সুস্বাদু গৃহ্য কেইকবিশেষ: রেসিপি

খাস্তা এবং আমন্ত্রণ জানিয়ে - এটা তাদের সম্পর্কে কি? বিভিন্ন Sauces এবং fillings, বিপুল লাল স্ট্রবেরি সঙ্গে ক্রিম, ঘন দুধ এবং গলিত চকলেট জন্য ঐন্দ্রজালিক কুলুঙ্গিসমূহে, তারা ছবির মধ্যে ভাষায় বর্ণনা করতে চান সঙ্গে গৃহ্য কেইকবিশেষ। কিন্তু এটা ঠিক একই ডেজার্ট প্রস্তুত করতে আমরা ডিজাইনার আঁকা সম্ভব?

সেখানে কিভাবে Waffle লোহা মধ্যে কেইকবিশেষ সেকা এর কিছু গোপন আছে, তাই তারা যেন টানা এসেছেন। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, পরীক্ষা অনুপাত lubricated সমাপ্ত পণ্য তেল বা মেনে চলতে ম্যাপেল সিরাপ , ইত্যাদি। ডি সুতরাং কেন এই অবিস্মরণীয় রেসিপি যাব?

এটা পরিনত হয় যে জার্মান ভাষায় শব্দ "কেইকবিশেষ" অর্থ "সেল" বা "সেল" - একটি গ্রহণযোগ্য রেন্ডারিং হয়। রান্না, সাদাসিধা কেইকবিশেষ, আকৃতির অঙ্কিত করা সঙ্গে কুকি বৈচিত্র্যের বেকিং খাস্তা বা নরম দৃঢ়তা এবং বিভিন্ন fillings, ভরাট, যার ফলে হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। পিঠের ফল, চকলেট, সিরাপ, অথবা একটি ক্রিম, বা ফলশর্করা চিনি সঙ্গে করা যেতে পারে। কিছু aesthetes এমনকি কেইকবিশেষ চেষ্টা করুন, যে নোনতা পনির হয়। কথিত আছে যে, প্রথমবার এমন একটি কুকি প্রাচীন গ্রীক দ্বারা উত্পাদিত, এবং তারা আজ সঙ্গে আধুনিক cheesecakes fritters যে গরম পাথর উপর বেকড হয় মত ছিল।

প্রথম সাদাসিধা কেইকবিশেষ Karla Velikogo দরবারে হাজির: crispy রেসিপি কঠোরভাবে গোপন রাখা হয়, প্রথম তারা শুধুমাত্র রাজকীয় confectioners উপলব্ধ ছিল। এবং একদল পরবর্তীদের আধুনিক চেক প্রজাতন্ত্র, অস্ট্রিয়া এবং জার্মানি captivated আছে ব্যবসায়ীদের কেইকবিশেষ রাস্তায় চিরন্তন খ্যাতি মাধুর্য অর্জন করেন।

কিভাবে Waffle লোহা মধ্যে সাদাসিধা কেইকবিশেষ রান্না করা? এই মূর্ত ছাঁচ, পরীক্ষা পছন্দসই পণ্যের আউট চিপা প্রয়োজন হবে। ক্রিম, কুটির পনির, অগত্যা - - দুধ এবং ভ্যানিলা, ডিম এবং মাখন পিঠের রচনা ময়দা ও মধু, কখনও কখনও ধারণ করে। একটি সজাতি মিশ্রণ পাওয়ার জন্য উপাদানগুলো কক্ষ তাপমাত্রায় মেশানো উচিত হতে হবে এবং একটি মিশুক সঙ্গে বীট, এবং ডিম এবং জাগ্রত আলাদাভাবে বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মধ্যে আলোড়ন।

ক্রিম সঙ্গে পিয়ারলেস সাদাসিধা কেইকবিশেষ প্রাপ্ত। তাদের রান্না করতে, আপনাকে মাখন 3 টেবিল-চামচ নিতে এবং চিনি দুই টেবিল চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন। একটু লবণ যোগ করুন এবং যতক্ষণ ক্রিম দৃঢ়তা বায়ু বীট। দুই ডিম আলোড়ন, ঝাঁটা, তারপর অব্যাহত - ময়দা এক গ্লাস, একটি sieve মাধ্যমে প্রাক আবরিত। একটি তরল মালকড়ি পাওয়ার জন্য দুধ আরেক গ্লাস যোগ করুন। নির্দেশাবলী অনুযায়ী একটি Waffle লোহা মধ্যে বেকড। এই ধরনের একটি পরীক্ষা উপযুক্ত বেরি ক্রিম ভরাট এবং লটারি টপিং হয়। আপনি বাদাম যোগ করতে পারেন।

যারা চিত্রে বজায় রাখে চর্বিহীন কেইকবিশেষ মাপসই চিনি, নাকি ফলশর্করা উদ্ভিজ্জ তেল, একটু সোডা, sifted ময়দা ও 2/3 কাপ পানি এক কাপ এক টেবিল চামচ আধা কাপ করে। যেমন পিটা থেকে আরো কুড়মুড়ে পাতলা ও crispy পিঠের যাব, যেখানে আর তাদের সেকা এবং লালবর্ণ তারা প্রাপ্ত করা হয়। যাইহোক, আপনি করতে চান তাহলে বিস্কুট রোলস এবং তাদের কাস্টার্ড ক্রিম বা ঘন দুধ পূর্ণ তারা কেবল সন্না সাহায্যে বা টিস্যু দিয়ে গরম বন্ধ করতে বা তাদের যেটি এমন কঠিন এবং ভঙ্গুর হয়ে যাবে।

এখানে একটি সুস্বাদু কৃশতা সহজে বাড়ীতে প্রস্তুত, এবং কেইকবিশেষ খেতে প্রাগ বা ভিয়েনা যেতে হবে না।