Empanadas রেসিপি

প্যানকেকস প্রাচীন মিশরে বেকড করা পরিচিত হয়, এবং তারপর যেহেতু এটি nemudrenyh থালা বিশ্বের আশেপাশের লোকেদের সহানুভূতি লাভ করে। তাদের জন্য মালকড়ি জল, দুধ, সিরাম, ব্যবহার গম বা রাইয়ের আটা, এবং এমনকি জইচূর্ণ করা। তাদের বিশুদ্ধ আকারে খাওয়া - তেল দিয়ে, কিন্তু অধিকাংশ প্রায়ই ঠাসাঠাসি ভিত্তি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। ডেজার্ট জন্য মিষ্টি দই, ফল ওজন মাপসই, এবং একটি প্রধান থালা ব্যবহৃত বাঁধাকপি, পনির হিসাবে ইত্যাদি। বিবেচনা করুন কিভাবে প্যানকেকস করতে মাংস। প্রস্তুতি রেসিপি বেশ সহজ, এটা এমনকি ব্রতী রাঁধুনি মাস্টার হবে।

3 ডিম, দুধ, ময়দা, চিনি ও লবণ এক লিটার: আমরা স্বাভাবিক মৌলিক খাদ্য, বহিরাগত কিছুই করতে হবে। এই পরীক্ষার জন্য তৈরি। তাই একটি মাংস পেষকদন্ত না জগাখিচুড়ি হিসেবে ভর্তি আপনি যা করতে পারেন, জন্য, তৈয়ারি লাইট কিনতে W (শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস, কিন্তু ভালো মিশ্র)। এখনও হাতের ক্রিম এবং উদ্ভিজ্জ তেল, তিন পেঁয়াজ এবং মশলা (অন্তত গোলমরিচ) এ থাকতে হবে। আগে আপনি রান্না মাংস প্যানকেকস, একটি sieve মাধ্যমে আটা আধা কাপ টালা। এই সহজ অপারেশন ফোলা বা ডেলা বাধঁা ছাড়া ময়দা মাখে করতে সক্ষম হবে।

প্রথমত, ঠাসাঠাসি কিছু মনে আনতে। পেঁয়াজ, ভাজা Cut সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত, মাংস, লবণ সঙ্গে মিশ্রিত এবং মশলা যোগ করুন। এখন মালকড়ি জন্য স্বীকার করেছে: ডিম ঝাঁটা এবং স্বাদ দুধ, 3 টেবিল-চামচ চিনি, লবণ এক গ্লাস যোগ করুন। তৃতীয় কাচ - ধীরে ধীরে, ছোট অংশ এ, ময়দা, চটকানি, অ্যাড দুধ আরেক গ্লাস যোগ করুন, তারপর আবার দুধ ময়দা, এবং আবার। ভর, একটি তরল পাওয়া উচিত টক ক্রিম দৃঢ়তা মিশ্রিত। শেষে উদ্ভিজ্জ তেল তিন টেবিল চামচ যোগ করুন। এখন আমরা আমাদের empanadas ভাজা শুরু। ম্যারাডোনা - সহজ: উভয় পক্ষের কটা চাই, সমাপ্ত পণ্য থেকে আমরা একটু মাখন, ঠাসাঠাসি করা এবং খাম মোড়ানো।

অর্থনীতি প্রতিমূর্তি হিসাবে এন হতে পারে ভাত ও মাংস rigotovit প্যানকেকস। এই চাল প্রাক রান্না এবং মাংস, পেঁয়াজ, মশলা মিশ্রিত। এই ক্ষেত্রে, গোলমরিচ তরকারি, জাফরান দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে, সবুজ একটি বিট যুক্ত করুন - একই পেঁয়াজ, মারজোরাম এবং পার্সলে। কিন্তু যদি প্যানকেকস মাংস স্টাফ ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে - টক ক্রিম সঙ্গে, তারপর মাংস এবং চাল কিমা ভাল গরম খেতে। গোলমরিচ দিয়ে মাশরুম বা ক্রিম: এবং এই থালা সস এটা কাম্য অন্যান্য প্রযোজ্য হবে।

সেখানে গৃহকর্ত্রী যারা ক্রয় ঠাসাঠাসি চিনতে না হয়। তারা বাছুরের জঙ্ঘা কিনতে পছন্দ, হাড় ছাড়া বা urochku। যদি তারা ফোঁড়া এবং তারপর আমরা প্রথম (ঝোল বা স্যুপ বেস), এবং দ্বিতীয় পেতে। সেদ্ধ গরুর মাংস , বা মুরগির ভাল চলিত মাংস প্যানকেকস তৈরীর উপায় অতিক্রম করিয়া একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্ক্রোল (এবং তুরস্ক, বাছুরের, শুওরের মাংস, এবং এমনকি কম চর্বি ভাজা leaver হতে পারে)। রেসিপি, কথা যায়, পিষ্টক এক টুকরা হিসাবে।

কিন্তু আপনি মালকড়ি এবং কাঁচা কিমা মাংস উপর লাগাতে পারেন। বাবুর্চি দাবি করে যে, যাতে সুস্বাদু। এই ধরনের প্যানকেকস মাংস রেসিপি সঙ্গে অর্ধেক একদিকে ভাজা ব্যবস্থাপত্র দিয়ে থাকেন। ঠাসাঠাসি একটি ভাল-ভাজা পাশ স্থাপন করা হয়। পণ্য রোলস ঘূর্ণিত এবং ফ্যাকাশে প্যান বা বেকিং পার্টির গাদা উপর স্থাপন করা। খুব কম তাপ উপর বা তন্দুর মধ্যে তাদের Dozharivaem। যখন ঠাসাঠাসি grated পনির সঙ্গে প্রস্তুত pritrushivaem প্যানকেকস এবং ব্রাউনিং জন্য তন্দুর মধ্যে অন্য দুই মিনিট রাখুন।