কিভাবে মুরগির ভাজা। বিভিন্ন রেসিপি

এই ধরনের মত সরল থালা ভাজা চিকেন, করতে পারেন সুর নতুন গন্ধ নোট, আপনি যোগ করে কয়েক স্ট্রোক। কিভাবে মুরগির সঠিকভাবে ভাজা, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - সুস্বাদু? মাংস এই ধরনের অনেক পণ্য সঙ্গে মিলিত হয়। যখন মুরগির রান্না, আপনি মশলা এবং মশলা এটি একটি মূল স্বাদ দিতে বিভিন্ন ব্যবহার করতে পারেন। জগতের রান্নাঘর মুরগির মাংস অনেক ঐতিহ্যগত খাবারের ব্যবহার করা হয়।

আরম্ভ করার জন্য, আলু আভরণ সঙ্গে একটি সহজ মুরগীর রোস্ট প্রস্তুতি নেয়। দুই মুরগির পা নিন (কিন্তু আপনি শব কোন অংশ নিতে পারে) এবং দুই উরুর, রসুন প্রধান মাখন 100 গ্রাম পার্সলে একটি গুচ্ছ, দুধ 200 milliliters, আলু 400 গ্রাম। সস জন্য এক বড় টমেটো, একটি পেঁয়াজ এবং সাদা বা লাল ওয়াইন 200 milliliters করতে হবে। এটা তোলে পানি, ক্রিম বা ব্র্যান্ডি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। এখানে আপনি আপনার নিজস্ব রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন। মশলা শুকনো আজ, মরিচ আর কাঁচা মরিচ কোনো নির্বাচন করুন।

মসলা, কাটা রসুন এবং একটি সামান্য মেশান জলপাই তেল। 2 ঘন্টা এই জরান মুরগির মিশ্রণ হবে। এই সময়ে, আপনি যদি আলু ছুলা পারবেন না। এর পরে, তা ছড়িয়ে ও জল দিয়ে প্যান পূরণ করুন। প্যান যোগ করুন, রসুন এবং পার্সলে দুই লবঙ্গ। আগুন আলু রাখুন এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না করুন। তারপর পানি আপীত এবং রসুন এবং পার্সলে অপসারণ করা হয়। তারা গন্ধ জন্য প্রয়োজনীয় ছিল।

আমরা দুধ আগুন ধরানো এবং একটি ফোঁড়া এটা গরম। আলু নষ্ট করে ফেলার এবং ধীরে ধীরে গরম দুধ ঢালা। তারপর মাখন টুকরা করা। ভাল মিশ্রিত আলু এবং স্বল্প ঝাঁটা। লবণ এবং কোন মসলা যোগ করুন ইচ্ছা হলে। এছাড়াও finely, কাটা সবুজ শাক sypem।

এখন ফিরে কিভাবে মুরগির ভাজা প্রশ্নে। প্যান তাপ এবং এতে জলপাই তেল যোগ করুন। marinated ছড়িয়ে দিন প্যান মধ্যে চিকেন, এটা কাম্য বেগুন ডাউন। উপরে থেকে, আপনি প্রেস লাগাতে পারেন। প্রতিটি পাশ ভয়াবহ গরম 7 মিনিটের জন্য এটি যথেষ্ট। তাহলে আগে আপনাকে মুরগির ভাজা, এটা marinate, রান্নার সময় সামান্য কমে যাবে।

একটি প্লেটের উপর মাংস বিস্তার এবং ফ্রাইং সময় মুক্তি রস উপরে ঢালা। এখন আপনি সস করতে হবে। Finely পেঁয়াজ এবং টমেটো কাটো। আমরা তাদের প্যান যা জলপাই তেল দিয়ে প্রস্তুত মুরগির পুরা। যখন শাকসবজি স্বল্প ঝামর হয়, তরল (ওয়াইন, ক্রিম ইত্যাদি। ডি) এ ঢালা। এটি একটি তৃতীয় ঘনীভূত। সস একটি sieve মাধ্যমে অনুসরণ করে। যখন ভজনা সস চিকেন এবং ভর্তা করা আলুর ঢালা।

কিভাবে মুরগির ভাজা কিভাবে? মাংস বা মরা পশুর মাংস প্রস্তুত টুকরা শুষ্ক হতে হবে। তারপর একটি ফ্রাইং প্যান অতিরিক্ত আর্দ্রতা হবে না, এবং মাংস একটা চমৎকার ভূত্বক পাবেন।

অন্যান্য অনেক উপায় আছে। আগে কিভাবে মুরগীর রান্না করা হাতা, এটা মশলা ঘষা এবং আজ ছিটিয়ে করা প্রয়োজন। খুব ভালো চিকেন সঙ্গে মিলিত প্রোভেনসাল আজ। তারপর শব হাতা স্থাপন এবং 50-60 মিনিটের জন্য একটি পোড়ানো তন্দুর মধ্যে রাখুন। মাংস সরস এবং সুগন্ধি সক্রিয়।

খুব ভালো চিকেন ও শাকসবজি সঙ্গে। মাংস টুকরা একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা এবং একটি পোড়ানো শীট উপর প্রচার করা হচ্ছে। এছাড়াও, ভাজা আলু এবং গাজর, diced। তারা একটি পোড়ানো শীট উপর করা। সকল লবণ এবং মরিচ। তন্দুর মধ্যে রাখুন এবং যতক্ষণ কাজ সেকা।

আপনি মুরগির ভাজা কিভাবে জানি না, তাহলে ইসলাম এক ব্যবহার করুন, এবং পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না!