একটি Waffle লোহা মধ্যে কেইকবিশেষ জন্য মালকড়ি

হোম crispy কেইকবিশেষ স্বাদ, তাদের নিজের হাতে শৈশব থেকে অনেক পরিচিত রান্না। যদিও মিষ্টান্ন শিল্প বিভিন্ন fillings, ছাড়া সঙ্গে গুডিজ অনেক ধরনের উৎপন্ন করে সাদাসিধা কেইকবিশেষ সর্বদা "Hurray" এ খাওয়া হয়। এই কুড়মুড়ে পণ্য অনেক দেশে পরিচিত, এবং প্রতিটি জাতি নিজস্ব রান্না গোপন রয়েছে। এই এত জনপ্রিয় মাধুরী যে বিশ্বের প্রতি বছর পিঠের দিন।

প্রথম বিস্কুট এর ঘটনার অজানা সময়। তারা প্রাচীন গ্রীস, জার্মানি, হল্যান্ড ও অন্যান্য দেশে প্রস্তুত করা হয়েছে, এবং প্রতিটি দেশের কিছু রেসিপি বিভিন্ন করেছে। বিস্কুট নাম জার্মান শব্দ "Waffel", যা উপায়ে অনূদিত "হানিকম্ব সেল" থেকে পেয়েছি। নিশ্চয় কিছু পোড়ানো থালা অঙ্কন একটি মধুচক্র বর্ণনার অনুরূপ। মধ্যযুগ রেসিপি "কেইকবিশেষ জন্য মালকড়ি একটি Waffle লোহা মধ্যে" গোপন রাখা হয়েছিল, এই মাধুর্য ধনী বিশেষাধিকার ছিল। ধীরে ধীরে করা পিঠের জনসংখ্যার সমস্ত বিভাগগুলির পাওয়া হয়ে ওঠে, তারা রাস্তায় সরাসরি সেকা, একটি মিছরি দোকান বিক্রি করা শুরু।

একটি Waffle লোহা ব্যবহার বাড়ীতে কেইকবিশেষ প্রস্তুতির জন্য। এটা তোলে বৈদ্যুতিক এবং ম্যানুয়াল, যার উপর উত্তপ্ত হয় একটি গ্যাস বার্নার। বকবক বিভিন্ন ফর্ম (বর্গক্ষেত্র, বৃত্তাকার ত্রিদলীয়) এবং বিভিন্ন মাপের আসা। আধুনিক বৈদ্যুতিক বকবক চুলা একাধিক পণ্য অনুমতি দেয়। এই ডিভাইসের সাহায্যে এটা পাতলা বা পুরু কোঁকড়া কেইকবিশেষ প্রস্তুত করা সম্ভব - এটা সব রেসিপি উপর নির্ভর করে। বকবক নিগড় সাধারণত একটি পুরু এবং ভারী ধাতু, অথবা লোহার তৈরি করা হয়। এটা দুই অর্ধেক নিয়ে গঠিত। যখন পোড়ানো, আরেকজন জুড়ে।

ম্যানুয়াল বকবক ব্যবহার করার সময় তার প্রাক সঠিকভাবে একটি গ্যাস বা পণ্য বৈদ্যুতিক দহনকারী না সঙ্গীদেরকে উপর উত্তপ্ত। একটি Waffle লোহা মধ্যে কেইকবিশেষ জন্য মালকড়ি ভাল মিশ্র হওয়া উচিত, ঢালা এটি একটি ছোট পরিমাণ ফর্ম কেন্দ্রে হতে হয়েছে। প্রান্ত অতিক্রম Waffle লোহা পোড়ানো মধ্যে কেইকবিশেষ জন্য মালকড়ি, এটা সুন্দরভাবে ছুরি দিয়ে কাটা ইন করতে হবে। পরে পোড়ানো Waffle লোহা শেষে না ধুইয়ে দিই, একটি নরম তেল ভিজিয়ে কাপড় দিয়ে এটি মুছা।

একটি বিস্কুট উপর মালকড়ি কিভাবে

কেইকবিশেষ বাড়িতে কাম্য জন্য মালকড়ি কক্ষ তাপমাত্রায় পণ্য প্রস্তুত করতে। অতএব এটা ডিম, বাদ দিতে পূর্বেই প্রয়োজনীয় মাখন ফ্রিজ থেকে দুধ তাদের উষ্ণ।

একটি Waffle লোহা মধ্যে কেইকবিশেষ জন্য মালকড়ি একটি মিশুক সঙ্গে দলাই মলাই করা ভাল, তাই এটি অবিশেষে মিশ্রিত করা হয় এবং সেখানে ফোলা বা ডেলা বাধঁা হবে না।

crispy কেইকবিশেষ প্রস্তুতির জন্য ময়দা এক গ্লাস, খামির বিশ গ্রাম দুধ এক তৃতীয়াংশ কাপ, অর্ধেক মাখন একটি প্যাক প্রয়োজন। চেঁচানো চূর্ণনশব্দ এবং চিনি দিয়ে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ, দুধ একটি অংশ ঢালা, ময়দা যোগ করুন এবং সবকিছু পিষা এবং তারপর অবশিষ্ট দুধ ঢালা প্রয়োজন। মালকড়ি এক ঘন্টার জন্য গরম ছেড়ে দেওয়া হয়।

তাজা কেইকবিশেষ প্রস্তুত করতে ময়দা এক গ্লাস, মাখন প্যাক, চিনি এক কাপ, পাঁচটি ডিম, লবণ এক চিমটি এবং বেকিং সোডা এক চায়ের চামচ নিতে হবে। তেল একের পর এক তাতে ঘষা, ডিম ও ড্রাইভ এবং আলোড়ন তারপর চিনি এবং ময়দা যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ময়দা মাখে।

বালি পিঠের প্রস্তুত করা চিনি আধা কাপ, ময়দা দুই কাপ, এক ডিম, মাখন একটি প্যাক এক তৃতীয়াংশ, পানি আধা লিটার, লবণ এক চিমটি এবং বেকিং সোডা এক চায়ের চামচ প্রয়োজন। চিনি সঙ্গে তারল্য মাখন, জল ছাড়া বাকি উপাদানগুলো, অ্যাড। সকল তাকেও প্রহার করে। আপনি গন্ধ জন্য ভ্যানিলা চিনি যোগ করতে পারেন। পরবর্তী পানি অর্ধেক অংশ, আবার দলাই মলাই করা ঢালা এবং তারপর ধীরে ধীরে পানি যোগ করুন।

Waffle লোহা বেকিং ভাল তাপ, মলম বা সূর্যমুখী তেল হওয়া উচিত আগে। একটি মধ্যে মালকড়ি একটি টেবিল চামচ পরিমাণ একটি Waffle লোহা কেন্দ্রে করা এবং বাকী অর্ধেক বিরুদ্ধে শক্তভাবে চাপুন। তন্দুর, Waffle লোহা অন্য দিকে এক মিনিট বাঁক। গরম কেইকবিশেষ বেকিং পরে অবিলম্বে একটি নল আবৃত করতে হবে। পরবর্তীতে, এটা যেহেতু বিস্কুট এমন কঠিন এবং টুকরা টুকরা করতে অসম্ভব হবে। যদি ইচ্ছা করেন, বিস্কুট চূর্ণ চিনি এবং দারুচিনি সঙ্গে ক্রিম বা ছিটিয়ে শীর্ষ সঙ্গে পূরণ করা যায়।