জরা আপেল - গার্হস্থ্য প্রস্তুতি জন্য একটি দীর্ঘ বিস্মৃত রেসিপি। কয়েক শিক্ষিকা লবণ বা, তারা যা বলে, টাবের মধ্যে "ভেজা" শাকসবজি শীতকালীন সুগন্ধি, সামান্য টক জলখাবার মধ্যে টেবিলের উপর করা। আপনি দু: খ প্রকাশ করা হবে না, যদি আপনি বাড়ীতে জরান আপেল করতে কিভাবে আমাদের নিবন্ধ পড়ুন - তারা খুব সুস্বাদু হয়, পরন্তু না শুধুমাত্র একটি ডেজার্ট কিন্তু মাংস খাবারের ছাড়াও হতে পারে। শুধু লবণ ও চিনি, সেইসাথে মধু এবং মশলা - এখানে আমরা কয়েক রেসিপি থেকে পছন্দ করে নিন দেব। আপনি শুধুমাত্র সবচেয়ে উপযুক্ত খুঁজে পেতে এবং ব্যবসায় নামা হবে।
জরা আপেল "Antonovka": সর্বোত্তম রেসিপি
আপনি করতে হবে:
- সাদা পানি 5 লিটার;
- 200 GR। চিনি;
- একটি স্লাইড সঙ্গে টেবিল চামচ লবণ;
- চেরি এবং কিশমিশ পাতা;
- তাজা আপেল - কত ছাড়বে।
আপনি তিন লিটার বয়াম মধ্যে ফল সংরক্ষণ করতে যাচ্ছি, এটা শ্রেষ্ঠ তাদের গড় আকার নির্বাচন করতে হয়, তারা মুখের মধ্যে আরোহণ করতে পারবেন। আপনি যদি একটি থেকে থাকে কাঠের টব, এই ক্ষেত্রে, আকার কোন ব্যাপার না। ফুটন্ত পানিতে ক্যান জীবাণুমুক্ত শুরু করার জন্য, marinade মধ্যে সমান্তরাল ঝালাই করা যেতে পারে - বলেন পানি vsypte লবণ ও চিনি, প্রায় 5 মিনিট, তারপর শীতল তরল জন্য ফোঁড়া যাক। চতুর জন্য প্রস্তুত বয়াম নীচে পাতার কভার শুরু বুকমার্ক আপেল (ধৌত এর পূর্বে) - নীচে ফল বড় লাগাতে পারেন এবং শীর্ষস্থানীয় বেশী ছোট করা হয়েছে। এখন ঢালা শীর্ষে প্রস্তুত marinade আপেল, গজ সঙ্গে শীর্ষ ব্যাংক বন্ধ করুন এবং একটি অন্ধকার জায়গা ঘুরে বেড়াতে রাখা। ফেনা পৃষ্ঠতলে দিন কয়েক গঠিত হয়, এটা অবশ্যই সরানো উচিত, যদি প্রয়োজন হয় marinade ঢালা - মনে রাখবেন যে তরল সবসময় ফল আবরণ উচিত নয়। ফিনিস - ব্যাংক প্লাস্টিক lids বন্ধ করা যাবে এবং করা একটি শীতল স্থানে "নাগালের" মধ্যে: ফল এক মাসে খাওয়া যায়, কিন্তু শেষ পর্যন্ত তারা দুটি মধ্যে প্রস্তুত হবে। এই রেসিপি জরা আপেল "Antonovka" একটি ক্লাসিক, কিন্তু এই ধরনের মধু, সুগন্ধি মসলা, আজ ইত্যাদি তার সম্পূরক বিভিন্ন additives এর অনেক। এটি আপনি একটি মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি আছে, অথবা আপনি মাংস থেকে আপেল খেতে যাচ্ছে (তাই তারা pokislee হতে হবে), বা শুধু বাড়িতে মিষ্টি খাওয়াবো শীতকালীন সন্তুষ্ট করতে চান কিনা তা নির্ভর করে - যে যখন আপনি marinade এবং মধু রান্না করতে পারেন। কিভাবে - পড়ুন।
জরা আপেল "Antonovka": এই শীতে ডেজার্ট রেসিপি
প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:
- আপেল 20 কেজি (আপনি অপেক্ষাকৃত কম আছে, এবং অন্যান্য উপাদানের আনুপাতিক হচ্ছে পরিমাণ হ্রাস করে);
- 500 GR। ভালো মধু;
- শুকনো আলুবোখারা এর পাউন্ড (শুকনো);
- তুষ একটি পাউন্ড;
- পানি 10 লিটার এবং 50 গ। লবণ।
জরা আপেল "Antonovka" (আলুবোখারা সঙ্গে রেসিপি) একটি বাস্তব আপনার আঘাত হতে হবে শীতকালীন প্রস্তুতি - তারা পছন্দ এবং বাড়ি যে ভালো কিছু চেষ্টা মাত্র কখনো, এবং যারা আপনার রেসিপি জিজ্ঞাসা করা হবে। আপেল ধুয়ে, পানি ফোঁড়া, এবং তারপর এটি তুষ এবং আলুবোখারা ঢালা। ভাল মিশ্রিত - আপনার সমাধান এমনকি ফোলা বা ডেলা বাধঁা এর একটি ইঙ্গিত থাকা উচিত নয়। এখন পানি, মধু ও লবণ মধ্যে দ্রবীভূত, বয়াম বা টাবের আপেল মধ্যে marinade গ্রহণ করতে, যাতে তরল সম্পূর্ণরূপে ফল জুড়ে আয়োজন ঢালা। সম্পন্ন - শীর্ষ (যদি আপনি টব মধ্যে রান্না) নিপীড়ন করা এবং একটি শীতল স্থানে ধারক তুলে আনুন। যে পরে দিন কয়েক, আপনি পৃষ্ঠ থেকে ফেনা অপসারণ করতে হবে এবং তারপর marinade ভরা - ফল, খুব সক্রিয় উত্তেজিত করা হবে একবার প্রক্রিয়া কমে শুরু হয়, শীত শীত করার জন্য একটি অন্ধকার রুমে বয়াম এবং দোকান বন্ধ করুন। তার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে রেসিপি নির্বাচন করুন: এখন আপনি একটি সুস্বাদু জরা আপেল "Antonovka" কিভাবে রান্না জানি। গ্রীষ্ম বা শরৎকালে workpiece মেকিং, শীত আপনি ঐতিহ্যগত রাশিয়ান খাবার হোম দয়া করে করতে পারেন।