চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে শুয়োরের মাংস সুস্বাদু কিভাবে সুস্বাদু: ধাপে ধাপে ধাপে

উটপাখিতে সুস্বাদু এবং দ্রুত ফোলে ডুবিয়ে আপনি হাড়ের মাংস না পেলেও বিভিন্ন মশলা, মশলা, সস এবং মেয়োনিজ পাবেন। এই উপাদানের খুব সরস এবং কোমল যে লক্ষ করা মূল্যবান। এটি একটি নিয়মিত ডিনার জন্য এবং একটি বড় উত্সব ভোজ জন্য রান্না করা যাবে।

চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে শুয়োরের মাংস সুস্বাদু কিভাবে সুস্বাদু

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• পোকার পাঁজর - 2-3 কেজি;
• টমেটো পেস্ট - 3 বড় চামচ;
• আয়োডিনযুক্ত লবণ - 1,5 চামচ;
• সুগন্ধযুক্ত মশলা, মশলা এবং কালো মরিচ সুগন্ধযুক্ত - ব্যক্তিগত বিবেচনার ভিত্তিতে;
• যে কোনো ধরনের মধু - 2 বড় চামচ;
• কম চর্বিযুক্ত খাবারের মেয়েরোজেন - 90 গ্রাম;
• তাজা রসুন - 1-3 দাঁত।

মাংস পণ্য প্রক্রিয়াকরণ

মৃৎশিল্পের যেকোন অংশ থেকে চুলাটি শুকিয়ে ফেলার জন্য এটি সুস্বাদু। আমরা একটি উত্সব ডিনার প্রস্তুতি জন্য শুধুমাত্র সরস এবং ব্যাপক পাঁজর ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। তারা ভাল ধোয়া, অপ্রয়োজনীয় উপাদানের পরিষ্কার করা প্রয়োজন, এবং তারপর অংশ (হাড় বরাবর) মধ্যে কাটা। এর পরে, আপনি নিরাপদে অন্যান্য পণ্য প্রক্রিয়াকরণের এগিয়ে যেতে পারেন।

রন্ধন সস

একটি হাড় উপর পোড়ানো পোকার , আরো সুগন্ধি এবং স্বাদযুক্ত চালু হবে, এটি প্রাক প্রলিপ্ত এবং একটি স্ব প্রস্তুত marinade রাখা যদি। এটি তৈরি করার জন্য আপনাকে একটি বাটি নিন, মধু, টমেটো পেস্ট, মাঝারি চর্বি মেজাজেজা, টাটকা রসুন, আয়োডিনযুক্ত লবণ, সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং মশলা, সেইসাথে কালো মরিচ সুগন্ধি রাখুন। এই সব উপকরণ একটি চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা উচিত, এবং তারপর হাত বা একটি বুরুশ সঙ্গে প্রক্রিয়াজাত শুয়োরের মাটি পাঁজরের মিশ্রণ সঙ্গে প্রলিপ্ত।

একটি মাংস থালা গঠন

চুলা মধ্যে ফোবাল মধ্যে পোকার আগে, এটি 1-2 ঘন্টা জন্য সস রাখতে রাখা সুপারিশ করা হয়। এই সময় মাংস marinade এর সুবাস শোষণ করবে, এটি আরো সুস্বাদু এবং সরস হয়ে যাবে। কিন্তু আপনি যদি অপেক্ষা করার সময় না থাকে, তাহলে আপনি সরাসরি পাত্র থেকে চুলা পাঠাতে পারেন। যদিও আগে তারা ফয়েল স্থাপন করা উচিত এবং tightly আবৃত, যাতে শুয়োরের মাংস তার নিজস্ব রস মধ্যে রান্না।

তাপ চিকিত্সা

চুলা মধ্যে ফয়েল মধ্যে সুস্বাদু ফলক শুয়োরের মাথার জন্য, আপনি 60 মিনিট প্রয়োজন। কিন্তু মাংসের টুকরা খুব বড় হলে, এই সময় এটি একটি ঘন্টা আরেকটি চতুর্থাংশ বৃদ্ধি উপভোগ্য। চুলা বন্ধ করার আগে, ডিশ স্বাদে সুপারিশ করা হয়। এটি করতে, শুয়োরের সাথে প্যাকেজ পৌঁছানো উচিত, সামান্য খোলা এবং একটি টুকরা টানুন। যদি এটি নরম হয়, এবং রক্ত কাটা থেকে নিষ্কাশন না হয়, তারপর মাংসের ডিনার সম্পূর্ণ প্রস্তুত।

উত্সব টেবিল সঠিক ফিড

চুল্লি ফোলে পুকুরের পাঁজর মধ্যে গরম গরম যখন গেস্ট সিস্টেম উপস্থাপন করা উচিত তারা একটি সাধারণ বড় ডিশ স্থাপন করা উচিত, এবং তাজা চটকানি ডাল, parsley এবং leek সঙ্গে শীর্ষে ছিটিয়ে এছাড়াও, এটি যেমন স্বাদযুক্ত এবং রোস্ট মাংস থেকে গাভী আপ করা বাঞ্ছনীয়। এটি উচানো, ভাজা বা crumpled আলু ব্যবহার করা যেতে পারে হিসাবে।

এটা উল্লেখযোগ্য যে রেসিপি অনুযায়ী মাংস পুকুর না শুধুমাত্র সুস্বাদু এবং সরস, কিন্তু একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট দিয়ে আচ্ছাদিত। এই প্রভাব marinade যোগ মধু দ্বারা ভাল প্রচারিত হয়। অতএব, যে কোনো ক্ষেত্রে, এই মিষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর উপাদান সম্পর্কে ভুলবেন না।