সেদ্ধ মুরগির। মুরগির সঙ্গে রেসিপি

, সবচেয়ে দরকারী সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাদ্য এক মুরগির সেদ্ধ করা হয়। রেসিপি যে এই মাংস ব্যবহার প্রবন্ধে দেওয়া হয়। এটা শুধুমাত্র অবশেষ আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় মাঠে সাফল্য কামনা করুন!

পনির + + সিদ্ধ মুরগীর: সালাদ রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• মাঝারি কমলা;
• ফুটন্ত পানির 250 মিলি;
• একটু ভিনেগার;
• এক পেঁয়াজ;
• মুরগির 300 গ্রাম;
• লেটুস - 3-4 পিসি;।
• feta পনির - 200 গ্রাম জন্য যথেষ্ট

ভর্তি জন্য:

• 1 জ। এল সরিষা;
• ওয়াইন ভিনেগার - 1 এর অধিক টেবিল চামচ। ঠ।
• জলপাই তেল।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

1. zamarinuem পেঁয়াজ শুরু। শাঁস মুছে ফেলুন। পেঁয়াজ মাংস ছিন্নাংশ semicircles। আমরা একটি বাটি মধ্যে নামান। ওয়াইন ভিনেগার এবং উত্তপ্ত পানিতে ঢালা।
2. প্রধান উপাদান একটি সেদ্ধ হয় মুরগির। রেসিপি fillets ব্যবহার রয়েছে। এটা তোলে ফোঁড়া, তারপর লবণ এবং মরিচ যোগ দরকার। এর পরে, উত্তপ্ত প্যান মধ্যে মুরগির পাঠান। চড়ুইভাতি মাখন ব্যবহার করে। ব্রাউন মাংস একটি কাটিয়া বোর্ডে করা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
3. কমলা থেকে ছুলা মুছে ফেলুন। মাংস মাঝারি টুকরা করা হয়।
4. এক টুকরা নিন feta পনির। আমরা এটা কিউব করে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।
5. ইউনিটে ডোজ প্লেট লেটুস রাখুন। উপরে রাখুন মুরগির। জরা পেঁয়াজ, diced পনির এবং কমলা টুকরা সঙ্গে ছিটিয়ে।
6. এটা একটা ড্রেসিং করতে শুধুমাত্র রয়ে যায়। এটা তোলে কয়েক মিনিট সময় লক্ষ করার মতো। একটি বাটি ইন, ওয়াইন ভিনেগার এবং জলপাই তেল দিয়ে সরিষা একত্র করি। আলোড়ন। এই সস সালাদ ঢালা। এটা খুবই সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক সক্রিয় আউট।

সেদ্ধ মুরগির: একটি প্রধান থালা রেসিপি

পণ্য তালিকা:

• কিছু শুকনো এবং তাজা আজ (শুলফা, পার্সলে);
• এক পেঁয়াজ;
• মুরগির শব 1.8 কেজি;
• রসুন - লবঙ্গ দুয়েক;
• পার্সলে - 1 পিসি;।
• মসলা (মরিচ, লবণ);
• গড় গাজর;
• Lavrushka - চাদর একজোড়া;
• ডাল যেমন মরিচ - 2-3 পিসি।

বিশদ নির্দেশাবলী

ধাপ 1 নম্বর। শবের আলতো চাপুন থেকে পানি ধুয়ে ফেলুন। টুকরা কাটা। আমরা পানি উপসাগর সঙ্গে একটি কড়া মধ্যে পাঠান। যতক্ষণ না তরল ফোঁড়া শুরু হয় অপেক্ষা করুন। বেটস অগ্নি ও ফেনা মুছে ফেলুন। একটি কড়া মধ্যে lavrushku, গোলমরিচের বীজ এবং শুকনো মশলা যোগ করুন। লবণ সঙ্গে সিজন। 20-30 মিনিটের জন্য সময় শেষ হয়েছে।

ধাপ সংখ্যা 2. Peeled পেঁয়াজ এবং গাজর (পুরো) মুরগির অর্ণবপোত। এছাড়া সেলারি রুট করা। 1 ঘন্টা রান্না।

ধাপ সংখ্যা 3. আমরা কোমল এবং সুস্বাদু সেদ্ধ মুরগির নিষ্কাশিত। প্রণালী এটা তোলে রসুন সস দিয়ে এটা খাওয়ানোর জড়িত। এখন আমরা তোমাদের দেখাব কিভাবে এটি সম্পন্ন। চূর্ণ রসুন লবণ দিয়ে সংচূর্ণিত। কাটা আজ (তাজা) যুক্ত করো। আলোড়ন। এই উপাদানগুলো ঝোল যা রান্না মুরগির অল্প পরিমাণ মিশ্রিত। সস মাংস টুকরা ঢালা করুন। টেবিলে পরিবেশন। একটি সাইড ডিশ উপযুক্ত পাস্তা, সেদ্ধ আলু বা ভাত হিসাবে। আমরা একে অপরের উপভোগ ক্ষুধা কামনা করি!

একটি ক্রিম সস মধ্যে সেদ্ধ মুরগির জন্য প্রণালী

খাদ্য সেট:

• এর ¼ দ্বারা পার্সলে রুট এবং সেলারি;
• মাখন 20 গ্রাম টুকরা;
• চিকেন স্যুপ - চশমা একজোড়া;
• 3 টেবিল চামচ। ঠ। ময়দা (বৈচিত্র্য গুরুত্বপূর্ণ নয়);
• পার্সলে এবং সবুজ পেঁয়াজ 1 বান্ডিল;
• মুরগির শব - 1.3-1.5 কেজি;
• ক্রিম 100 গ্রাম (কম 15% চর্বি বিষয়বস্তু)।

ব্যবহারিক অংশ

1. আমরা কোথায় শুরু করবেন? শব পুড়ে দিতে হবে। যদি ছোট চুল আছে, তারা আগুনে প্লেটের উপর একটি মুরগির ধরে ঝলসিত হবে। আমরা শব ধুয়ে ফেলুন। ফুট দৃঢ়ভাবে একে অপরের সাথে সংযুক্ত করা হয়েছে।
2. প্রস্তুত পাখি লবণাক্ত পানির একটি পাত্র রাখা। এছাড়া peeled করা পার্সলে মূল এবং সেলারি, কাটা আজ অর্ধেক।
3. একবার জল ফোঁড়া শুরু হয়, আগুন ন্যূনতম কমা। চিকেন কোমল পর্যন্ত রান্না করতে হবে। এই প্রক্রিয়া 40 90 মিনিট থেকে সময় লাগতে পারে। এটা সব পাখি ও পশুর মৃতদেহ আকারের বয়স উপর নির্ভর করে।
4. আমাদের সস দিন। গরম তেল প্যান ফালি করা। যখন এটি গলানো হয়, ময়দা ঢালা। মাখন দিয়ে ওয়েবক্যাম। সোনালী বাদামী চেহারা পর্যন্ত ভেজে। তারপর পছন্দসই পরিমাণ গরম ঝোল ঢেলে দাও। 2-3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ। এটা তোলে টক ক্রিম এবং কাটা আজ যোগ করার জন্য রয়ে যায়। কয়েক মিনিট সময় তুচ্ছ। আগুন বন্ধ পরিণত করা যাবে।
5. রান্না মুরগির আমরা প্যান খুঁজে পেতে। পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলারি এবং পার্সলে শিকড় বের করে দেওয়া যেতে পারে। তারা আর প্রয়োজন হয়। এখন, ক্রিম সস মধ্যে মুরগির ঢালা। পার্সলে এর sprigs সঙ্গে সাজাইয়া। খাবারের চাকন এগিয়ে নির্দ্বিধায়।

পরিশেষে

রন্ধনসম্পর্কীয় প্রস্তুতি মাত্রা তারতম্য সঙ্গে গৃহকর্ত্রী জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা সেদ্ধ মুরগির থেকে নিবন্ধ রেসিপি অন্তর্ভুক্ত। আপনি সময় এবং পণ্য কমপক্ষে প্রয়োজন হয়। এবং এর ফলে দর্শনীয় হয় - সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক থালা, কোন একটি রেস্টুরেন্টে তুলনায় খারাপ। আপনি আপনার নিজের জন্য দেখতে পারেন।