প্রস্তুতি ফার্ন স্যালাডে, স্যুপ এবং মেইন কোর্স

ফার্ন - এটা বনের আকর্ষণীয় বাসিন্দা দেখায়। কিন্তু, তার চেহারা ছাড়াও, এই উদ্ভিদ একটি বিস্ময়কর স্বাদ যে মাশরুম এবং মাংস মধ্যে কিছু বর্ণনার অনুরূপ হয়েছে। ফার্ন পুষ্টি অনেক রয়েছে, তাই শুধুমাত্র সাফ করে না শরীর ও ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী, কিন্তু বেশ কিছু রোগীর মৃতদেহ পুনরুদ্ধার। রান্না, গাছপালা দুই ধরনের জন্য মহান চাহিদা: ব্র্যাকেন এবং strausnik। তারা তাজা খাওয়া হয় সেদ্ধ, ভাজা বেকড, লবণাক্ত এবং জরান ধরনের। এটা ছেড়ে এই গাছপালা আরো প্রায়ই ব্যবহার করা হয়। প্রকৃতি অন্তত আমরা বলতে পারি এই উপহার সুবিধাগুলো এটি না শুধুমাত্র রান্না বরং ঔষধ ব্যবহার করা হয়।

একটি ফার্ন প্রস্তুতি সালাদ আকারে - যথেষ্ট সহজ। আপনি চিনি 50 গ্রাম গাজর 70 গ্রাম পেঁয়াজ করতে হবে, স্বাদ লবণ। অবশ্য, ফার্ন ছাড়া কি না, 200 গ্রাম যে আপনার কাটা এবং শোষণ করতে চান। উদ্ভিজ্জ তেল গাজর এবং পেঁয়াজ, ভাজা কাটো। যতক্ষণ না তারা শান্ত, ফার্ন সঙ্গে মিশ্রিত। এছাড়া (আপনি নিজের জন্য ইচ্ছুক হিসাবে) লবণ ও চিনি যোগ করুন। সালাদ 'বন' প্রস্তুত। আপনি টেবিল আবেদন করতে পারেন না হওয়া পর্যন্ত উপাদান ঠান্ডা হয়েছে।

পরবর্তী একটি সালাদ "তৈগা" বলা। প্রথম পর্যায়ের - আসলে, রান্না ফার্ন। 400 গ্রাম পাতার এটা শোষণ, এবং ছিন্নাংশ পর, তারপর ভিনেগার, চিনি (15 ছ), লবণ (5 গ্রাম) ও তিন কাটা রসুন লবঙ্গ যোগ করুন। পেঁয়াজ এবং গাজর 100 গ্রাম কাটা ভাজা 120 ছ। তারপর ফার্ন সঙ্গে শাকসবজি মিশ্রিত করা এবং একটি ঘন্টা বা দুই জন্য ছেড়ে দিন।

একটি পাত্র বা প্যান প্রস্তুতি ফার্ন দাঁড়িপাল্লা সরানোর জন্য তার প্রাক ওয়াশিং অনুমান। কিছু কিছু ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ পর আরো একটি সামান্য ফোঁড়া হয়।

প্যান মধ্যে একটি ফার্ন প্রস্তুতি নিম্নলিখিত প্রস্তুতি প্রয়োজন। প্রথম পাখলান (সেরা একটি দিনের জন্য পানিতে বামে) এবং 5-10 মিনিট ফোঁড়া। তখনই মার্জারিন বা উদ্ভিজ্জ তেল ফেটে যাওয়া যেতে পারে। এই করে, croutons ফার্ন সঙ্গে ছিটিয়ে। তারা আগাম প্রস্তুতির প্রয়োজন। একটি শুষ্ক ফ্রাইং প্যান উপর সোনালী বাদামী ভূত্বক পর্যন্ত প্রয়োজনীয় রুটি কিউব ভাজা। তাপ থেকে সরানোর পরে, সেখানে একটু মাখন করা। এটা শুধুমাত্র গলে উচিত, কিন্তু এটা ফোঁড়া না।

শুয়োরের মাংস সঙ্গে একটি ফার্ন প্রস্তুতি জন্য একটি পদ্ধতি চমৎকার থালা দেয় এটা আপনার অতিথি বা পরিবারের সদস্যদের জন্য একটি অপ্রত্যাশিত হতে হবে। উদ্ভিদ, 1 পিসি পাতা 400 গ্রাম: আপনি নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন হবে। পেঁয়াজ, মাংস 100 গ্রাম, দম্পতি রসুন লবঙ্গ, 2 টেবিল চামচ। টেবিল চামচ মাখন, টমেটো, লবণ, মরিচ 0.5 লিটার। ফার্ন পাখলান এবং আলতো করে ফোঁড়া। Finely পাতা, শুয়োরের মাংস এবং পেঁয়াজ কাটো। চড়ুইভাতি, তারপর, বাকি উপাদানগুলো, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে মিশ্রিত কয়েক মিনিটের জন্য রান্না, মসলা এবং রসুন যোগ করুন।

ফার্ন সঙ্গে স্যুপ - একটি বিস্ময়কর থালা। চর্বি এক শত গ্রাম 400 গ্রাম ব্র্যাকেন, দুই বা তিন আলু, পেঁয়াজ, ময়দা এক কাপ ও পানি এক লিটার: প্রস্তুতি জন্য আপনি বিভিন্ন উপাদান প্রয়োজন হবে। ফার্ন প্রথম শোষণ করা উচিত নয়। তারপর ছোট টুকরা পেঁয়াজ এবং বেকন এবং ভাজা কাটো। একই প্যান করা কাটা ফার্ন ও ময়দা দিয়ে সিঁচিত, বিশ মিনিটের জন্য রান্না করা। ছোট কিউব করে আলু কেটে এবং একটি পৃথক পাত্র ফুটতে। ফলে ঝোল ব্র্যাকেন, আলোড়ন, ফোঁড়া সঙ্গে বেকন রাখুন। রেডি স্যুপ দম্বল এবং আজ সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।

নিম্নলিখিত রেসিপি - কোরিয়ান রান্না ফার্ন। তার পাতা, ঠান্ডা জল দিয়ে ঢেকে ধোয়া এবং অগ্নি উপর করা একটা ফোঁড়া, একটি ঝাঁঝরি রাখা আনতে। একটি গভীর প্যান মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং করা কাটা ফার্ন গরম করা। পাঁচ মিনিটের জন্য এটি ভাজা, সয়াসস, পানি জুড়তে এবং পূর্ণ প্রস্তুতি থেকে রান্না করা। , লবণ মরিচ: তাপ থেকে সরানোর পরে, একটু ভিনেগার যোগ করতে পারেন এবং স্থান মশলা। সালাদ 5 ঘণ্টা প্রবিষ্ট করান উচিত নয়।