সুজি এর ক্রীম। লেবু সুজি একটি ক্রিম কিভাবে

decoys ক্রিম বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে। যাই হোক, এই পণ্যের একটি খুব সুস্বাদু, এয়ার দেয় এবং আক্ষরিক আপনার মুখের মধ্যে গলে। এটা লক্ষনীয় উপস্থাপিত সুজি ক্রিম কেক এবং pastries, যা একটি মদ্যপ নরম বিস্কুট ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয় জন্য আদর্শ। যাইহোক, পুনশ্চ প্রস্তুত পণ্যের না শুধুমাত্র কেক তৈলাক্তকরণ জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু একটি মূল্যবান এবং খুব সুস্বাদু ডেজার্ট হিসেবে পরিবেশন করা, সুন্দর আইসক্রীম বাটি রাখা।

আজ, আপনার মনোযোগ কিভাবে সুজি ক্রিম "বার্ড দুধ" করতে বেশ কয়েক অপশন উপস্থাপন করা হবে। উল্লেখ্য যে, তার প্রস্তুতি অবসর সময় এক এবং একটি অর্ধ ঘন্টা পর্যন্ত সময় লাগতে পারে মূল্য।

কিভাবে লেবু দিয়ে সুজি ক্রিম রান্না করা?

পণ্য প্রাপ্ত দ্বারা প্রতিনিধিত্ব খুব মৃদু হয়, কিন্তু একই সময়ে পুরোপুরি তার আকৃতি রাখে পর The ঢালা। এই ক্রিম রেসিপি খুবই সহজ। কিন্তু যে তিনি আসলে বায়ু, অভিন্ন পরিণত এবং সুস্বাদু সুজি ঠান্ডা কম চর্বি দুধ ঢালা করার পরামর্শ দেওয়া, এবং শুধুমাত্র তারপর রান্না করা। কিন্তু প্রথম প্রথম জিনিস।

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো

যেমন একটি মিষ্টি পণ্য তৈরি করার ক্রয় করতে হবে:

• তাজা দুধ চর্বিহীন - কেটে 2 কাপ;
• সুজি - 4 বড় চামচ;
• তাজা মাখন তেল - 260 গ্রাম;
• বালি চিনি - 1 কাপ;
• লেবু বৃহৎ - গণমাধ্যমে ফল।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

আগে আপনি সুজি একটি ক্রিম করতে, খাদ্যশস্য একটি কলাই বাটি মধ্যে ঢালা উচিত এবং তারপর তাজা দুধ অল্প পরিমাণ সঙ্গে এটি পূরণ করুন, ভাল মিশ্রিত করা এবং এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ জন্য খারিজ ছেড়ে। এই সময় পণ্যের একটি সামান্য চিতান এবং সব অবাঞ্ছিত ফোলা বা ডেলা বাধঁা হারান।

পরে উপরের যেকোনো একটি ক্রিয়া সুজি ওজন কম তাপ উপর করা হবে, অবশিষ্ট দুধ যোগ এবং একটি ফোঁড়া আনতে। সুতরাং, এটা (25-30 মিনিটের মধ্যে) বরং পুরু এবং সান্দ্র জাউ রান্না করা এবং তারপর তাপ থেকে এটা মুছে ফেলুন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা প্রয়োজন।

সুজি ভর নিচে শীতল সময় আপনি বাকি উপাদানগুলো প্রস্তুতি শুরু করতে পারেন। এই জন্য এটি, হিমায়ক থেকে আগাম মাখন মধ্যে অপসারণ কক্ষ তাপমাত্রায় সম্পূর্ণরূপে গলান এবং তারপর সবলে দস্তার চিনি দিয়ে মিশ্রণকারী একসঙ্গে পিটান করা প্রয়োজন। এছাড়াও তৈলাক্ত বায়ু মিশ্রণ লেবুর রূচি, ফল অর্ধেক থেকে নেওয়া রাখা প্রয়োজন। এটা তোলে উপস্থাপন উপাদান সুজি ক্রিম কারণে অধিক সুগন্ধি এবং রিফ্রেশিং হবে।

পরিশেষে, তেল, চিনি এবং সর ভর মধ্যে ঠান্ডা জাউ যোগ করা উচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব একটি মিশ্রণকারী সাহায্যে বীট। এর ফলে, আপনি আপনার মুখ ক্রিম মধ্যে গলিয়ে বায়ু এবং আক্ষরিক থাকা উচিত। অবিলম্বে প্রয়োগ হবে স্পঞ্জ পিষ্টক বা kremanki রাখা, এবং তারপর সম্পূর্ণ কঠিনীভবন জন্য একটি শীতল চেম্বারের মধ্যে স্থাপন করা।

এটা লক্ষনীয় যে এই ধরনের একটি মিষ্টি নিবন্ধটি ঠান্ডা রাজ্যের একটি স্থিতিশীল আকৃতি অনুমান, এবং স্বাদ এবং দৃঢ়তা "বার্ড দুধ" এর দোকান মত খুব হয়।

সুস্বাদু এবং বায়ু সুজি ক্রিম এবং ঘন দুধ

এই পণ্য পূর্ববর্তী এক হিসাবে একই ভাবে প্রস্তুত করা হচ্ছে। কিন্তু তাদের মধ্যে পার্থক্য এখনও আছে। আরো বিস্তারিত এই ক্রিম প্রস্তুতি পদ্ধতি বিবেচনা করুন।

প্রয়োজনীয় উপাদান

যোগে রান্না সুজি এর ক্রীম ঘন দুধ এর আরো একটি মৃদু এবং আনন্দদায়ক স্বাদ। এভাবে পণ্য শুধুমাত্র কেক মসৃণ করতে পারবে না, কিন্তু কেক বিভিন্ন সাজাইয়া রাখা হয়।

সুতরাং, প্রস্তুতি প্রতিনিধিত্ব ডেজার্ট আপনি প্রয়োজন হবে:

• তাজা দুধ একটি খুব উচ্চ চর্বি বিষয়বস্তু নয় - 2 পূর্ণ কাপ;
• সুজি - 4 বড় চামচ;
• মাখনের মতো তাজা তেল - 270 গ্রাম;
• ঘন দুধ সেদ্ধ - স্ট্যান্ডার্ড বয়াম;
• লেবুর খোসা - ফলের গণমাধ্যমে (এবং, ইচ্ছা হলে জোড়া যাবে না)।

ধাপ রান্না ক্রিম দ্বারা ধাপ

তাপ আগে চিকিত্সা সুজি একটি বাটি মধ্যে এটা করা উচিত, এবং তারপর একটু দুধ ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। vzbuhshuyu ভর অবশিষ্ট দুধ পণ্য যোগ করুন প্রয়োজনীয় 15 মিনিট পর, ফোঁড়া এবং ন্যূনতম গ্যাস নিচে ঘুরে আগুন খাবারের করা। এই অবস্থায়, জাউ 45 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত, ক্রমাগত চামচ মন্থন (দগ্ধ নয়)। এই ধরনের একটি দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সা অর্ডার সুজি সম্পূর্ণরূপে ধ্বসে পড়ে এবং ডেজার্ট অনুভূত না বটিকা করার জন্য প্রয়োজন হয়। এর পরে, preform তাপ এবং শীতল বায়ু থেকে অপসারণ করা উচিত নয়।

জাউ কে শীতল, তাহলেও এটি এয়ার ক্রিম দ্বিতীয় অংশ প্রস্তুত করা সম্ভব। এই কাজের জন্য, মাখন গ্রহণ করা এবং সম্পূর্ণরূপে কক্ষ তাপমাত্রায় thawed। উপরন্তু, এটা মিশ্রণকারী বাটি মধ্যে রাখা এবং একটি অত্যন্ত সাদা এবং ফুঁয়োফুঁয়ো ভর গঠনের পিটান প্রয়োজন হয়। এরপর, পণ্য ঘন দুধ যোগ এবং মিক্সিং পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করা প্রয়োজন।

এটা লক্ষনীয় যে এই ধরনের সুজি ক্রিম পিষ্টক শুধুমাত্র Varenkov সঙ্গে প্রস্তুত করা উচিত। সব পরে, যদি আপনি স্বাভাবিক ঘন দুধ যোগ, পণ্য খুব তরল হতে হবে এবং ফর্ম আমরা প্রয়োজন নেয় না।

দ্বিতীয় অংশ কাস্টার্ড পর প্রস্তুত, এটা নিরাপদে ঠান্ডা সুজি এবং লেবুর খোসা (যদি পছন্দসই) যোগ করতে পারেন, এবং তারপর হিসাবে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না যন্ত্রপাতি ব্যবহার জাগ্রত।

এই পদ্ধতি ফলে, আপনি ঘন দুধ একটি উচ্চারিত স্বাদ সঙ্গে একটি পুরু মাখনের মতো ভর পাওয়া উচিত।

কিভাবে ব্যবহার করতে হয়?

উল্লেখ করা হয়েছে, সুজি ক্রিম একটি বিস্কুট এটা করা একটি সম্পূর্ণ ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং। এখন আমরা তোমাদের উপস্থিত কিভাবে এই পণ্য ব্যবহার সঙ্গে একটি কেক উপহার আঁকা চাই। এই সেকা প্রয়োজন সর্বোত্তম পিষ্টক কোকো পাউডার যোগে এবং তারপর এটা ভাল ঠান্ডা, (লম্বা 4-5 সেমি পর্যন্ত) সুজি থেকে নিদর্শন হিসাবে একটি প্লেট, এবং একটি পুরু স্তর ক্রিম পৃষ্ঠের প্রয়োগ ব্যবহার পার্শ্ব অংশ কাটা। আরও পিষ্টক সম্পূর্ণরূপে সুপারিশ মাখন দুধ এবং চামচ টুকরা যোগে সঙ্গে একটি অন্ধকার চকলেট বার থেকে এটা করার মাধ্যমে তুষারকণা আবরণ। যাইহোক, এটা কার্যপ্রণালী পরেই ভর ঠান্ডা হয়েছে চালায় বাঞ্ছনীয়। সব পরে, যদি এটা ডেজার্ট গরম, এটা শুধু "ভাসা" ঢালা। একটি মদ্যপ এবং সুস্বাদু গৃহ্য পিষ্টক শেষে "বার্ড দুধ" একটি শীতল রাখা হবে এবং অন্তত তিন ঘণ্টা রাখা।