সবজি এবং মাশরুম সঙ্গে নিরামিষ পিজা

নিরামিষ পিজা যারা মাংস পণ্য খরচ সীমিত করতে না শুধুমাত্র আপীল করা হবে, কিন্তু সকল পোস্ট পালন করা বিশ্বস্ত (যদিও এই ক্ষেত্রে পনির ছাড়া করতে হবে)। শেষ পর্যন্ত, এটি শুধু একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর থালা যে কোনো টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে।

প্রথমে একটি বেস প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এই কাজ করা যেতে পারে, নিম্নলিখিত রেসিপি উপর নিকটতর নিবদ্ধ:

আমি ময়দা এক কাপ, পানি 2/3 কাপ, শুকনা খামির এক চায়ের চামচ এবং লবণ 2/3 চা চামচ, একটু উদ্ভিজ্জ তেল প্রয়োজন। পানপাত্র পানি সামান্য গরম, এটা ঢেলে এবং সম্পূর্ণ দ্রবণ পর্যন্ত খামির প্রতিরোধ করা হয়। তারপর, এই জল, উদ্ভিজ্জ তেল একটি টেবিল চামচ যোগ নাড়া এবং ময়দা একটি বাটি মধ্যে নেমে এল। মালকড়ি দলিত এবং যাতে এক ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো এটা একটু গোলাপ করতে ছেড়ে দেওয়া হয়। সময় বের আসে, মালকড়ি, বাটি থেকে মুছে ফেলা হবে তেল দিয়ে lubricated এবং একটি পাতলা বৃত্ত, না ঘন চেয়ে 1 সেন্টিমিটার। তারপর এটি প্রস্তুত ভর্তি দিয়ে পূর্ণ মধ্যে সমন্বিত করা হয়।

পূরণ করার জন্য আপনাকে প্রয়োজন: কেচাপ টেবিল চামচ, 50 গ্রাম সবুজ জলপাই, 2 ঘণ্টা মরিচ, লিকস ও কঠোর পনির একটি দম্পতি। পেঁয়াজ অর্ধেক রিং করে কাটা, জলপাই 2 ভাগে ভাগ করা হয়। বেল মরিচ ধুয়ে বিশুদ্ধ করা হয়েছে, অতঃপর পাতলা রিং করে কেটে নিন। পনির ঘষা। মালকড়ি কেচাপ মাখিয়ে এবং একটি স্তর উপর স্তুপীকৃত মরিচ, জলপাই এর অর্ধেক এবং ফাইবার নম। সকল grated পনির সঙ্গে সিঁচিত। নিরামিষ পিজা 15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীর বেকড হয়।

একই ভিত্তি এ বিভিন্ন toppings পরিপূর্ণ করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, টমেটো এবং মাশরুম সঙ্গে একটি নিরামিষ পিজা প্রস্তুত করতে।

আপনি কি প্রয়োজন? জলপাই 30 গ্রাম, ছোট সবুজ শসা 100 গ্রামে, 2 বড় টমেটো, পনির "মজারেলা", লিকস, তাজা মাশরুম এবং পার্সলে 10 টুকরা। পাতলা টুকরা, জলপাই 2 ভাগে ভাগ করা - টমেটো রিং, মাশরুম কাটা। শসা এছাড়াও, রিং করে কাটা পেঁয়াজ 80 গ্রাম - অর্ধেক রিং। সমস্ত উপকরণ মালকড়ি উপর প্রচার করা হচ্ছে। প্রথমত, মাশরুম একটি স্তর আছে। তার পিছনের - জলপাই এবং শসা। এর পরে, টমেটো একটি স্তর, কাটা পেঁয়াজ, পার্সলে এবং পনির। ছিটিয়ে খেয়ে পনির - একটি সামান্য বিট হতে পারে যাতে এটি সবে লক্ষণীয় ছিল, সেটা প্রচুর পরিমাণে যে, তিনি সব শাকসবজি বন্ধ ঘন স্তর হতে পারে।

মাশরুম, রসুন ও পুদিনা সঙ্গে নিরামিষ পিজা:

উপকরণ: পুদিনা বিভিন্ন শাখা, মাশরুম, পেঁয়াজ 200 গ্রাম, রসুন লবঙ্গ দুই, টমেটো, ভিনেগার 50 গ্রাম এবং সুবাসিত এর 100 গ্রাম, মিষ্টি মরিচ, পনির "মজারেলা" 400 গ্রাম, কেচাপ, জলপাই তেল এবং গোলমরিচ। পনির টুকরা সেন্টিমিটার পুরু সম্পর্কে টুকরা করে কাটা এবং তাদের ভিনেগার দুই ধরনের সঙ্গে পূরণ করুন। আজ এবং রসুন লবঙ্গ finely, চপ এবং তাদের ভিজিয়ে টুকরা ছিটিয়ে। diced টমেটো ও পেঁয়াজ অর্ধেক রিং, মরিচ, নাড়া এবং এক ঘন্টার জন্য প্রবিষ্ট করান করার অনুমতি দেওয়া যুক্ত করো। যতক্ষণ না পনির ভিজিয়ে হয়, অন্যান্য উপাদানের প্রস্তুত - এবং পরিষ্কার মরিচ ধুয়ে, এটা অর্ধেক রিং করে কাটা, মাশরুম লেগ বরাবর 2-3 অংশ বিভক্ত। মালকড়ি অকুণ্ঠচিত্তে কেচাপ সঙ্গে মাখিয়ে এবং এটি মাশরুম করা। তারপর - পনির এবং উপরে জরান এবং মরিচ। এই পিজা আধা ঘন্টার জন্য 200 ডিগ্রীর বেকড ইন করতে হবে।

একটি সরল নিরামিষ পিজা:

ওপকরণ: 100 GR। মাশরুম, মিষ্টি মরিচ 1-2 (বিশেষ রঙ্গিন), 100-150 গ্রাম পনির, জলপাই 50 গ্রাম, দম্পতি টমেটো, মেয়নেজ বা সস। মেয়নেজ সংপৃক্ত পিজা জন্য বেস। আপনি একটি পরিষ্কার মেয়নেজ গ্রহণ ও সমান অংশে কেচাপ সঙ্গে এটি মিশ্রিত করা, ঝাল ক্রিম বা সস প্রস্তুত সঙ্গে পারবেন না। পনির finely, বিপত্তি এবং একটু ভিত সঙ্গে ছিটিয়ে দেবে মোট আয়তন এক তৃতীয়াংশ বেশী ব্যবহার করে। ছড়িয়ে টুকরা করা মাশরুম, জলপাই, যা অর্ধেক বিশুদ্ধ মিষ্টি মরিচ বিভক্ত করা হয়, টুকরা করা রিং। টমেটো রিং ছড়িয়ে দিন এবং পনির দেহাবশেষ উপরে আচ্ছাদিত। একটি চুলা 200 ডিগ্রীতে preheated 30 মিনিটের জন্য সেকা।

নিরামিষ পিজা সুগন্ধি পরিণত করার জন্য, এটা seasonings, মসলা, শুকনো বা তাজা আজ একটি মিশ্রণ সঙ্গে সিঁচিত করা যেতে পারে।