একটি স্বতন্ত্র কুমড়া, তন্দুর মধ্যে বেকড

কুমড়ো একটি অনন্য সবজি, পুষ্টি এবং ভিটামিন অনেক মিশ্রন হয়। উপরন্তু, একটি পরিপূর্ণ উজ্জ্বল রং, কুমড়া, তন্দুর মধ্যে বেকড থাকার নিজেদের টেবিল সাজাইয়া রাখা এবং উজ্জ্বল কোনো থালা সঙ্গে interspersed পুনরুজ্জীবিত করতে সক্ষম হয়।

কুমড়ো দূর থেকে আমাদের কাছে এসেছে - উত্তর আমেরিকা থেকে, এটা অন্য 5 হাজার বছর আগে প্রথম ঔপনিবেশিকরা হত্তয়া শুরু করে। একটি কুমড়া শুরুতে, কেটে বীজ থেকে এটা শুদ্ধ দুধ, মধু এবং মশলা দিয়ে ভরা এবং তারপর গরম কযলা এটা বেকড। আর ভারতীয়দের শুধু আগুন ধরে রোস্ট, এবং টুকরা করা কুমড়া provyalennoy পটির ম্যাট রাখুন উপার্জন করা হয়।

কুমড়ো নিরাপদে একটি প্রাকৃতিক ভিটামিন মিনারেল জটিল বলা যায় না। এটা ঠিক পুষ্টির একটি আড়ত, এবং সামগ্রীতে প্রথম স্থানে বিটা ক্যারোটিন নিল একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হয়। এছাড়াও ভিটামিন ই, সি, পিপি, B1, B2 সমৃদ্ধ কুমড়া, এবং এখনো এটা ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম, কপার, ম্যাগনেসিয়াম, কোবল্ট, দস্তা, সিলিকন আর ফ্লোরিন রয়েছে!

আর তার সমস্ত যথার্থতা জন্য, এটি একটি চমৎকার খাদ্যতালিকাগত পণ্যের শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে। অতএব, তন্দুর মধ্যে কুমড়া, তার রেসিপি বিশেষ করে যারা স্থূলতা প্রবণ হয়, অথবা পাকস্থলীর রোগ সঙ্গে জনপ্রিয়।

একটি কুমড়া নির্বাচন সেরা উপাদানের যে আরও খাবারের প্রস্তুতি জড়িত করা হবে উপর ভিত্তি করে। তন্দুর মধ্যে বেকড কুমড়ো শাকপাতা দিয়ে বিশেষত ভাল হবে যদি এটি একটি মিষ্টি সজ্জা সঙ্গে কমলা বিভিন্ন নিতে প্রস্তুত নয়। এবং মুরগি বা মাংস মামলা "বোতল" কুমড়া সঙ্গে জোট হবে। স্থুল ক্রিম Sauces হলুদ কুমড়ো স্বাদ চেয়ে বেশি প্রকাশ করে।

পুরো ফল কিনতে না, দুই এক কিলোগ্রাম ওজনের যথেষ্ট টুকরা চেয়ে বেশি কারণ। উপরন্তু, যখন কুমড়া কাটা, আপনি কি নিশ্চিত এটা বীজ অনেক নয় হতে পারে।

করতে কুমড়া তন্দুর মধ্যে বেকড প্রাণবন্ত এবং সুস্বাদু উত্পাদন করে, আপনি অতিরিক্ত উপাদানগুলো ব্যবহার করতে পারেন। মাংস এবং অন্যান্য শাকসবজি - এটি হয় তাজা বা শুকনো আজ, বড় পরিমাণে, মসলা, এবং আরো অনেক কিছু কঠিন খাদ্য হতে পারে।

তন্দুর মধ্যে বেকড কুমড়ো শিশুদের রান্নাঘর মধ্যে খুব সাধারণ। এটা তোলে শিশু দেওয়া হয় একটি প্রথম খাবার, উদ্ভিজ্জ purees, সূপ, casseroles এবং আরো অনেক কিছু।

এখানে একটি বিস্ময়কর রেসিপি - কিশমিশ সঙ্গে বেকড কুমড়া। তিনি এমনকি সবচেয়ে খুঁতখুঁতে কিডস সন্তুষ্ট করতে হবে।

সুতরাং, এই রেসিপি আপনার প্রয়োজন হবে প্রস্তুতির:

• কুমড়া - 400g;
• কিশমিশ হাল্কা - 50g;

• চিনি বা মধু - 40g;
• দুধ - 200ml। উপাদানগুলো পরিমাণ আপনি আপনার পছন্দ অনুসারে কাস্টমাইজ করতে পারেন, আরো কিছু কিছু ছোট থালা তাদের রুচিকরতা খারাপ করা হবে না।

কুমড়ো টুকরা করে কাটা, চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং কয়েক মিনিট সময় জন্য ছেড়ে দিন। কুমড়া-কিশমিশ আরও স্তর প্রয়োজনীয় ধারণক্ষমতা পূরণ করুন। দুধ আকারে বিষয়বস্তু ঢালা যাতে কুমড়া পিপিং টুকরা। চুলা 40-60 মিনিট, ভরা ধারক জন্য 180C সেট preheated। ফলাফলের একটি সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু ডেজার্ট হয়।

আর আপনার মনোযোগ কুমড়া মাংস এবং বাজরা সঙ্গে তন্দুর মধ্যে বেকড আনতে যদি আপনি একটি সামান্য আরো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কিছু রান্না করতে চাই।

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• শুয়োরের মাংস - 200g;
• বাজরা - 2st;।
• কুমড়া - মাঝারি আকারের 1 টুকরা;
• গাজর - 1 পিসি;
• অনিয়নস - 1 মাথা;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 5 টেবিল চামচ;।
• মরিচ, লবণ;
• রসুন - 3 লবঙ্গ।

প্রথমত, আপনি একটি ভাল ধোয়ার কুমড়া প্রয়োজন যাতে কভার আদল প্রাপ্ত তারপর ডগা দিয়ে কাটা। সজ্জা থেকে কুমড়া বীজ এবং যার ফলে ভিতরে সাফ ছেড়ে 3 সেমি।, যা তেল, রসুন, মরিচ ও লবণ দিয়ে ঘষা হয় একটি প্রাচীর বেধ। বাজরা একটি স্তর ছড়িয়ে দিন। লবণ যোগ করতে ভুলবেন না। ছোট কিউব করে মাংস কাটা ইচ্ছা হলে, তারা স্বল্প ভাজা হতে পারে, এবং বাজরা উপরের উপরে রাখা। পেঁয়াজ এবং গাজর সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা। ফলে ভর প্রথম দুটি স্তরের কে জানাতে পারেন, কিন্তু শীর্ষ যেমন বাজরা এখনও স্ফীত করবে কমপক্ষে 5 সেমি বামে যে। পানির 250g সঙ্গে শীর্ষ আপ,, শীর্ষ কেটে বন্ধ করুন এবং চুলা 180 ° C থেকে preheated এটা পাঠান, আশা 2 ঘন্টা কুমড়া আকারের উপর নির্ভর করে। পরিবেশন এটা সম্পূর্ণরূপে হতে পারে, অথবা অংশ কাটা হতে পারে।

সব খাবার উপভোগ করুন!