Lemonema (মাছ): রেসিপি এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য

এমন সব লোকজন মাংস ছাড়া বাঁচতে পারে না হয়। সেখানে যারা অন্যদের, মাছ হৃদয় জন্য। কিন্তু এমন কি প্রথম বিভাগ জলকুক্কুট প্রাণীকে মনোযোগ দিতে কখনও কখনও প্রয়োজন - তারা আইটেম মাংস জমি পশুদের খুব সমৃদ্ধ নয় বহন।

মাছের এমনকি প্রেমীদের কি বিক্রি হয় নিজেদের সীমিত করতে বাধ্য করে। এবং কখনও কখনও, যখন নতুন কিছু মুখোমুখি হলে তার মাথা, তা কিভাবে রান্না করা প্রশ্নে দ্বারা ধাঁধা চিরা। এদিকে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে প্রায়ই দোকান তাক উপর lemonema glimpsed - মাছ, যা সম্পর্কে কম লোকই জানেন, এবং সেইজন্য সম্ভাব্য গ্রাহকদের প্রায়ই তার ক্রয় পরিত্যাগ। আর বৃথা! স্বাদ গ্রহণ কর গুণাবলী, এটা জয় এমনকি যারা যারা "ryboedeniyu" করার নত হয় না।

কোথায় থেকে এসেছে এবং তা

Lemonema - মাছ, প্রশান্ত মহাসাগরের জলে একচেটিয়াভাবে পাওয়া যায় পারে। সবচেয়ে বড় ধরা - জাপানে, দ্বিতীয় স্থানে আলাস্কা দখল করে রেখেছে। কিন্তু রাশিয়া চাষ lemoneme তার ভাগ আছে। যাইহোক, এটা এখনও কবলিত হয়, যে, শুধুমাত্র সীমিত পরিস্থিতিতে থাকতে পারে। যে উৎপাদন lemonemy থেকে বছর বছর কমে সুতরাং। কিন্তু এখন জন্য, এটা মূল্যহ্রাসে খুঁজে, আপনি পারবেন - অবশ্যই, হিমায়িত, হেডলেস এবং পুড়ে (- একটি সম্পূর্ণ কাটিং এ যা ভাল, কারণ কোন টাকা নির্গত "শরীরের" এ ব্যয় করা হয়, এবং সময়) দিয়ে।

এটা কি পছন্দ হয়?

হাস্যকর ভাবে, lemonema (মাছ) বেশ সস্তা, একটি উপাদেয় সাদা মাংস আছে, স্বাদ কড একই। শব খুব লিভার প্রশংসা করা হয় এছাড়া - এটা (, যেমন প্রকৃতপক্ষে, এবং একই কড এর লিভার) সহজে হজম মাছের তেল একটি বৃহৎ পরিমাণ ধরে রাখতে পারেন। তিনি lemoneme উপস্থিত কারণ এই মাছ ঠান্ডা জলের মধ্যে বসবাস, এবং কোন চর্বি সেখানে দীর্ঘ স্থায়ী হবে না হয়। এছাড়াও অত্যন্ত তার লেজ এবং পাখনা মূল্যবান মনে করেন।

কিভাবে দরকারী lemonema

polyunsaturated অ্যাসিড, যার জন্য এবং সীফুড গ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়, মাছ lemonema, দরকারী বৈশিষ্ট্য যা অনস্বীকার্য হয়, nutritionally বরং একটি চর্বি মাংস সঙ্গে তুলনীয়, কিন্তু অনেক ভালো শরীর দ্বারা হৃদয়ঙ্গম উচ্চ বিষয়বস্তু ছাড়াও। এটা দরকারী এবং যারা থাইরয়েড গ্রন্থি সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে। আয়োডিন, যা মাছের শুধুমাত্র 150 গ্রাম, এটা একটি পূর্ণবয়স্ক জন্য যথেষ্ট। এই ক্ষেত্রে, এটি সম্পূর্ণ বিশেষ আয়োডিন প্রস্তুতি মধ্যে শোষিত হয়, না আংশিকভাবে।

ডায়াবেটিকসের lemonema (মাছ, যা একেবারে কোন কার্বোহাইড্রেট মধ্যে) কেবল অপূরণীয় করে। আর যারা ওজন হারান জন্য, এটা তার খুব কম ক্যালোরি করতে প্রলুব্ধকর হয়।

রান্নার একটি সহজ উপায়

সবচেয়ে সুস্বাদু এই মাছ ভাজা বা বেকড ফর্ম। ফ্যানরা ভাল স্যুপ লেবু স্যুপ যোগ করতে পারেন, কিন্তু এখনও তার মান আস্বাদন সম্পূর্ণরূপে শুধুমাত্র নাযিল যখন পোড়ানো বা ফ্রাইং। গত সবচেয়ে সহজ উপায়।

প্রকৃত মাছ, দরকারী পেঁয়াজ এবং গাজর (উইজেট জন্য) মসলা, কেচাপ, লবণ, তেজপাতা তেল ভাজার জন্য এছাড়া।

কিভাবে পরবর্তী হেরফেরের জন্য মাছ প্রস্তুত করতে - এবং আলস্য বলছি, সবাই এটা সম্পর্কে জানে না। কিন্তু আরো তারতম্য। মাছ lemonema, প্রস্তুতি যা অনেক ঝগড়া, কেটে প্রয়োজন হয় না, লবণাক্ত আউট মসলা মধ্যে prostelennuyu ফয়েল ঘূর্ণিত এবং স্থাপন, উদাহরণস্বরূপ, প্যান মধ্যে। প্রত্যেক সেগমেন্ট জন্য মাছ স্পষ্টভাবে একটি ছোট তেজপাতা করা উচিত নয়। জল, কেচাপ, সুন্দরভাবে ফয়েল মোড়ানো এবং তন্দুর মধ্যে চল্লিশ মিনিট স্থাপন সঙ্গে 1: রোস্ট পেঁয়াজ এবং Lemonnier উপর গাজর বিস্তার, সব মিশ্র 1 ভরা। ফলাফলের বিস্ময়কর হয়! প্রধান বিষয় - বাষ্প দ্বারা পুড়িয়ে ফেলা না পেতে যখন আপনি ফয়েল অপসারণ, এবং যখন প্লেট স্থাপন লালা মেয়াদ ফুরিয়ে যায়না।

চমৎকার সংযোজন

ছানাপোনা, সেকা - এটা খুবই সহজ। তা না হলে কি একটি সুস্বাদু জীবন সাজাইয়া রাখা করতে চান তাহলে? তারপর এইড চাটনি এবং gravies আসা। আমাদের মতে সবচেয়ে সফল এক, নিম্নোক্ত। Finely কাটা সেদ্ধ ডিম যেমন ছিন্নভিন্ন শসা যেমন যোগ করা হয় (আদর্শগতভাবে লবণাক্ত কিন্তু যেতে এবং salted, এবং জরান)। আকারে মরিচ কেটে কোম্পানী হবে গলগ্রহ হয়ে যায় রসুন, পার্সলে (ঐচ্ছিক) কাটা হয়, মশলা হিসাবে পছন্দসই। এই সব বিলাসিতা মেয়নেজ পরা। এবং কোন ব্যাপার কিভাবে রান্না মাছ lemonema, সস রেসিপি জীবন আনা হয়, এটি একটি ঠাণ্ডাই, মৌলিকত্ব এবং ঐশ্বর্য দান।

পানভোজনবিলাসী রান্না পদ্ধতি

বিশেষ করে ব্যাপকভাবে lemonemy স্বাদ প্রকাশ করে অলস এবং পিটা এটা রান্না করা। প্রতি কিলোগ্রাম মাছ মেয়নেজ একটি নল নিয়ে যাওয়া, চার টুকরা, বাল্ব দুয়েক এবং ময়দা কয়েক spoonfuls পরিমাণ ডিম।

ডিম লবণ দিয়ে একটি ফেনা করতে বেত্রাঘাত। এর পরে, একটি বাটি মধ্যে finely, কাটা পেঁয়াজ এবং মেয়নেজ যোগ করুন। প্রহার থেমে নেই। আটা যোগ করা হয়। ডিম এবং চর্বি মেয়নেজ আকারের উপর নির্ভর করে, তিন থেকে পাঁচ টেবিল চামচ নিতে হবে। ফলাফলের একটি পুরু "বাজারে" ক্রিম অনুরূপ করা উচিত নয়। কাটা এবং salted মাছ fillets পিটা ডোবানো ও মাঝারি তাপ উপর একটি সুন্দর বক্তিমাভা ভাজা। যদি তিনি দুর্বল, মাছ শীঘ্রই সেদ্ধ হবে, যদি বেশী শক্তিশালী, এটা বার্ন করতে পারেন।

এই লেবু ও ঠান্ডা এবং গরম থাকতে পারে। একটি আভরণ বিশেষ করে ভাল আলু (ভাজা বা আঁচলা আকারে), উদ্ভিজ্জ স্ট্যু বা বসন্ত সালাদ হিসাবে।

তাই আপনি যদি, অজানা lemonema (মাছ) পূর্বে সুপারমার্কেট আঘাত না হারিয়ে না, সাহসী নিতে এবং আপনার পরিবার একটি সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ থালা অবাক।