আজ সঙ্গে রোস্ট বীফ। সুস্বাদু এবং সুস্বাদু থালা

যখন গরুর মাংস রান্না করা, আপনি আজ বিভিন্ন ব্যবহার করতে পারেন। তারা খুব ভাল মাংস সঙ্গে মিলিত এবং এটি একটি বিস্ময়কর গন্ধ দেয় করছে। ভুনা গরুর মাংশ এছাড়াও ভাল সবজি এবং পার্শ্ব খাবারের বিভিন্ন উপযুক্ত।

আজ সঙ্গে রোস্ট বীফ - এই সুস্বাদু থালা, শুকনো আজ গন্ধ শোষিত। তার প্রস্তুতির জন্য গরুর মাংস মাছ-মাংস একটি কিলোগ্রাম সময় নেয়। এটা তোলে কাঙ্ক্ষিত, যদি এটি একটি ভাল টুকরা। পরে আমরা এটা ধোয়া হবে, এটি একটি গামছা দিয়ে মাংস শুকিয়ে করা প্রয়োজন। এর পরে আপনি একটি মিশ্রণ তৈরী করা প্রয়োজন। মেয়নেজ (4 টেবিল চামচ), মধু (দুই টেবিল চামচ), কিছু লবণ এবং মরিচ, এবং বিভিন্ন শুকনো ঘাস ফেলে। আপনি একটি তুলসী এবং ওরেগানো, অথবা পছন্দের অন্য কোন আজ সময় লাগতে পারে। সব উপাদান মিশ্রিত করা এবং গরুর মাংস এই মিশ্রণ মলা। 5-6 ঘন্টা এটা marinate জন্য তারপর একটি শীতল স্থানে মাংস পাঠান।

এই সময় পর, আমরা গরুর মাংস বৈঠাচালনা আউট এবং বেকিং জন্য প্যাকেজের মধ্যে রেখে দিও। এই করতে রস মিশ্রণ যোগ করা হয়েছে এবং যেখানে এটি marinated হয়। একটি পোড়ানো ট্রে নিয়ে যান এবং মাংস প্যাকেজ রাখুন। আমরা 180-200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় এক ঘন্টার জন্য চুলা প্রস্তুত করতে অর্ণবপোত।

যখন মাংস প্রস্তুত, চুলা থেকে সরাতে এবং টুকরা একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী করে কেটে নিন। আপনি রস গঠিত ঢালা পারবেন না। তাজা সবজি দিয়ে পরিবেশন।
আপনি মাংস ভয়াবহ গরম জন্য ফয়েল ব্যবহার করতে পারেন। এটি সক্রিয় আউট পুরোপুরি বেকড গরুর মাংস টুকরা এবং সমগ্র। হাড় ছাড়া গরুর মাংস এক টুকরা নিন। সেকা এটা প্রস্তুত করুন। আমরা রসুন এবং গাজর পরিষ্কার। তারপর তাদের আর টুকরা কাটা তাদের মাংস পূরণ করতে। আমরা একটি ছোট ফুটো এবং সবজির ডিম্বপ্রসর না। এরপর লবণ ও মশলা মাংস এক টুকরা ঘষা।
এর পরে, ফয়েল এক টুকরা নিতে এবং অর্ধেক এটি ভাঁজ। মধ্য বিস্তার পেঁয়াজ হিসাবে, অর্ধেক রিং মধ্যে টুকরা করা। এটা তোলে তাজা আজ দিলেন। পার্সলে, শুলফা, এবং আপনার পছন্দের যে কোন আজ নিন। পেঁয়াজ এবং আজ বিছানা উপরে মাংস এক টুকরা ছড়িয়ে পড়ে। সবদিকে ও তাঁর পেঁয়াজ এবং সবুজ শাক এবং ভাল-মোড়ানো ফয়েল cushioning দ্বারা বেষ্টিত।

একটি বাটি নিন এবং এটি ফিরিয়ে স্থান আবৃত মাংস। আমরা এটা একটি পিতল চেম্বারের পুরা। একটি ভাল-উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে সম্পর্কে এক ঘন্টার জন্য রন্ধন। সহজলভ্যতার উপর মাংস চেষ্টা করুন। তারপর আপনি আবার অন্য সেকা চান তবে ফয়েল মোড়ানো এবং তন্দুর মধ্যে রাখুন।
মাংস প্রাক জরান হয়, তাহলে রান্নার সময় সামান্য কমে যাবে। আর marinade ব্যবহৃত যদি প্রোভঁস আজ এবং রসুন, সমাপ্ত থালা গন্ধ সুস্বাদু হবে। একটি ভাল টুকরা নিন কাঁটা ছাড়ান মাংসের টুকরা এবং এটি প্রস্তুত। পরবর্তী nashpigovyvaem মাংস রসুন, incisions করে। লবণ, শুষ্ক সরিষা এবং মিশ্রণ প্রোভঁস আজ মেশান। এটি যোগ করুন একটু জলপাই তেল এবং আলোড়ন। এটা মাংস এক টুকরা মলা marinade সঙ্গে এবং বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য ছেড়ে দিন। এর পর, মাংস সেকা একটি বিশেষ হাতা অথবা শুধু একটি ভয়াবহ গরম প্যান হবে। হাতা, আপনি marinade যোগ করুন এবং বিভিন্ন জায়গায় শীর্ষ থেকে এটা বিঁধান নয়। আপনি আখা রান্না হয়, সময়ে সময়ে জলসেচন মাংস রস নিঃসৃত। যখন গরুর রোস্ট প্রস্তুত, আমরা এটা পেতে এবং অংশ কেটে নিন। এই ধরনের মাংস ভাত ও তাজা সবজি সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।

রোস্ট বীফ multivarka নরম ও মসৃণ পেতে। এটি একটি দীর্ঘ প্রত্যাশী মাধ্যমে অর্জিত হয়। রেসিপি খুবই সহজ। মাংস টুকরা কেটে multivarku ওপরে বিছিয়ে দিল। প্রাক প্রয়োজন নীচে একটি সামান্য তেল ঢালা হয়। শীর্ষ পেঁয়াজ আধা রিং বা অন্যান্য টুকরা কাটা। গাজর এটা ঝাঁঝরি এবং মাংস উপরে এটা করা প্রয়োজন। আরও sypem মশলা ও লবণ। গত ক্রমে diced আলু ছড়িয়ে পড়ে। একটু জল যোগ করুন এবং প্রায় দুই ঘন্টার জন্য স্ট্যু করা। বেকড গরুর মাংস অনেক অসুবিধা ছাড়াই multivarka রান্নার। কোন সাইড ডিশ ও শাকসবজি সঙ্গে এটি পরিবেশন।