Zeppelins। রান্না জন্য রেসিপি

Zeppelins লিথুয়ানিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি রেসিপি হয়। এই ডিশ, তার স্বাদ মধ্যে, একই সময়ে zrazy এবং vareniki অনুরূপ। অত্যন্ত সন্তোষজনক এবং মৃত্যুদন্ডে সহজ। সুতরাং, কিভাবে zeppelins প্রস্তুত?

উপাদানগুলো

একটি আলু আটার প্রস্তুত, আমরা প্রয়োজন হবে:

• আলু - 6 মাঝারি টুকরা (1 কেজি কম না);
• লবণাক্ত ক্রিম (42% চর্বিযুক্ত সামগ্রী) - 30 গ্রাম (1 চামচ);
• লবণ, মরিচ, মশলা - স্বাদ থেকে।

ঠাসাঠাসি জন্য:

• গরুর মাংস বা পোকার forcemeat - 300 গ্রাম;
• চর্বিযুক্ত - 30 গ্রাম;
• সাদা পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
• লবণ এবং স্থল কালো মরিচ - স্বাদ যাও।

রান্না জন্য রেসিপি

প্রথমে আমরা আটা থেকে একটি ফাঁকা তৈরি করি আমরা উষ্ণ এবং কাঁচা আলু প্রয়োজন। Zeppelins, যার রেসিপি বেশ কয়েক শতাব্দী জন্য প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, সত্যিই নতুনত্ব চাই না। অতএব, আমরা কাটা আলুর এক তৃতীয়াংশ আলাদা করি এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত এটি ত্বকে পাক করি। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ: একটি সসপ্যানের মধ্যে রান্না করা যাতে এটি শুষ্ক না চালু না। এর পরে, ছিদ্র সাবধানে peeled এবং একটি শুকনো মধ্যে পরিণত কিছু গৃহকর্ত্রী, আলুকে পেষণ করার আগে, দুধ বা মাখন যোগ করুন আমাদের ক্ষেত্রে, এটি প্রয়োজনীয় নয়। এটা যথেষ্ট যে রান্না করা আলু সামান্য আর্দ্র।

যখন আলু এক অংশ শোষিত হয়, আমরা অন্য অংশ এবং একটি ছোট grater উপর তিনটি নিতে। তারপর চালনী উপর গজ একটি ডবল স্তর প্রযোজ্য এবং রস স্তন্যপান। আধুনিক আমরা 15 মিনিট জন্য সরাইয়া সেট

একটি সমজাতীয় পদার্থে উষ্ণ এবং কাঁচা আলু মেশান। কোমল ক্রিম, রস এবং মশলা যোগ করুন আবার, একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত পর্যন্ত সবকিছু হিট।

এটা রোস্টিং জন্য সময়। এটি একটি বাধ্যতামূলক উপাদান, অন্যথায় Zeppelins কাজ করবে না। রেসিপি দুটি বিকল্প প্রস্তাব: চর্বি, অথবা উদ্ভিজ্জ তেল নেভিগেশন পেঁয়াজ রোস্ট করা। প্রথম বিকল্পটি পছন্দসই বলে মনে হয়, কারণ এটি মূল থেকে আরও বেশি প্রাসঙ্গিক। প্রধান জিনিস হল কম তাপ উপর ভাত হয় পর্যন্ত সুবর্ণ রং পাওয়া যায়। এর পরে, minced মাংস থেকে রোস্ট যোগ করুন এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।

পরবর্তী, আমরা একটি পামের আকার সম্পর্কে কেক তৈরি করা, চিনির মাংস এবং বয়ন রাখা। আপনি আলু এবং মাংস zeppelins পেতে হবে। রেসিপি প্রায় সম্পন্ন হয়।

আমরা শুধুমাত্র "airships" উষ্ণ করতে পারেন, সাধারণত সামান্য salted জল সঙ্গে একটি সহজ saucepan মধ্যে। এই ক্ষেত্রে, থালা - বাসন যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত যে Zeppelins একে অপরের বিরুদ্ধে ঘষা না - তারা তাদের প্রাকৃতিক চেহারা হারাতে পারেন। উপরন্তু, workpieces তৈরি করা হয় পরে তারা অবিলম্বে জল মধ্যে নিক্ষেপ করা উচিত, যাতে আলোর অন্ধকার না। কুকুর প্রায় 20 মিনিট হওয়া উচিত। উষ্ণতর প্রক্রিয়াতে, জীপেলিনস প্রথম ভাসমান, এবং তারপর নীচে ডুব - এই তারা প্রস্তুত হয় প্রথম স্বাক্ষর।

উপরন্তু, প্রাপ্ত "airships" ঘনিষ্ঠভাবে মনিটর করতে ভুলবেন না কিছু কিছু mistresses তাই এটি সক্রিয় আউট, যে আলোর dough সব একই অন্ধকার বা বিস্ফোরণ শুরু হয়। এই ক্ষেত্রে, শুধু জল একটি সামান্য স্টার্ট যোগ করুন। যাইহোক, এই ধরনের সমস্যা থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য, অবিলম্বে মানের আলু আপ কুড়ান ভাল।

সুতরাং, প্রস্তুত zeppelins (একটি ছবির সাথে রেসিপি):

"Airships" আসা পরে, একটি প্লেট উপর ফলিত ডিশ ছড়িয়ে, খরা ক্রিম ঢালা এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে

বন অ্যাবিট!