শাকসবজি multivarka সঙ্গে গরুর মাংস রান্না করতে কিভাবে

অনেকে বিশ্বাস করেন গরুর মাংস মাংস, রান্নার জন্য চ্যালেঞ্জ। পেশী বৃহৎ পরিমাণ কারণে কখনও কখনও শক্ত। কিন্তু অভিজ্ঞ বাবুর্চি সহজে এই সমস্যার সঙ্গে মানিয়ে নিতে পারবেন না। এই ক্ষেত্রে প্রধান বিষয় - সঠিকভাবে পণ্য হ্যান্ডেল এবং ডান উপাদানগুলো খুঁজে। আপনি বিভিন্ন উপায়ে, কিন্তু সবচেয়ে সহজ উপায় শাকসবজি সঙ্গে multivarka গরুর মাংস প্রস্তুত করছে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, কয়েক আকর্ষণীয় বিকল্প বিবেচনা।

মধ্যে রাশিয়ান স্ট্যু

ঐতিহ্যগত রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী গরুর মাংস প্রায়ই দেয়ঃ, বিভিন্ন শস্য, সবজি, berries এবং মাশরুম করেন। এই সমন্বয় আপনি ভাল প্রধান পণ্য স্বাদ বর্ণনা করতে পারেন। আধুনিক গৃহকর্ত্রী সহজ যেমন একটি সমস্যা সঙ্গে মানিয়ে নিতে, হাতে বিশেষ সরঞ্জাম হচ্ছে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, সবজি সঙ্গে গরুর মাংস দেয়ঃ multivarka কঠিন নয়। কাজ করার জন্য, প্রথম সব, ইউনিট নিজেই থাকতে হবে। উপরন্তু, আপনি নিম্নলিখিত পণ্য হতে পারে:

গরুর মাংস বিশুদ্ধ সজ্জা যুগল বাল্ব 1 কিলোগ্রাম 15-20 গ্রাম লবণ, 2 গাজর, রাইয়ের রুটি 200 গ্রাম, স্থল পাপরিকা একটি টেবিল চামচ, 2 গুল্মবিশেষ পাত, মাখন 30-40 গ্রাম 80-90 গ্রাম ময়দা এবং লাল গরম কালো মাটিতে মরিচ, মহাদেশীয় কাপ টক ক্রিম, লেবু 1/5 রস এবং একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল।

নিম্নরূপ Multivarka শাকসবজি সঙ্গে গরুর মাংস সম্পন্ন হয়েছে:

1. প্রথম ধুয়ে obsushennoe ন্যাপকিন মাংস টুকরা কয়েক সেন্টিমিটার পুরু করে কাটা হবে।
2. তারপর তারা একটি বিট বন্ধ সংগ্রাম করতে হবে।
3. প্রস্তুত গরুর মাংস উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা করা উচিত, উভয় পক্ষের একটি সূক্ষ্ম সোনালী বাদামী ছিল।
4. এর পরে, বাকি উপাদানগুলো কাটো। এই কাজের জন্য আপনাকে প্রথমে পেঁয়াজ রিং কেটে তারপর তাদের 4 টুকরা বিভক্ত করতে হবে। গাজর একটি আঁচড়া উপর ঘষা ভাল, এবং রুটি - কিউব করে কেটে নিন।
5. লবণ - - তেজপাতা - পেঁয়াজ - গাজর - লবণ - রুটি মাংস: এ বাটি নীচের অংশে মাখন করা, তারপর পণ্য নিম্নলিখিত ক্রমে প্রস্তুত করা।
6. সব গরম জল যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে বাটি বিষয়বস্তু জুড়ে ঢালা।
7. ঢাকনা শক্তভাবে বন্ধ করুন এবং প্যানেল "বেকিং" মোড সেট। টাইমার 20 মিনিট রাখতে।
8. এরপর 2-3 ঘন্টা "quenching" মোড অন্তর্ভুক্ত।
9. দম্বল যোগ শেষে, আলোড়ন এবং হিটিং মোডে সব পণ্য ছেড়ে অন্য 25 মিনিটের জন্য ধুকছে।

এই পদ্ধতিতে প্রস্তুত গরুর মাংস multivarka শাকসবজি অনেক কোমল ও সরস প্রাপ্ত হয়।

মাংস আলু

অন্য কিভাবে multivarka সবজি সঙ্গে গরুর মাংস রান্না করা যেতে পারে? খাবারের রেসিপি প্রায়ই আলু উপাদান এক হিসাবে ধারণ করে। এই বিকল্পটি প্রায়ই অনুশীলন ব্যবহার করা হয়। নিম্নলিখিত উপাদান তার প্রস্তুতি জন্য প্রয়োজন হয়:

মেঝে কিলোগ্রাম মাংস 150 গ্রাম গাজর এবং পেঁয়াজ, লবণ, আলু রাখা 700 গ্রাম ওজনের, রসুন বিভিন্ন লবঙ্গ, উদ্ভিজ্জ তেল 50 গ্রাম পানি 2 কাপ।

সমস্ত কর্ম ক্রম মধ্যে সম্পন্ন করতে হবে:

1. খাদ্য চূর্ণনশব্দ আরম্ভ করার জন্য। মাংস কাটা ভাল ছোট টুকরা করা হয়, পেঁয়াজ - পাতলা পটির, রসুন - - টুকরা রিং চতুর্থাংশ, গাজর টুকরা টুকরা। বড় খন্ডে আলু কাটা ডিযায়রেবেল।
2. তারপর আপনি সরাসরি একটি বাটি Multivarki "বেকিং" মোড সেটিং মধ্যে 20 মিনিটের জন্য মাংস ভাজা করতে হবে।
3. রসুন, পেঁয়াজ, গাজর যোগ করুন এবং একই অবস্থার অধীনে প্রক্রিয়াকরণ অবিরত। সবজি সামান্য নরম হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, এটা ঢাকনা বন্ধ করতে প্রয়োজন হয় না।
4. বাকি উপাদানগুলো লিখুন এবং সমস্ত জল ঢালা।
5. 1 ঘন্টা এর টাইমার সময় সেট করে নিন এবং মোড পরিবর্তন না করে, রান্না অবিরত।

হুইসেল পর সমাপ্ত পণ্য সহজে প্লেট উপর ছড়িয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

নিখুঁত সমন্বয়

কার্যত যে কোন উপযুক্ত আভরণ গরুর মাংস স্ট্যু শাকসবজি সঙ্গে। multivarka এই থালা এত সহজ প্রস্তুতি নেয়। এটা রসালো আর সুস্বাদু করতে, আপনাকে দ্রব্য নিম্নলিখিত স্যুট ব্যবহার করতে পারেন:

মাংস 500 গ্রাম, 4 টমেটো, গাজর 100 গ্রাম, রসুন বাল্ব 2, উদ্ভিজ্জ তেল, 2 মিষ্টি মরিচ 70 মিলি 5 লবঙ্গ, এবং হলুদ, লবণ এবং স্থল পাপরিকা আধা চা চামচ।

পুরো প্রক্রিয়া কয়েকটি ধাপে ভাগ করা যেতে পারে:

1. শুরুতে, পণ্য প্রস্তুত করা আবশ্যক। এই কাজের জন্য, তারা ধোয়া, ছুলা এবং চপ প্রয়োজন। মাঝারি আকারের শ্রেষ্ঠ গরুর মাংস কাটা টুকরা, এবং পেঁয়াজ এবং গাজর - কিউব টুকরা টুকরা।
2. একসঙ্গে প্রস্তুত উপাদানগুলো একটি বাটি মধ্যে নামান ও তেল ঢালা হয়।
3. 20 মিনিট 'পোড়ানো' মোড সেট করুন। প্রক্রিয়া মাঝখানে ঢাকনা খুলুন এবং খাদ্য আলোড়ন করা প্রয়োজন।
4. মিষ্টি মরিচ দিয়ে টমেটো টুকরা করে কাটা এবং তাদের ফুটন্ত ভর যোগ করুন।
5. অবশিষ্ট মসলা এবং রসুন জরিমানা কাটা শুষে নিতে পারে।
6. "Quenching" থেকে শক্ত গাঁট রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য টাইমার সনাক্ত।

নির্দিষ্ট সময়ের স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু থালা শেষে নিরাপদে খেতে পারেন।

খাদ্যতালিকাগত গোলাস

কম ক্যালোরি PRODUCT - সবাই যে গরুর মাংস জানেন। অতএব, এটা প্রায়ই বিভিন্ন খাদ্য জন্য ব্যবহৃত হয়। কেস যেখানে আপনি একটি দীর্ঘ সময় চুলা, সঙ্গে নিখুঁত গরুর মাংস স্ট্যু দাঁড়ানো চাই না জন্য multivarka সবজি। জন্য প্রণালী এই থালা সহজ এবং বিশেষ শারীরিক প্রচেষ্টার আবেদন প্রয়োজন হয় না। যেমন খাদ্যতালিকাগত গোলাস প্রয়োজন জন্য পণ্য:

600 গ্রাম সজ্জা গরুর মাংস, পেঁয়াজ, রসুন বিট গণমাধ্যমে চূর্ণ জায়ফল এর চা চামচ, লবণ, সস, টমেটো, মরিচ ২ টেবিল চামচ 3 এবং এক গ্লাস পানি।

সমস্ত কাজ তিনটি পর্যায়ে মধ্যে সঞ্চালিত হয়:

1. প্রথমত, এটা পণ্য কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ করা প্রয়োজন। টুকরা এবং মাংস - - কিউব এই কাজের জন্য, আপনি পেঁয়াজ অর্ধেক রিং, রসুন কুচি করা প্রয়োজন।
2. সমস্ত উপকরণ সুন্দরভাবে একটি বাটি Multivarki মধ্যে গুটান হয়।
3. প্যানেল "quenching" মোড উপর হওয়ার জন্য এবং টাইমার উপর দেড় ঘণ্টা সনাক্ত।

হুইসেল করার পরে, আপনি নিরাপদে কভার খুলুন এবং একটি প্লেট পণ্য ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত উপর ছড়িয়ে পড়তে পারে। থালা কোমল, সুস্বাদু ও খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট।