তন্দুর মধ্যে গরুর মাংস রোস্ট যাও কিভাবে

গরুর মাংস, পুষ্টির মাধ্যমে একটি পণ্য যে একটি ভাল স্বন শরীরের বজায় রাখার জন্য সাহায্য করে। অধিকন্তু, এবং অবদান প্রোটিন প্রচুর পরিমাণে উপস্থিতিতে পেশী ভর বজায় রাখার জন্য। অতএব, গরুর মাংস ব্যাপকভাবে রান্না ব্যবহার করা হয়। এটা আউট খাবার খুব পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু হয়। এটা কোনো সাইড ডিশ ও শাকসবজি সঙ্গে ভাল যায়।

কিভাবে তন্দুর মধ্যে গরুর মাংস রোস্ট যাও, মাংস স্নেহপূর্ণ এবং নরম নিষ্কাশিত? প্রথম সব, মাংস নিজেই মনোযোগ দিন। এটা তোলে তরুণ এবং তাজা হওয়া উচিত। এখানে তরুণ গরুর মাংস জন্য রেসিপি।

আমরা প্রথমে ধোয়া এবং প্রায় এক কিলোগ্রাম ওজনের গরুর মাংস এক টুকরা শুকিয়ে প্রয়োজন। এর পরে, আমরা রসুন কয়েক লবঙ্গ এবং পরিষ্কার তাদের ছোট গরুর মাংস সঙ্গে স্টাফ করা। একইভাবে, আমরা কাজ করে এবং গাজর। Larded মাংস লবণ দিয়ে ঘষা এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। তারপর এটি কোন greased বেকিং ট্রে উপরে রাখা। মাংস উপরে চর্বি একটি সামান্য বিট যোগ করার পদ্ধতি এবং প্যান একটু জল ঢালা। আমরা তন্দুর মধ্যে আমাদের থালা করা এবং সময়ে সময়ে ভুলবেন পানি মাংস রস ফ্রাইং সময় গঠিত হয় না।

কোন মাশরুম প্রায় 200 গ্রাম নিন কেটে তাদের মধ্যে ফোঁড়া স্বল্প লবণাক্ত পানি। যখন মাংস প্রায় প্রস্তুত, মাশরুম যোগ করুন, যাতে তারা মাংস রস দিয়ে ভিজিয়ে দিল। সম্মতি একটি কাঠের লাঠি ব্যবহার চেক করতে। স্পষ্ট রস একটি খোঁচা এক টুকরা স্থানে প্রদর্শিত হবে, তাহলে মাংস প্রস্তুত। আগে তন্দুর মধ্যে আপনি গরুর মাংস রোস্ট, এটি একটি সামান্য জরান হতে পারে। এই করতে গরুর মাংস থালা নিখুঁত সাদা মাশরুম সস, আলু এবং কোন শাকসবজি হয়।

ম্যারাডোনা গরুর মাংস বিয়ার স্টু

এই কাজের জন্য, গরুর মাংস এক টুকরা নিতে এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঘষা। এরপর আমরা তা সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত মোড়া পাত্রে মধ্যে ভাজা। গরুর মাংস রাখুন এবং এটি নিবা। সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত Passiruem পেঁয়াজ। আমরা তাকে বিয়ার এক গ্লাস এবং ভিনেগার তিন টেবিল চামচ ঢালা। এই সস সালে মাংস রোস্ট টুকরা বাদ, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন। 3.5 ঘন্টার জন্য 170 সম্পর্কে ডিগ্রী তাপমাত্রা এবং স্ট্যু প্রকাশ করো। টুকরা খাদ্যতালিকা অনুযায়ী মধ্যে কেটে টেবিলে দায়িত্ব পালন করেন। এখানে একটি বিয়ার সঙ্গে তন্দুর মধ্যে গরুর মাংস রোস্ট যাও কিভাবে আছে।

খুব ভালো গরুর মাংস সঙ্গে, আলু দিয়ে তন্দুর মধ্যে বেকড। এই কাজের জন্য আপনাকে প্রথমে ফোঁড়া করা উচিত নয়। এর পরে, সস ভুলবেন না। চড়ুইভাতি finely, পেঁয়াজ কাটা। ভিনেগার, মশলা 30 মিলি, টমেটো পেস্ট 400 মিলি তত্প্রতি যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে। শেষে মাখন 30 গ্রাম যোগ করুন। আলু সিদ্ধ এবং মাখন, ডিম আর দুধ যোগ করুন। ভর্তা।

তারপর বেকিং জন্য একটি ভজনা পাত্রে নিতে। আমরা সিদ্ধ গরুর মাংস কয়েক টুকরা মাঝখানে খুঁজে রাখা। ভর্তা করা আলুর দিয়ে বেষ্টিত। সকল ডিশ সস ঢেলে এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে দেবে grated রান্না করছে। সেকা তন্দুর মধ্যে আলু দিয়ে গরুর মাংস।

কিভাবে গরুর মাংস আপ তার হাতা সেকা?

এই কাজের জন্য, টুকরো করে একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী মাংস এবং জরান কাটা। Marinade কোনো ব্যবহার করুন। আপনি সরিষা নিতে পারে, কিন্তু promarinuetsya মাংস পরে, আপনি ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা দরকার। পরবর্তী পরিষ্কার এবং কিউব করে আলু কাটা। যদি তিনি তরুণ, এটা শুধু ধোয়া এবং সমগ্র ত্যাগ করার প্রয়োজন। এছাড়াও, পরিষ্কার এবং গাজর টুকরো, আর পেঁয়াজ অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। একটি বাটি মধ্যে শাকসবজি রাখুন, তাদের লবণ, মরিচ এবং কোন আজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। এর পরে, হাতা গরুর মাংস ও সবজি খুঁজে রাখা। দুই পক্ষের সঙ্গে এটি tying, এবং আপনার হাতা উপরে কয়েক পাংচার ভুলবেন না। আমরা 1 ঘন্টা জন্য তন্দুর মধ্যে একটি ডিশ পাঠান। পরিবেশন, আজ সঙ্গে সিঁচিত।

কিভাবে তন্দুর মধ্যে গরুর মাংস রোস্ট যাও যাতে এটি সুস্বাদু নরম নিষ্কাশিত? পরে মাংস রান্নার সময় দীর্ঘ। এটা কমাতে, প্রাক marinate গরুর মাংস। যদি ভাল স্ট্যু বেকিং আগে, এটা রসালো আর কোমল সক্রিয় আউট। গন্ধ, রসুন, গোলমরিচের বীজ এবং তেজপাতা জন্য seasonings ব্যবহার করুন।