বেকন সঙ্গে চিকেন এবং মাশরুম fettuccine সঙ্গে Fettuccine।

fettuccine কি? এই, ইতালীয় পাস্তা হল এক ধরনের খুব চওড়া নয়, কিন্তু দীর্ঘ পাস্তা ক্ষুদ্র ও আলগা Hanks মধ্যে গুটান করছেন। এটা তোলে fettuccine বাসা মত দেখায়। ইতালি ইন, পাস্তা বাড়ীতে নিজেকে রান্না: প্রথম, মালকড়ি, তারপর কেটে মাখে ও পরে - রান্না। আমরা fettuccine কোনো সুপারমার্কেট মধ্যে কেনা যাবে।

Fettuccine, অন্য কোন পাস্তা মত সস এবং উপাদানগুলো বিভিন্ন সঙ্গে মিশ্রিত পূর্ণ গন্ধ অর্জন।

কোমল এবং পুষ্টিকর থালা যারা সুস্বাদু খাবার, যখন রান্না করা অন্তত সময় কাটানোর মত যারা জন্য - চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে Fettuccine। এছাড়াও সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক প্রাপ্ত মাশরুম সঙ্গে fettuccine এবং বেকন।

আমরা এই এবং অন্যান্য চেষ্টা সুপারিশ পাস্তা রেসিপি।

চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে Fettuccine

একটি ডিশ রান্না করতে, আপনাকে নিম্নোক্ত পণ্যের প্রয়োজন:

• 250g "Fettuccine" নুডলস;
• 2 মুরগির মাংসের কাঁটা;
• 200 GR হিমায়িত মাশরুম;
• 10% ক্রিম 150 গ্রাম;
• 40 গ্রাম পারমায় তৈয়ারি পনির;
• মাখন;
• লবণ।

প্রস্তুতি।

চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে Fettuccine নিম্নরূপ প্রস্তুত। লবণাক্ত পানি ফোঁড়া fettuccine (রান্নার সময় প্যাকেজ নির্দেশিত)। পানিতে মুরগির fillets ধুয়ে পরিষ্কার করা, কাগজ গামছা দিয়ে শুষ্ক এবং ছোট আকার টুকরা চাপড়ান। মাশরুম সরাইয়া ফেলা বাড়তি আর্দ্রতা অপসারণ, এবং তাদের একটু মাখন মধ্যে ভাজা। প্যান এবং স্থান মাছ-মাংস টুকরা মরিচ ও লবণ দিয়ে 10 মিনিটের জন্য তাদের নিভিয়ে। তারপর মুরগির ক্রিম grated এবং grated (অগভীর) পনির সঙ্গে প্যান মধ্যে ঢালা। পর্যন্ত কিছু সময়ের জন্য সস অল্প আঁচে পর্যন্ত এটি thickens। সস ট্রান্সফার fettuccine সেদ্ধ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান ইন, মিশ্রিত করা চিকেন এবং মাশরুম হতে কয়েক মিনিট সময় সঙ্গে ভাল এবং উষ্ণ fettuccini।

বেকন সঙ্গে Fettuccine

ছয় জনের জন্য খাবার প্রস্তুত করতে, আপনাকে করতে হবে:

• 4 গন্ধপিঁয়াজ বাল্ব;
• জলপাই তেল;
• বেকন এর 450 গ্রাম;
• রসুন লবঙ্গ;
• বড় পেঁয়াজ;
• প্যাকেজিং fettuccini;
• ভারী ক্রিম (125ml);
• 3 কুসুম;
• পারমায় তৈয়ারি পনির 75 গ্রাম;
• মরিচ ও লবণ।

প্রস্তুতি।

একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল গরম। shallots কেটে পর্যন্ত তেল এটা রান্না, যতক্ষণ না এটি নরম হয়ে যায়। পাতলা পটির মধ্যে বেকন কেটে পেঁয়াজ সঙ্গে প্যান যোগ করুন। বেকন পর্যন্ত ভেজে একটি লালবর্ণ রঙ পাবেন না। এছাড়া spadefoot রসুন মাধ্যমে গৃহীত এবং তাপ থেকে পাত্রটি সরাও রাখা।

স্বল্প লবণাক্ত পানিতে পাস্তা সিদ্ধ। এটা তোলে fettuccini হজম না, ভাল একটু আগে তাদের একটি ঝাঁঝরি মধ্যে বাতিল গুরুত্বপূর্ণ।

একটি পৃথক বাটি ইন, করোলা ডিম সাহায্যে grated পারমায় তৈয়ারি পনির পনির এবং ক্রিম সঙ্গে ডিমের কুসুম ঝাঁটা।

ক্রিম সস দিয়ে ভাজা বেকন এর পাস্তা মিশ্রণ সঙ্গে প্যান মধ্যে ঢালা, এবং তারপর। একটু লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আটকান মিশ্রিত করা ভাল।

porcini মাশরুম সঙ্গে Fettuccine

এই বিস্ময়কর থালা তিনটি ব্যাচে প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন হবে:

• 250g fettuccine;
• মরিচ ও লবণ;
• হোয়াইট হিমায়িত মাশরুম (200g);
• Grated পারমায় তৈয়ারি পনির পনির (3 টেবিল চামচ);
• রসুন;
• প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় (তাজা);
• মাখন (unsalted);
• হাতা উদ্ভিজ্জ ব্রথ;
• জলপাই তেল।

প্রস্তুতি।

প্রথম সরাইয়া ফেলা মাশরুম তাদের ধোয়া এবং ছোট টুকরা, যা জলপাই তেল (প্রায় 15 মিনিট) এ ভাজা হয় করে কেটে নিন। রোজমেরি finely, ছুরি দিয়ে কাটো।

fettuccini রান্না, কিন্তু কোন ক্ষেত্রে তাদের overcook না।

উত্তপ্ত জলপাই তেল ভাজা spadefoot রসুন (1 লবঙ্গ) মাধ্যমে গৃহীত। তারপর মাশরুম যোগ করতে এবং তাদের সাত মিনিটের ভাজা। তারপর মাশরুম সঙ্গে প্যান মধ্যে ঢালা উদ্ভিজ্জ জুস, অপেক্ষা করুন ফুটন্ত পর্যন্ত, তরল ঘনীভূত এবং মাখন এক টুকরা যোগ করুন। সকল উপাদানের দক্ষতার মিশ্র, অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, লবণ, মরিচ আর প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় করা। মাশরুম সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে Fettuccine বিস্তার, ভাল মিশ্রিত করা এবং জল 3 টেবিল-চামচ ঢালা। পাস্তা ভাজা হতে কয়েক মিনিট সময়, grated পারমায় তৈয়ারি পনির পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আবার আলোড়ন।

খাবার প্রস্তুত ছিল। উপভোগ ক্ষুধা!