তন্দুর মধ্যে আলু - একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু

কে ভেবেছিল যে সবচেয়ে সাধারণ আলু, যা টেবিল প্রত্যেক রাশিয়ান সবচেয়ে ঘন অতিথি অন্যতম মহান স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে হবে। প্রায় 20 গ্রাম মাড়, বিভিন্ন খনিজ লবণের 1.2 গ্রাম, 2 গ্রাম প্রোটিন জন্য আলু প্রতিটি 100 গ্রাম জন্য। আলু দরকারী ভিটামিন সি ছোট, কিন্তু কারণ আমরা অনেক খাওয়া, এবং ভিটামিন সি পর্যাপ্ত পেতে। 200g নতুন আলু, তাদের ত্বককে, আপ করা যথেষ্ট রান্নার ভিটামিন C- এর দৈনিক ডোজ, কিন্তু আপনার জানা উচিত যে আমরা, তরুণ শাকসবজি বিষয়ে কথা হয় সময়ের সাথে সাথে, ভিটামিন পরিমাণ এটা হ্রাস পায়। প্লাস আলু আসলে এটা ডিশ, যা কিছু এই প্রবন্ধে ব্যাখ্যা করা আছে একটি বিশাল সংখ্যা রান্না করা হতে পারে।

শুয়োরের মাংস সঙ্গে তন্দুর মধ্যে আলু

শুয়োরের মাংস একটি পাউন্ড কেটে বন্ধ বীট, তারপর একটি পোড়ানো শীট এবং স্বাদ prisolit এবং মরিচ আরোপ করা প্রয়োজন। 2 পেঁয়াজ, টুকরা করা রিং সঙ্গে শীর্ষ। আলু আধা কেজি কাটা টুকরা পরিষ্কার, পেঁয়াজ উপরে ছড়িয়ে এবং মরিচ ও লবণ দিয়ে ছিটিয়ে। গত স্তর - 200 গ্রাম ছেঁড়া পনির এবং মেয়নেজ হয়। রন্ধন সময় - 40 মিনিট।

মাংস আলু তন্দুর মধ্যে

এই রেসিপি খুবই সহজ। আপনি আলু এবং শূকর-কিমা গরুর মাংস অর্ধ কিলোগ্রাম করতে হবে। "অভিন্ন" এ সেদ্ধ আলু শুদ্ধ এবং 2 অর্ধেক করে কাটা হয়। প্রতিটি অর্ধেক চামচ ঠাসাঠাসি এবং বিট নিচের অর্ধেক করছেন গোদোহন নীড়ে ইন (যাতে আপনি প্রদান করতে পারি) কেটে ফেললেন। গাজর সঙ্গে ভাজা কিমা (2 টুকরা, পটির কাটা) এবং finely, crumbled কন্দ। লবণ ও গোলমরিচ যোগ করতে ভুলবেন না।

আলু অর্ধেক মাখন একটি ড্রপ করা, তারপর কিমা মাংস দিয়ে ভর্তি, ডিমের এবং পনির পতনের ঘুমিয়ে পরা প্রহৃত ঢালা। সাবধানে আধা ঘন্টার জন্য একটি পোড়ানো শীট এবং সেকা উপর করা।

টমেটো সঙ্গে তন্দুর মধ্যে আলু

8 আলু এবং পরিষ্কার টুকরা, লবণ করে কাটা, কাটা শুলফা ছিটিয়ে এবং 3 টেবিল চামচ পূরণ কোন উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ, অ্যাড ইচ্ছা হলে। সকল ভাল মিশ্রিত। 3 টমেটো এছাড়াও রিং কাটা।

স্থুল প্যান বা তেল দিয়ে পোড়ানো মলা, আলু, টমেটো 1/2 আলু দ্বিতীয়ার্ধে উপরের উপর করা। ফয়েল দিয়ে ঢাকা এবং সব বিষয়ে 30 মিনিট সেকা।, তারপর ফয়েল, আলু অন্য 30 মিনিট মুছে ফেলুন। ভাজা।

তন্দুর মধ্যে আলু, বেকড হাতা মধ্যে

এই ভাবে রান্না আলু খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট, এবং শুধু এটি রান্না করা। 12 আলু ছুলা ও লবণ দিতে হবে। 8 শুয়োরের মাংস পাঁজর এছাড়াও লবণ, মেয়নেজ সঙ্গে ছড়িয়ে প্রয়োজন, মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং চুলা জন্য একটি "হাতা" রাখা। মাংস আলু, সিজন 2 Chestnokov দাঁত milled, কাটা পেঁয়াজ এবং পার্সলে রাখতে হবে প্রায়। "কভার" গিঁট এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য সেকা করা প্রয়োজন।

ফরাসি ফ্রাই তন্দুর মধ্যে

ফরাসি ফ্রাই প্রেমিকরা ভাল এটা নিজেকে তন্দুর মধ্যে প্রস্তুত হতে পারে। যাইহোক, জেনে রাখুন যে এই ভাবে ফরাসি ফ্রাই যেমন চর্বিযুক্ত এবং crispy না করবে রান্না তেল ভাজা হবে।

আলু পরিষ্কার হয়, তাই রেখাচিত্রমালা এবং 30 মিনিট করে কেটে নিন। লবণাক্ত পানিতে ভিজিয়ে (লবণ 4 টেবিল চামচ পানি দেড় লিটার প্রয়োজন)। তার গামছা শক্তি বিলুপ্ত এবং 10 মিনিট আর্দ্রতা শোষিত প্রতিরোধ আবৃত জন্য ছেড়ে দিন। উদ্ভিজ্জ তেল 4 টেবিল চামচ এ আলু মসলা যোগ করুন, এবং তারপর মিশ্রণ আলু ঢালা। একটি স্তর প্রয়োজন একটি পোড়ানো শীট উপর ছড়িয়ে এবং দৃঢ়ভাবে উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে রাখুন। কোমল পর্যন্ত সেকা।

গরুর মাংস দিয়ে তন্দুর মধ্যে আলু

খুব সুস্বাদু এবং সুস্বাদু সক্রিয় বেকড আলু গরুর মাংস দিয়ে তন্দুর মধ্যে। পাত্রে আপনি ঘট বা সাঁতলান প্যান করতে হবে।

ছোট কিউব (3x3 সেমি) মধ্যে তাজা গরুর মাংস কাটা প্রয়োজন আধা কিলোগ্রাম, তাহলে লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে। গলানো মাখন, স্থান প্যান মধ্যে এবং যখন উত্তপ্ত, তিন টেবিল চামচ এটিতে মাংস ভাজা (না কোমল পর্যন্ত 10 মিনিট যথেষ্ট)। তারপর পরিষ্কার আলু, গাজর 600 গ্রাম এবং 2 2 পেঁয়াজ। কিউব, পেঁয়াজ কাটা আলু - অর্ধেক রিং এবং গাজর ঘষা করা যেতে পারে। উপরন্তু, একটি থালা, আপনি শাকসবজি যেমন marrows, ফুলকপি বা সবুজ মটরশুটি হিসাবে যোগ করতে পারেন।

একটি কড়া বা ঘট মাংস ও শাকসবজি রাখুন। আপনি নীচে মোটা খাদ্য ভালবাস, তাহলে একটু চর্বি করা। সব জল বা ঝোল ঢালা কালো মরিচ এবং lavrushku কিছু ডাল যোগ করুন। একটি সিল ধারক 1.5 ঘন্টার জন্য রান্না করা। থালা টমেটো যোগ করতে পারেন। আপনি এই কাজ করতে সিদ্ধান্ত নেন, তা অবিলম্বে ঢালা কিন্তু আলু প্রস্তুত হতে হবে।