কাঁকড়া সঙ্গে চর্বিযুক্ত পেঁচা: রেসিপি

গ্রীষ্মের শেষের দিকে প্যানকেক ভাতিজা আমাদের টেবিলে হাজির হন এবং শীতকালে পর্যন্ত তাদের পদমর্যাদা ছেড়ে দেন না, হাজার হাজার রাশিয়ায় একটি প্রিয় খাবার খাই। আমাদের নিবন্ধ থেকে আপনি তাদের প্রস্তুতি জন্য বিভিন্ন আকর্ষণীয় রেসিপি শিখতে হবে।

কুমড়া এবং আপেল সঙ্গে পেঁচা

সবজি এবং ফল থেকে মিষ্টি মিষ্টি তৈরি করার জন্য শরতে সর্বোত্তম সময়। কুমড়া প্যানকেক রান্না কিভাবে ? আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি পড়তে পারেন:

• পিল এবং ছুরি 300-400 কুমড়া গ্রাম
• দুটি আপেল (300-400 গ্রাম) অর্ধেক কাটা এবং কোর অপসারণ।
• প্রাক রান্না করা পণ্য ভাজা এবং মিশ্রণ।
• দুইটি চিনির চিনি দিয়ে দুই ডিম মারুন
• কুমড়া ডিম মিশ্রণ, স্বাদ পাঁচ ময়দা এবং লবণ স্বাদ যোগ করুন।
• একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন, এটি একটি উদ্ভিজ্জ তেল ভেতরে ঢালা এবং প্যানকেক রান্না করুন।

যদি আপনি প্যানকেককে আরও মৃদু স্বাদ করতে চান, তাহলে ময়দা কমিয়ে আধা কাপে রাখুন। এছাড়াও আপনি সহজেই কুমড়া এবং আপেলের অনুপাত পরিবর্তন করতে পারেন বা চিনি ছাড়া একটি থালা প্রস্তুত করতে পারেন। মধু বা খরা ক্রিম দিয়ে গরম টেবিলের উপর খাবার পরিবেশন করুন

দই উপর কুমড়া সঙ্গে পেঁচা

এই ডিশ আপনি ব্রেকফাস্ট জন্য প্রস্তুত এবং আপনার পরিবারের সব সদস্যদের জন্য একটি ভাল মেজাজ তৈরি করতে পারেন। কুমড়া প্যানকেক রান্না কিভাবে? রেসিপি নীচের পড়া হয়:

• একটি বাটি দুই চিকেন ডিম মধ্যে বিরতি এবং একটি ঝাড়া সঙ্গে তাদের চাবুক।
• কুমড়া 300 গ্রাম পিল এবং একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন এটি ভাঙ্গা।
• প্রস্তুত খাবার একত্রিত করা, তাদের 250 গ্রাম sifted আটা, কেফার একটি গ্লাস, বেকিং পাউডার একটি ব্যাগ, চিনি এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন।
• উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাজান।
• প্রতিটি পাশে দুই মিনিটের জন্য একটি গরম ফেনা প্যানের মধ্যে পেঁচা করুন।

সমাপ্ত পাককেনস প্রতিটি পাশে ভালভাবে pieced করা উচিত। ঘন দুধ, জ্যাম বা খাদ ক্রিম সঙ্গে গরম টেবিল তাদের পরিবেশন।

আলু সঙ্গে কুমড়ো প্যানকেকস

এই পুষ্টিকর থালাটি দ্রুত যথেষ্ট রান্না করা হয় এবং খুব সুস্বাদু পরিণত হয়। উল্লেখ্য, কুমড়া এবং আলু সঙ্গে পেনসেক্ট বেশ ক্যালোরি হয়। আপনি যদি আপনার চিত্রটি দেখেন, তাহলে তা খুব তাড়াতাড়ি করুন এবং বিকালে দুপুরের খাবার খান না। আপনি কুমড়া প্যানকেক রান্না করতে পারেন নীচের পড়ুন। রেসিপি:

• পিল থেকে 500 গ্রাম আলু ছিটিয়ে, ঠান্ডা জলের নিচে এটি ধুয়ে ফেলুন এবং একটি সূক্ষ্ম জ্যাকেট উপর গুঁড়ো।
• দুধের অর্ধেক গ্লাস একটি ফোঁড়া নিয়ে আসে এবং একটি প্রস্তুত আলুকে ঢেকে দেয়। খাবারগুলি জড়ানো, তাদের কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, এবং তারপর অতিরিক্ত তরল ড্রেন অনুমতি
• ছিদ্র এবং বীজ থেকে 500 গ্রাম পাকা মাংস, এবং তারপর একটি সূক্ষ্ম grater উপর মাংস গন্ধ।
• পণ্য একত্রিত করা, তাদের তিনটি মুরগির ষাঁড়, তিন টেবিল চামচ ময়দা, লবণ এবং মরিচের স্বাদ যোগ করুন।
• একটি মিক্সার সঙ্গে একটি পৃথক বাটি মধ্যে একটি দৃঢ় ফেনা পর্যন্ত whites। তারপর, ময়দা এবং মিশ্রণ মধ্যে তাদের করা।
• ফ্রাইং প্যানের মধ্যে অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল লাগান এবং উভয় পক্ষের প্যানকেক ভাজা করুন।

প্রস্তুত ডিশ গরম ফর্ম খুব সুস্বাদু হয়, এবং এটা ভাল ক্রিম সঙ্গে টেবিল এটি পরিবেশন করা ভাল।

চুল্লি মধ্যে কুমড়ো প্যানকেকস

অনেক মহিলা স্বাদযুক্ত এবং মিষ্টি প্যানকেস ভোগ করার জন্য নিজেদেরকে অস্বীকার করে, কারণ এই চর্বি চর্বি এবং উচ্চ-ক্যালোরি। এই রেসিপি আমরা এই উপকারিতা পরিত্রাণ পেতে এবং নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে ডেজার্ট প্রস্তুত করার চেষ্টা করবে:

• 200 গ্রাম চর্চিত পাতলা কুমড়া, একটি বড় শোষক নেভিগেশন ভাঙ্গন।
• ছুরি এবং বীজ থেকে দুটি আপেল সরান, এবং তারপর একই ভাবে পিষ।
• একটি বাটি মধ্যে পণ্য ভাঁজ, তাদের দুটি ডিম যোগ করুন, ওটমিল দুই টেবিল চামচ এবং স্বাদ যাও লবণ।
• উপাদানগুলি জড়ানো এবং তাদের অর্ধ ঘন্টা জন্য একা দাঁড়ানো, যাতে ফলক তরল মধ্যে শুষ এবং নরম হতে পারে।
• মাখন সঙ্গে ময়দা সঙ্গে বেকিং গলা বা এটি উপর চামড়া একটি টুকরা করা। একটি চামচ ব্যবহার করে, আধা কেজি এবং workpieces প্যানকেকস আকার দিতে।

একটি preheated চুলা মধ্যে বেকিং শীট 200 ডিগ্রী রাখুন এবং এটি রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা প্যানকেকস। সব পক্ষের উপর একটি প্রস্তুত খাবার শুকানোর জন্য, এটি সময় চালু করতে ভুলবেন না।

কুমড়া সঙ্গে চিকেন প্যানকেকস

এই ডিশ আপনি নিরাপদে ব্রেকফাস্ট জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। এবং যদি আপনি এটি সুস্বাদু খরা ক্রিম সস, তাজা বা stewed সবজি সঙ্গে যোগ করুন, আপনি একটি হৃদয়গ্রাহী লাঞ্চ এবং একটি সুস্বাদু ডিনার পাবেন। একটি কুমড়া থেকে মুরগির প্যানকেক প্রস্তুত, আপনি প্রয়োজন হবে:

• প্রক্রিয়াকরণের জন্য চর্বি স্তনের 400 গ্রাম প্রস্তুত করুন, এবং তারপর ছোট টুকরা এটি কাটা বা একটি মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে এটি চূর্ণ।
• 150 গুন peeled কুমড়া ভাঁজ একটি সূক্ষ্ম grater উপর।
• তিনটি রসুনের গুঁড়ো দারুণ প্রেস বা পেঁয়াজ দিয়ে কাটা হয়।
• শেল থেকে একটি কন্দ সরান এবং এটি একটি ছুরি দিয়ে পিষ।
• এক কাপ মধ্যে পণ্য একত্রিত, তাদের তিনটি চিকনা খরা ক্রিম বা mayonnaise এবং ময়দা দুটি spoons যোগ করুন।
• উপাদানগুলি সতেজ করুন এবং তাদের 20 মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন।

একটি গরম ভাজা প্যানক মধ্যে ফ্রাই প্যানকেক প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, এবং তারপর আপনার প্রিয় সস সঙ্গে টেবিল পরিবেশন।

কুমড়ো পাম্পিনস

যদি আপনি একটি নতুন থালা সঙ্গে আপনার পরিবারের দয়া করে করতে চান, তারপর তাদের জন্য আমেরিকান পেঞ্চেক প্রস্তুত। কুমড়া প্যানকেক রান্না কিভাবে:

• 300 গ্রাম চিকনিযুক্ত কুমড়া রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা বা চুলা মধ্যে নরম পর্যন্ত। তারপর এটি একটি গভীর কাঁটা এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে mash এটি রাখুন।
• দুই ডিম এবং ভ্যানিলা চিনির 10 গ্রাম কাঁটা ঝাঁকান, এবং তারপর কুমড়া পুচ্ছ সঙ্গে মিশ্রণ একত্রিত।
• তাদের কেফার এক গ্লাসে ঢুকিয়ে দিন, এক দম্পতি মংগল মুরগি, লিমন সোডা দিয়ে ঢুকে এবং এক গ্লাস ময়দা ছিটিয়ে দাও।
• ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, এতে তেলের সাথে তেল মেশান, এবং তারপর একটি কাঁকড়া দিয়ে মাঝখানে একটু ময়দা ঢালুন। যতক্ষণ না তা ছড়িয়ে পড়ে এবং একপাশে তলিয়ে যায়। এর পরে, প্যানকেক চালু করুন, অন্যদিকে এটি ভাঁজ করুন এবং ডিশের উপর রাখুন।

একটি গাদা সঙ্গে সমাপ্ত প্যানকেক এবং মিষ্টি সস দিন।