পরীক্ষা বিকল্প, সবচেয়ে উপযুক্ত সস ভর্তি: মাশরুম সঙ্গে পিজা

পিজা - সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবারের এক শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা পছন্দ হয়। এখানে, প্রতিটি অতিথিসেবিকা আপনার অভিরুচিগুলি এবং স্বাদ পছন্দগুলি উপর নির্ভর করে, স্বপ্ন একটি বড় সুযোগ বলে মনে হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় ও প্রিয় ইসলাম এক মাশরুম সঙ্গে একটি পিজা নয়। এই নিবন্ধে আমরা কিভাবে আপনাকে দেখাতে মালকড়ি এবং ঠাসাঠাসি যা ব্যবহার করা ভাল করতে হবে।

মালকড়ি ফাস্ট

অর্ডার মালকড়ি নরম এবং মদ্যপ পরিণত হয়েছে করতে অনেক রক্ষিতা দধি এর কারণ এটি রান্না করার চেষ্টা করুন। সুতরাং, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন:

• sifted ময়দা সর্বোচ্চ গ্রেড 350-400 গ্রাম;
• দধি কাচ (উপলব্ধ বিলম্বিত);
• 40-50 গ্রাম মাখন;
• সোডা চিম্টি;
• 2 মাঝারী মাপের ডিম;
• লবণ চিমটি কাটা;
• চিনি এক চিমটি।

রন্ধন দ্রুত পিজা মালকড়ি

করোলা সাহায্যে একটি গভীর বাটি মধ্যে vzobom ডিম আরম্ভ করার জন্য। আলোড়ন অব্যাহত যখন সেখানে দধি (ধীরে ধীরে) পরিচয় দিন। তারপর সোডা (slaked ভিনেগার) যোগ করুন। আটা ঘন ঘন লিখুন এবং প্রতিটি সময় মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়, কোন ফোলা বা ডেলা বাধঁা ত্যাগ করার। রাখুন মাইক্রোওয়েভে মাখন, গলে এবং মালকড়ি এটি যোগ করুন। আলোড়ন। আমাদের মিশ্রণ পুরু ক্রিম দৃঢ়তা অনুরূপ করা উচিত নয়।

টেস্টের দ্বিতীয় সংস্করণ - খামির

মাশরুম সঙ্গে আমাদের পিজা সুস্বাদু নিষ্কাশিত জন্য, আপনি চেঁচানো সঙ্গে মালকড়ি প্রস্তুত করতে পারেন। তাঁর সঙ্গে ট্রাবল, অবশ্যই, আরো, কিন্তু শেষ ফলাফল সব প্রত্যাশা অতিক্রম করবে।

সুতরাং, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য করতে হবে:

• 1 কাপ পানি;
• 2.5 কাপ sifted ময়দা সর্বোচ্চ মানের;
• চিনি এবং লবণ এক চা চামচ;
• শুষ্ক চেঁচানো - এল; 1.5 জ।।
• তেল কোন উদ্ভিজ্জ।

প্রস্তুতির জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

zaymomsya খামির শুরু। গরম পানি 50 মিলি পণ্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ পূরণ করুন এবং চিম্টি চিনি যোগ করুন। ফোলা বা ডেলা বাধঁা নিখোঁজ হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। পছন্দসই প্রতিক্রিয়া চেহারাও জন্য 5-7 মিনিটের জন্য সরাইয়া সেট করুন।

একটি পৃথক ধারক নিন, জল (উষ্ণ) এবং উদ্ভিজ্জ তেল প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরিচয় করিয়ে দিতে। খামির, লবণ, চিনি থেকে উপাদানগুলো যুক্ত করো। ধীরে ধীরে ময়দা পরিচয় দিন। ফোলা বা ডেলা বাধঁা নিখোঁজ হওয়া পর্যন্ত মন্থন।

ময়দা মাখে। এটা তোলে নমনীয় ও বাধ্য হতে হবে। একটি উষ্ণ জায়গায় মালকড়ি রাখুন, একটা খবরের কাগজ আবরণ এবং অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না এটি রি। তারপর আবার সঠিকভাবে পাঞ্চ এবং মাশরুম সঙ্গে একটি পিজা রান্না শুরু।

ভর্তি

ভর্তি জন্য আমরা মেয়নেজ, টমেটো 3, শিকার সসেজ (অথবা সাধারণ স্মোকড সসেজ), মাশরুম polbanochki জলপাই সবুজ 200 গ্রাম এবং 200 গ্রাম পনির শাখা এক জোড়া 300 গ্রাম প্রস্তুত করা আবশ্যক।

টমেটো টুকরা করে কেটে নিন। Prisalivaem বিট। পাতলা ফিতে কাটা সসেজ হান্টিং। মাশরুম ধুয়ে চুলা উপর রাখা হয়। 2-3 মিনিটের জন্য ফুটন্ত (যদি আপনি মাশরুম রান্না করা না চান, তবে আপনি তাদের উদ্ভিজ্জ তেল 3-4 মিনিটের জন্য ভাজা পারে) পর নোনতা জল ফুটতে। একটি মোটা আঁচড়া উপর টুকরা, পনির ঘষা করে কাটা যয়তুন, finely, সবুজ শাক কাটো।

রুপায়ণ এবং পিজা বেকিং

উপাদানগুলো কাটার পরে আপনি আমাদের সুগন্ধি পেস্ট্রি গঠনের অগ্রসর হতে পারবেন। মাশরুম সঙ্গে অর্ডার পিজা একটি বাস্তব Pizzeria মত পরিণত হয়, মালকড়ি প্রান্ত Twirl। তারপর ভর্তি আউট পড়ে, এবং উপস্থিতি সম্পূর্ণ আসল ম্যাচ হবে।

সুতরাং, আমরা চুলা চালু করেন, তখন আমরা ফর্ম করেন, তখন এটি তেল পিচ্ছিল। মালকড়ি রাখুন, প্রান্ত ঘুর্ণন। মলা মেয়নেজ, শীর্ষ, তারপর মাশরুম, উপর টমেটো ছড়িয়ে শিকার সসেজ, জলপাই এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। 20-25 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে রাখুন। মাশরুম এবং সসেজ সঙ্গে রেডিমেড পিজা, আজ সঙ্গে ছিটিয়ে।

উপভোগ ক্ষুধা!

মাশরুম সঙ্গে পিজা। Sauces অপশন

আপনি pizza এর সস রান্না, তাহলে এটি একটি নতুন, আরো তীব্র এবং মূল স্বাদ প্রদান করবে। সুতরাং, pizzaiolo মধ্যে সবচেয়ে ব্যবহৃত ভর্তি - টমেটো। এটি দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু শেষ ফলাফল আপনার স্বাদ দয়া করে নিশ্চিত।

এই কাজের জন্য, দুই টমেটো, রসুন একটি লবঙ্গ, পুদিনা 4 sprigs, কালো মরিচ, লবণ এবং সামান্য জলপাই তেল এক চিমটি নিতে। টমেটো একটি মিশ্রণকারী কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ, পুদিনা finely, rvom হাত, রসুন ছিন্নাংশ। প্যান তাপ, রসুন এবং জলপাই তেল নিক্ষেপ করা। কয়েক সেকেন্ডের পরে, পুদিনা যোগ করুন। 2 মিনিট অল্প আঁচে এবং টমেটো যোগ করুন। পিপার, লবণ। আলোড়ন এবং 3 মিনিট পরে চুলা বন্ধ করুন। কুলিং ছিন্নাংশ পর একটি মিশ্রণকারী সস রান্না, এবং তারপর প্যান মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য আবার নিভিয়ে পাঠান। এখন আপনি আমাদের ভিত্তি ছড়ায়, ঠাসাঠাসি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং তন্দুর মধ্যে এটি পাঠাতে পারেন।

পেঁয়াজ এবং টমেটো - এর জ্বালানি ভরার পরবর্তী সংস্করণ। তাজা মাশরুম সঙ্গে এই পিজা সস ধন্যবাদ অনন্য ইতালীয় স্বাদ এবং সমৃদ্ধ সুবাস অর্জন। এক কন্দ, বিভিন্ন শাখা পুদিনা, 1 ঘন্টা নিন। এল চিনি যুগল শুলফা, পেঁয়াজজাতীয় গাছ, লবণ 1 জ। ঠ এক চিমটি sprigs। পাপরিকা, দুই টমেটো এবং জলপাই তেল একটি বিট।

আমরা একটি মিশ্রণকারী (প্রাক পরিষ্কার টমেটো) সব উপাদানগুলো কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। দ্য 1.5 ঘন্টার জন্য একটি বদ্ধ কপাট অধীনে তেল প্যান এবং অল্প আঁচে মিশ্রণ ঢালা। সস চামচ বন্ধ চালাতে না করা উচিত নয়। আরও ড্রেসিং স্তর প্রয়োগ করা হয়। আমাদের পিজা মাশরুম এবং পনির সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়!

অসাধারণ স্বাদ উপভোগ করুন!