর টুকরা রাখুন। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কাটা পেঁয়াজ এবং মাশরুম ভাজা। এর পরে, এবং মাছ লে ভাজা শাকসবজি প্রতিটি টুকরা জন্য grated পনির এবং মেয়নেজ মিশ্রণ ঢালা। মাছ সেকা তন্দুর মধ্যে পর্যন্ত রান্না। একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে যদি আপনি কোন শাকসবজি ভাল ব্যবহার করতে পারেন, তুমি কি পছন্দ কর।

বেশ রেসিপি এটি যখন সমাপ্ত থালা না শুধুমাত্র সুস্বাদু কিন্তু কম ক্যালোরি বিরল। এটা তোলে রান্না মাছ এখন বিবেচনা এই পদ্ধতি। আর থালা এত সুন্দর যে পুরোপুরি কোনো ছুটির দিন টেবিল সম্পূরক হয়ে যায়।

সুস্বাদু শাকসবজি দিয়ে মাছ তন্দুর মধ্যে ফয়েল

প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত পণ্য দিতে পারে:
- মাছ;
- আলু;
- গাজর;
- ঘণ্টা মরিচ;
- টমেটো;
- পেঁয়াজ;
- মেয়নেজ;
- লবণ এবং মরিচ;
- লেবু।

প্রথম zamarinuem মাছ। এটা পবিত্র, আমরা হাড় থেকে মুক্ত এবং টুকরা করে কাটা হয়। তারপর আমরা পেঁয়াজ রিং কাটা। পেঁয়াজ দিয়ে মাছ মিশ্রিত করা এবং লেবুর রস দিয়ে সিঁচিত। কিছুদিনের জন্য একটি বাটি মধ্যে লবণ এবং মরিচ এবং রিজার্ভ সঙ্গে ছিটিয়ে।

যতক্ষণ না মাছ লেবুর রস, পরিষ্কার সব শাকসবজি সঙ্গে সংপৃক্ত এবং কিউব করে কাটা হয়, তারপর তাদের মেয়নেজ এবং আলোড়ন যোগ করুন। একটি পোড়ানো শীট এবং ফয়েল রাখুন তার অর্ধ উদ্ভিজ্জ সালাদ রাখা, তারপর দ্বিতীয় অংশ উপরে পেঁয়াজ এবং লেটুস দিয়ে মাছ। ফয়েল মোড়ানো এবং 30-40 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে মাছ সেকা।

সরিষা এবং পনির - রান্না মাছ জন্য আরেকটি রেসিপি। এমনভাবে তন্দুর মধ্যে মাছ রান্না করার জন্য, আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:
- মাছ, এটা এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে ভালো উপযুক্ত মাছবিশেষ হয়;
- পনির - 100 গ্রাম;
- হ্যাম;
- সরিষা - 3 টেবিল চামচ;
- মাখন;
- লবণ।

মাছ, প্রাক ক্লিয়ারিং, টুকরা, একটি বেকিং ট্রে, যা মাখন daubed প্রাক উপর সরিষা, লবণ এবং বিস্তার পিচ্ছিল। তারপর প্রতিটি টুকরা, হ্যাম একটি প্লেট করা পনির থালা সঙ্গে ছিটিয়ে। রান্না হ্যাম পর্যন্ত তন্দুর মধ্যে মাছ সেকা।

মেয়নেজ - আর পরিশেষে, বেকড মাছ জন্য সবচেয়ে সহজ রেসিপি বিবেচনা। কোন মাছ নিন, এটা ভাল fillet করতে, পেঁয়াজ, মেয়নেজ, পনির, লবণ এবং মরিচ। একবার আপনি পরিষ্কার এবং মাছ টুকরা করে কাটা জবাই করে থাকেন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঘষা, তারপর পোড়ানো শীট উপর রাখুন এবং উপরে পেঁয়াজ রিং সঙ্গে ছিটিয়ে। পনির এবং মেয়নেজ এবং তন্দুর মধ্যে সেকা সব মিশ্রণ ঢালা। এই থালা উপাদানগুলো কিনতে প্রস্তুতি এবং তহবিলের জন্য অনেক সময় প্রয়োজন হয় না, কিন্তু, তবুও, ফলে বেশ মুখরোচক হয়।

মাছ শুধুমাত্র সেকা করতে পারবেন না কিন্তু ভাজা, স্ট্যু, তার কান থেকে রান্না করা। কিন্তু সবচেয়ে সফল মাছ খাবারের তন্দুর মধ্যে উত্পাদিত। আপনি পূর্বে পোড়ানো দ্বারা মাছ ঠিক করে রেখেছিলেন না করে থাকেন, এই পদ্ধতি শিখতে। আর সহজ খাবার রান্না করা পরে, আপনি আরো জটিল রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা করতে চান হতে পারে। এবং এটা বাদ নয় যে ভবিষ্যতে আপনি নিজের পণ্য বিভিন্ন সমন্বয় উদ্ভাবন শুরু। আপনার খাবার উপভোগ করুন।