কিভাবে জলের উপর বাজরা রান্না করা? রেসিপি, ফটো, প্রস্তাবনা

তাই ধারণা করা হয় যে মাংস বা মাছ করার জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে, সাধারণত সব স্বাভাবিক ভর্তা করা আলুর বা পাস্তা করার দায়িত্ব পালন করেন। কিন্তু প্রধান থালা একটি সম্পূরক হিসাবে, আপনি শস্য, যা অনেক বেশি উপযোগী ব্যবহার এবং পারবেন না। এবং কুক তাদের খুবই সহজ। বিবেচনা করুন, উদাহরণস্বরূপ, কিভাবে বাজরা রান্না করা পানি। কিন্তু আগে আপনি রান্না করা শুরু আপনার পছন্দসই বৈশিষ্ট্য সঙ্গে দোকান উচ্চ মানের শস্য মধ্যে কিনতে হবে। এই শেষ, এই নিবন্ধটি কিছু পথ প্রদর্শন করে। এছাড়াও বিভিন্ন রেসিপি উপস্থাপন করে।

গম দরকারী বৈশিষ্ট্য

ভুল করে বিশ্বাস করতেন যে এই খাদ্যশস্য গম উৎপাদনের ব্যবহার করা হয়েছে। বাজরা - আসলে, কাঁচা মাল তথাকথিত "প্রাচ্যের রুটি" হয়। আমাদের পূর্বপুরুষেরা তার উপকারী বৈশিষ্ট্য প্রশংসা করা হয় এবং একটি প্রাকৃতিক ফার্মেসী বিবেচনা করা হয়। গম প্রোটিন কন্টেন্ট মতে বাজরা এবং চালের শ্রেয়, এটা ফাইবার এবং উপকারী চর্বি সমৃদ্ধ। এটা আউট খাবার নিয়মিত খরচ দরুন বিষাক্ত এবং অন্যান্য ক্ষতিকর যৌগের রেচন প্রচার করে। ডাক্তার ডায়েটিং উপকারী অণুজীবের এর "উজ্জীবন" এবং উদ্ভিদ পুনরুদ্ধারের জন্য অ্যান্টিবায়োটিক নেওয়ার পর বাজরা অন্তর্ভুক্ত করা সুপারিশ। কিন্তু এটি সক্রিয় আউট, এটা এই দরকারী পণ্য করতে এত সহজ নয়। আপনি বাজরা কিভাবে রান্না জানা প্রয়োজন। এবং যে জন্য, সিরিয়াল জন্য দোকান যাচ্ছে, নিজেকে বিভিন্ন জাত ও তাদের সংশ্লিষ্ট properties সহযোগে পরিচিত হন।

এই ধরনের বিভিন্ন বাজরা

কিভাবে জাউ রান্না করা বাজরা বিভিন্ন ধরনের এবং দৃঢ়তা? এটি করার জন্য, এটি উচ্চ মানের শস্য ক্রয় করতে গুরুত্বপূর্ণ।

প্যাকিং। অবিলম্বে চাক্ষুষরূপে "চক্ষু দ্বারা" লেজ মূল্যায়ন পাবে, এটা মিলেট, একটি স্বচ্ছ ব্যাগে প্যাকেজ বেছে নিতে উত্তম।

শস্য ছায়া। রঙ শস্য প্রায় কমলা থেকে সাদাটে হলুদ থেকে বিস্তৃত হতে পারে। উজ্জ্বল এবং yellower লেজ, সুস্বাদু তার জাউ খুঁজে পেতে। ডার্ক ঝুরঝুরে শস্য থালা করতে, এবং সর্বোচ্চ হালকা হজম প্রেমিকরা জন্য আদর্শ "জাউ।"

বাংলাদেশের:

- Pshenko-Dranets। এই পুরো শস্য, যা কার্যত তাদের সাথে প্রক্রিয়া করা শুধুমাত্র রঙিন ফিল্ম সরানো হয়েছে। মিলেট একটি বৈশিষ্টপূর্ণ দীপ্তি হয়েছে। তালু উপর একটি খুব প্রতীয়মান তিক্ততা নেই। সবচেয়ে সব ধরণের দরকারী, প্রয়োজনীয় সকল পদার্থ সর্বাধিক রক্ষা করার জন্য না।

- sanded। Nucleoli plenochek থেকে আংশিকভাবে amniotic ঝিল্লি থেকে ছাড় পান। হলুদ রঙের স্যাচুরেশন, উজ্জ্বলতা কোন বীজ আছে। এই বার্লি, দ্রুত রান্না হজম করতে সহজ। porridges এবং casseroles প্রস্তুতির জন্য আদর্শ।

- চূর্ণ। Nucleoli পরিষ্কার ও চূর্ণ করছে। এটা তোলে প্রস্তুতি একটা ন্যূনতম সময় লাগে। শিশুদের খাবার জন্য উপযুক্ত।

কেন আমি পেতে পারি এবং কিভাবে গম থেকে তিক্ত স্বাদ দূর করবেন?

উল্লেখ করা হয়েছে, নিস্তুর জই, খাবার - Dranets - সামান্য তেতো থাকে। কিন্তু এটা খুব সহজেই ঠান্ডা জলে শুষ্ক কাঁচামাল সঙ্গে বেশ কয়েকবার ধুয়ে দ্বারা মুছে ফেলা হবে। এই ধাপে মিস হয় না করা, রান্না কৌশল খুব সহজ এমনকি যদি এবং অতিরিক্ত উপাদান ব্যবহার ঘটিয়েছে। কিন্তু কিভাবে বাজরা পানি সুস্বাদু রান্না করা, যদি একটি উচ্চ মানের মালপত্র নয়? এটা পরিনত হয় যে আপনি তার পরিমাণ খুব বেশী স্টক না, যখন বালুচর জীবন এবং সেই অনুযায়ী, উপর দোকান এ খাদ্যশস্য কেনার জন্য প্রদর্শন করতে হবে। মিলেট, অন্যান্য অনুরূপ পণ্য অসদৃশ দ্রুত caked হয়ে তিক্ত স্বাদ শুরু হয়। ঠান্ডা জলে ভেজানোর ছাড়াও, অপ্রীতিকর স্বাদ নিষ্কাশন এখনও দুটি উপায়ে হতে পারে:

- ফুটন্ত পানি দিয়ে ধুয়ে নিস্তুর জই ঢালা;

- ভাজা শুকনো 3-5 মিনিটের জন্য একটি প্যান মধ্যে দানা এবং তারপর পানি ঢালা ..

কিভাবে জলের উপর বাজরা রান্না করা, তাই এটি ঝুরঝুরে নিষ্কাশিত?

করতে জাউ সুস্বাদু নিষ্কাশিত, নিম্নলিখিত নিয়ম ও নির্দেশাবলী পালন:

- পণ্য স্বাভাবিক অনুপাত - 2 অংশের পানি 1 অংশ শুষ্ক শস্য;

- নিশ্চিত, এমনকি শস্য মধ্যে তিক্ততা অনুপস্থিতিতে, এটি একটি কয়েক বার ডিম্বপ্রসর আগে ধুয়ে ফেলুন;

- বাজরা রান্নার জলে যেমন মাস্টার গোপন একটি ঝুরঝুরে ভর প্রাপ্ত - মাখন বা উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ ব্যবহার;

- প্রায়ই "চর্বি" কম্পোনেন্ট রান্না শুরু করে একটি সজ্জা প্রচলন করা হয়, এটা যখন প্রতিটি আরও প্রয়োগের অংশ উপরের প্লেট মধ্যে মাখন একটি ছোট টুকরা করা কাম্য;

- নোনতা গন্ধ জাউ সবজি, মাংস বা মাশরুম perezharkoy এবং মিষ্টি হতে পারে - কিশমিশ, শুকনো ফল, সিরাপ, ইত্যাদি ...

25 মিনিটের জন্য রান্না করা পর সমাপ্ত জাউ। প্যান ঢাকনা না খুলেই দাঁড়ানো যাক। এমনকি আপনি আকাঙ্ক্ষা ভাল জন্য এটি মোড়ানো পারবেন না।

রন্ধন বাজরা জাউ multivarka মধ্যে

একটি দেখুন ব্যবহারিক দৃষ্টিকোণ থেকে বিশেষ করে দরকারী, সেখানে উপাদান, যেমন দুধ হিসাবে আরও মনোযোগের প্রয়োজন ক্ষেত্রে রান্নাঘর সহায়ক হয়। অতএব, কিভাবে multivarka মধ্যে বাজরা রান্না করা কোন বিশেষ গোপন আছে। সব দ্বারা নিজেকে এই অলৌকিক ঘটনা মেশিন তোমার জন্য কি করতে হবে, এবং যে দুধ অনুসরণ "দূরে চলে না," এবং ঝুরঝুরে এবং একই খাদ্যশস্য আপনার মুখের মধ্যে গলিয়ে জন্য পছন্দসই তাপমাত্রা বজায়। অনুপাত, একটি প্রচলিত পদ্ধতিতে জলে বাজরা প্রস্তুতি, বিভিন্ন জনের সাথে তুলনায়। তারা না শুধুমাত্র রান্না ব্যবহার করা যেতে পারে যদিও দুগ্ধ porridges। কাপ জল বা দুধ 3 কাপ পূরণ করুন এবং আবরণ কাচ 1 বাজরা বেশ কয়েকবার ধুয়ে। অবিলম্বে মাখন (50-70 সম্পর্কে ছ) টুকরা রাখুন, চিনি বা লবণ স্বাদ। ভ্যানিলা, দারুচিনি - আপনি কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট, আলুবোখারা, স্কোয়াশ, তোষামোদকারী ফল ও মসলা যোগ করতে পারেন। অনেক সমাধান আছে। পরীক্ষা নিরীক্ষা দ্বারা একটি রেসিপি চয়ন করুন। তারপর "দুধ জাউ" মোড এবং 50 মিনিটের সময় সেট।

কিভাবে মাছ ধরার বাজরা রান্না করা? জাউ রেসিপি

"সানি" সুগন্ধি Pshenko এছাড়াও মাছ একটি মহান টোপ হয়। তিনি কার্প পরিবারের বড় মাছ বিশেষ অনুরাগী ছিলেন। রেসিপি বিবেচনা করুন, মাছ ধরার জন্য বাজরা কিভাবে রান্না। সিরিয়াল এবং দুটি অংশ পানি এক অংশ নিন। তাদের একটি প্যান মধ্যে একসঙ্গে সংযুক্ত করুন এবং ফোঁড়া আনতে। আলোড়ন ও তাপ কমানো। পরবর্তী জাউ নিজেই ফোঁড়া উচিত, শান্তভাবে languishing। এটা তোলে হস্তক্ষেপ করার দরকার নেই। 15 মিনিট পরে যখন শস্য ফুলে, আপনি একটি চামচ দিয়ে, যদি আমাদের Pshenko দগ্ধ চেক করতে পারেন। মন্থন নীচে চলচ্চিত্র অনুভূত - যদি আগুন বন্ধ করুন। জাউ প্রায় প্রস্তুত! এটা প্রায় এক ঘন্টার জন্য প্রবিষ্ট করান দিন। এটা কোন গোপন, মাছ ধরার জন্য বাজরা এর জাউ কিভাবে রান্না আছে বলে মনে করেন। কিন্তু এখানে সেখানে! একটি চূড়ান্ত পদক্ষেপ হিসাবে আপনি প্যান মধ্যে সরাসরি পরীক্ষার জন্য খাবার potoloch ওজন কাঠের ঘূর্ণায়মান পিন প্রস্তুত করতে হবে। তারপর পছন্দসই সান্দ্রতা অর্জন জাউ এবং তারপর ভাল ফর্ম রাখা এবং বল আটকে থাকা হবে। উপসংহার ইন, মৌরি, শণ, সেদ্ধ ভুট্টা, মধু ও অন্যান্য গুডিজ তার পছন্দ খিলান।

জেলেদের ভাল ক্যাচ, এবং টেবিলের উপর সুগন্ধি বাজরা জাউ বাকি!