শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য চিকেন হাল্কা এবং ফেনিল

হাল্কা এবং ফেনিল - বেত্রাঘাত ডিমের সাদা, বিভিন্ন উপাদানের সঙ্গে মিশিয়ে ভিত্তিতে প্রস্তুত একটি ডিশ। থালা এটা ফরাসি রন্ধনপ্রণালী রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বের এসেছিলেন। আর হাল্কা এবং ফেনিল একটা স্ন্যাক, মাংস, সবজি বা মাশরুম, এবং ডেজার্ট থেকে তৈরি, যা চিনি সঙ্গে ফল বা কুটির পনির থেকে তৈরি করা হয় হতে পারে।

হাল্কা এবং ফেনিল একটি সূক্ষ্ম জমিন আছে, এই থালা প্রায়ই শিশুর খাদ্য ব্যবহার করা হয়। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, বাচ্চাদের জন্য প্রস্তুত করা যাবে হাল্কা এবং ফেনিল চিকেন।

চিকেন - প্রোটিন, ভিটামিন ও মিনারেলস একটি চমৎকার উৎস, তাই এটি স্পষ্টভাবে সন্তানের খাদ্যের থাকা উচিত। কিন্তু এটা যে শিশুরা সেদ্ধ মুরগির খেতে প্রত্যাখ্যান বা এটা আঁচলা। তাহলে কেন শিশুদের সেইসাথে একটি আকর্ষণীয় চেহারা এবং এই থালা উপাদেয় স্বাদ মুরগি হাল্কা এবং ফেনিল রান্না করা শিশুর তার মন পরিবর্তন হতে পারে চেষ্টা করবেন।

একটি নিয়ম হিসাবে, মুরগির হাল্কা এবং ফেনিল শিশু সেদ্ধ মুরগীর সিনার মাংস থেকে প্রস্তুত করা হয়। একটি একক ভজনা প্রস্তুত করার খাবার রান্না মুরগির সাদা মাংস 100 গ্রাম, জুস, ডিমের এবং একটি সামান্য লবণ 50 মিলি নেওয়া দরকার।

একটি আঁচলা একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার মধ্যে মাছ-মাংস চূর্ণনশব্দ সেদ্ধ, তা ঝোল পেটানো ডিম এবং একটি সামান্য লবণ ঢালা। ভর ছোট ছাঁচ গলানো মাখন দিয়ে greased করা প্রয়োজন স্থাপিত হয়। চুলা প্রয়োজন একটি হাল্কা এবং ফেনিল রান্না। এবং যে এটি দগ্ধ করা হয় না, এটি একটি (উদাহরণস্বরূপ, প্যান) অন্য ধারক মধ্যে ছাঁচ, জল ভরা নির্বাণ মূল্য। পানির স্তর ছাঁচ মাঝখানে পৌঁছাতে হবে। তন্দুর মধ্যে সেকা হাল্কা এবং ফেনিল 180 ডিগ্রীর এক ঘন্টার সম্পর্কে লাগে। আপনি একটি ডবল বয়লার একটি হাল্কা এবং ফেনিল রান্না করতে পারে।

এই থালা স্বাদ বৈচিত্রতার, মুরগির হাল্কা এবং ফেনিল শাকসবজি সঙ্গে রান্না করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, শাকসবজি (ফুলকপি, ধুন্দুল, ব্রকলি, গাজর, সবুজ মটরশুটি) প্রাক সেদ্ধ ও মুরগির সঙ্গে একসঙ্গে milled করা আবশ্যক। এর পরে, প্রথম রেসিপি মতো একই ভাবে প্রস্তুত।

যাইহোক, যদি বলা হয় যে মুরগির হাল্কা এবং ফেনিল - এই থালা শুধুমাত্র একটি শিশু রান্নাঘর হয়, তাহলে আপনি করতে পারেন না। এই থালা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য হতে পারে প্রস্তুত করুন। এখানে কিছু মজার রেসিপি আছে।

উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, মুরগির হাল্কা এবং ফেনিল, যা একটি এপেটাইজার হিসাবে পরিবেশন করা হবে, আপনি তা করতে পারেন। কাঁচা মুরগির পাউন্ড নিন, ভাল চূর্ণনশব্দ এটা একটি মিশ্রণকারী (আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করতে পারেন)। কিমা লবণ, মরিচ, পাপরিকা এবং অন্য কোন মসলা যুক্ত করো। সকল ভাল পিষা রেখে সাবধানে ঠাসাঠাসি দুই ডিম থেকে একটি ফেনা সাদা করার বেত্রাঘাত রাখা।

আউট অনেক, বেকিং জন্য হাতা এর শেল একটি রোল সেটিকে পাকানো প্রস্তুত। নিরাপদ হতে, ভাল ছবির দুটি স্তরের ব্যবহার করতে। তারপর ভাল প্যাকেজ প্রান্ত ঠিক এবং ফুটন্ত জলের মধ্যে ডেলা রাখুন। প্রায় এক ঘন্টা এবং এক চতুর্থাংশ এবং তারপর মুছে ফেলেছি এবং ঠান্ডা রান্না করুন। Cut একটি মুরগির হাল্কা এবং ফেনিল একটি সসেজ মত টুকরা প্রয়োজন। এটা তোলে খাসা একটি সেদ্ধ সসেজ মত কাণ্ডকীর্তি কিন্তু হাল্কা এবং ফেনিল কৃত্রিম, additives ছাড়া প্রস্তুত কারণ, এটা আরো অনেক কিছু দরকারী।

আপনি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মুরগির হাল্কা এবং ফেনিল রান্না তন্দুর মধ্যে সেকা দিতে পারবেন না। বিশেষ করে সুস্বাদু এই থালা সক্রিয় আউট, যদি মুরগির কুচি কুচি করিয়া কাটা শাকসবজি যোগ করুন।

উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। মুরগীর সিনার মাংস একটি পাউন্ড এবং এক নিন সেলারি এর বৃন্ত। টুকরা এবং তাদেরকে একটি মাংস পেষকদন্ত বা মিশ্রণকারী ব্যবহার কিমা মধ্যে ছিন্নাংশ। তেল spasseruem এই সময়ে এক finely, পেঁয়াজ কাটা এবং ঠাসাঠাসি এটি যোগ করুন। সাদা সুরাপাত্র এবং অংশ ক্রিম 20% চর্বি 60 মিলি জন্য একই গন্ধ ঢালাও। রুটি crumbs, লবণ এবং মশলা এক চামচ পরিমাণ আপনার পছন্দ অনুসারে যুক্ত করো। এখন আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠাসাঠাসি বীট করতে হবে। যে হাত ঠাসাঠাসি এবং জোর করে একটি বাটি মধ্যে এটি নিক্ষেপ একটি পিণ্ড উত্থাপন করা হয়। তাই ঠিক 10-15 করছেন।

এখন টিনজাত সবুজ ডাল 150 গ্রাম ওজন যোগ এবং দুই ভাল বেত্রাঘাত প্রোটিন (ভূট্টা ডাল এবং লাল মরিচ সঙ্গে একটি মিশ্রণ নিতে পারেন)। ইচ্ছা, ভর অতিরিক্ত জাঁকজমক, আপনি বেকিং পাউডার এক চামচ পরিমাণ পরীক্ষা যোগ করতে পারেন। মিশ্রিত করা এবং molds মধ্যে ছড়ায়, portioned (ভাল সিলিকন নেওয়া)।

বেকিং মুখ কাটা টিন, যার উপর একটু জল ঢেলে হয় পরিধান করি ও 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় আধা ঘন্টার জন্য সেকা, নিশ্চিত করুন যে পানি দূরে সম্পূর্ণরূপে সিদ্ধ নয় করে। হাল্কা এবং ফেনিল, তাজা বা জরান শাকসবজি খচিত পরিবেশন।