আপনি কি কখনো জ্যাম টাকশাল করার চেষ্টা?

মেন্থল ব্যাপকভাবে নামেও পরিচিত ঘুমের ঔষধ, কিন্তু এটি রিফ্রেশ করা করা হচ্ছে এবং শরীরের শক্তি দেয়। অত্যন্ত প্রায়ই এটা চা, এবং এলকোহল সহ অন্যান্য পানীয়, যোগ করা হয়। পুদিনা সঙ্গে রেসিপি অবিরাম। এই ঔষধি এবং স্যালাডে, এবং desserts, বেকিং এবং শোভাকর জন্য ব্যবহার করুন। যাইহোক, খুব কম লোকই এই উদ্ভিদ ব্যবহারের আরেকটি খুব অস্বাভাবিক বৈকল্পিক জানি। এটি সক্রিয় আউট আপনি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং অবশ্যই একটি দরকারী জ্যাম টাকশাল রান্না করতে পারে। আমরা শিখেছি করেছি এটি প্রধানত ফল এবং berries প্রস্তুতি নিচ্ছে, কিন্তু চা গুডিজ আরো বহিরাগত অপশন আছে।

লেবু-লেবু পুদিনা জ্যাম

অর্ডার রিফ্রেশ টাকশাল জ্যাম প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন হয়:

• পুদিনা পাতার (ভূমি) - কাচ;
• লেবু - 1 টুকরা;
• লেবু - 2 টুকরা;
• চিনি - 2 কাপ;
• ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ এক সুগন্ধিচূর্ণ।

কুক আমরা multivarka হবে। আরম্ভ করার জন্য, সব উপাদানগুলো প্রস্তুতি নেয়। পুদিনা ধোয়ার তাদের শুকিয়ে এবং কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ, লেবু এবং চুন আমার যেমন (এই একটি মিশ্রণকারী বা ধারালো ছুরি ব্যবহার করা যেতে পারে) ও খুব finely, কাটা। ঘুমিয়ে সব একটি বাটি Multivarki মধ্যে উপাদানগুলো পতন, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ উপরে ঢালা। কুক পর্যন্ত আপনার যথেষ্ট রস বরাদ্দ, পাঁচ মিনিটের জন্য করা "স্যুপ" মোড প্রয়োজন। তারপর আমরা মিশ্রণ ফিল্টার এবং তার ফলে লেবু-পুদিনা-চুন ককটেল চিনি ঢালা।

আবার, একই মোড অন্তর্ভুক্ত করা এবং রান্না করা অবিরত: প্রথম সিরাপ একটা ফোঁড়া আসে, এবং তারপর ঘনিষ্ঠ করতে শুরু হয়। প্রক্রিয়া ছোট এবং প্রায় 15 মিনিট গুরুত্বপূর্ণভাবে লাগে ভুলবেন না আলোড়ন এটি ক্রমাগত চমস। গরম জ্যাম টাকশাল সালে বয়াম এবং ওঠা পড়ার নিয়ম দ্বারা প্রস্তুত মধ্যে ঢালা।

মেলিসা এবং পুদিনা সঙ্গে জ্যাম

অন্য রেসিপি যা না শুধুমাত্র টাকশাল ব্যবহার করে তা হল, কিন্তু Melis (সুগন্ধি সুগন্ধি উদ্ভিদ)। তাজা পাতার এবং অন্যান্য গাছপালা সমান অংশের নিন, সব 600 গ্রাম থাকা উচিত। ঘাস এই পরিমাণ পানি (300 ছ) এক গ্লাস চেয়ে চিনি 1.5 কেজি এবং একটু বেশি করতে হবে। উপরন্তু, অ্যাসিড লেবুর রস একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়।

এই রেসিপি নিম্নরূপ পরিবর্তিত হতে হবে উপর জ্যাম টাকশাল রন্ধন:

• রান্না আগুন (বরং multivarka চেয়ে) এ একটি কড়া মধ্যে হওয়া উচিত;
• পত্রাদি লেবু করা না, চূর্ণনশব্দ প্রয়োজন হবে না (রস শুধুমাত্র);
• সিরাপ ফিল্টার এবং brewed এবং পুদিনা পাতার সঙ্গে বোতলজাত করা হয়।

পুদিনা এবং আমার Melis তাদের শুকিয়ে এবং একটি কড়া মধ্যে রাখুন। তাদের চিনি একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক 1/2 পূরণ করুন, একটি তুলো থালা গামছা দিয়ে ঢেকে দিন। চিনি, পানি এবং তাজা লেবুর রস দ্বিতীয় অংশ থেকে সিরাপ ফোঁড়া। তাদের টাকশাল পাতা Melissa পূরণ করুন এবং মিশ্রণ বর্তমান 5 ঘন্টা ছেড়ে। এর পর, কম তাপ উপর প্যান করা এবং ফুটন্ত পর 6-7 মিনিটের জন্য রান্না করা। straining এবং ঠান্ডা না, বয়াম মধ্যে ঢালা এবং আপ পাকানো। জ্যাম একটি স্বচ্ছ ম্লান সবুজ রং থাকা উচিত। এখানে শীতকালে জন্য একটি, দরকারী সুস্বাদু ও খুব সুন্দর প্রস্তুতি হয়! এটা তোলে সবুজ চা সঙ্গে ভাল যায়। উপরন্তু, জ্যাম, বিস্কুট ভেজানোর জন্য সিরাপ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে মাখন ক্রিম যোগ করুন, তাদের রান্না প্যাস্ট্রি পানি এবং তাই। ডি

আচরণ এটা অগত্যা তাদের প্রিয়জনদের আচরণ, এমনকি যদি তারা আপনার অস্বাভাবিক পান্না জ্যাম টাকশাল কৃতজ্ঞ হবে। পর্যালোচনা, সব প্রত্যাশা অতিক্রম করতে ভুলবেন না। স্বাদ সঙ্গে এবং কাশি ছাড়া শীতকালে ব্যয়!