বেকিং কলা: কাপকেক, কেক, পাই

কলা - আশ্চর্যজনক উচ্চ ক্যালোরি ফল, চিনি, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ, সমৃদ্ধ malic অ্যাসিড। কলা একটি পদার্থ যা অন্য খাদ্য থেকে প্রাপ্ত হাইড্রোকার্বন শোষণ করতে সাহায্য করে না। ফল গ্যাস্ট্রিক, ডায়রিয়া দেখানো হয়, তারা ওজন কমানোর ব্যবহার করা যেতে পারে, পরিশেষে, শুধু মজা আছে।

রাশিয়ান খাবারের কলা খুব বিরল রান্না, কিন্তু অন্যান্য দেশে এটি রাঁধুনি পণ্যের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। বিশেষ করে সুস্বাদু কেক কলা সঙ্গে প্রাপ্ত। এগুলো সেকা রুটি, কেক, পাই, কলা ডোনাট এ যোগ করেছেন প্যানকেকস ভুলবেন না।

বেকিং কলা সাধারণত প্রস্তুত করতে অনেক সময় লাগবে না, এবং সুস্বাদু পণ্য একটি উপাদেয় সুবাস, উপাদেয় গন্ধ সঙ্গে, প্রাপ্ত করা হয়।

বেকিং রেসিপি কলা দিয়ে পর্তুগাল, আফ্রিকা, মধ্য আমেরিকা ও অন্যান্য দেশের আমাদের দেশে এসেছিলেন। যুক্তরাষ্ট্রে জনপ্রিয় কলা বেকিং। পাই এর ম্যারাডোনা পরবর্তী এসে দেশ যেখানে সকাল কফি সঙ্গে খুব জনপ্রিয় থেকে বিশ্বাস করা।

আপনি প্রয়োজন:

• 3 বৃহৎ কলা;
• খাবার - একটি গ্লাস;
• তেল - 150 গ্রাম;
• ডিম - 3 পিসি;
• ক্রিম - 50 গ্রাম;
• কাচের sahara- তৃতীয়;
• আটা - 1.5 কাপ;
• চূর্ণ চিনি;
• বেকিং পাউডার বা সোডা, slaked।

চটকানি মালকড়ি সঙ্গে, দম্বল, চিনি, সঙ্গে ডিম ঝাঁটা মিশ্রণকারী শুরু বেকিং পাউডার। ধীরে ধীরে গলানো মাখন, ময়দা যোগ করুন। whisking চালিয়ে যান। একবার মালকড়ি একটি অভিন্ন ভর, রূপান্তরিত হয় একটি পুরু, ক্রিম-মত, এটা প্রস্তুত ছিল।

আকৃতি যা সেকা পাই Bude পর্যাপ্তভাবে তেল দিয়ে lubricated, নীচে স্তর পাড়া হল কলা, লেবুর রস ছিটিয়ে দেবে চূর্ণ চিনি একটি পাতলা স্তর ছিটিয়ে, এবং তারপর মালকড়ি ঢালা। আধা ঘন্টার জন্য একটি গরম তন্দুর মধ্যে সেকা।

রেডি পিষ্টক তেল ক্রিম। এটা তোলে চিনি এবং ক্রিম (5 টেবিল চামচ) সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, কলা চাবকানি মিশ্রণকারী।

পর্তুগাল, বেকড কলা ইন - সর্বোপরি, কলা রুটি, হয়।

এটা করার জন্য, আপনি নিতে প্রয়োজন:

• 4 বৃহৎ কলা;
• 3 ডিম;
• একটি তেল 20 গ্রাম;
• 300g ময়দা;
• স্বাদ বাদাম;
• লতাবিশেষ;
• disintegrant 2 টেবিল চামচ

ভ্যানিলা, মাখন, ডিম দিয়ে মিশুক ঝাঁটা কলা। ধীরে ধীরে ময়দা, যোগ চিনি, ভ্যানিলা, , বেকিং পাউডার অন্তত - স্থল বাদাম। গুড পিটা তাপ আকারে ঢেলে হয়, এক ঘন্টার সেকা। একবার রুটি বেকড হয়, এটি চুলা থেকে অপসারণ করা হবে, এক ঘন্টার জন্য কিন্তু আকারে ছেড়ে। সমাপ্ত পণ্য বাদাম ছিটিয়ে পারবেন না।

একটি ভাল অতিথিসেবিকা জানে যে কলা বেকিং অভিনব রান্না উপর নির্ভর করে। এক ধরনের কল্পনা ফল একটি চকলেট কেক কলা পূর্ণ হয়ে উঠেছে।

মালকড়ি এটা ডিমের কুসুম 10 এবং চিনি হিসাবে অনেক চামচ, 4 টেবিল চামচ ময়দা ও কোকো থেকে তৈরি করা হয়। সকল একসঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি মিশ্রণকারী বেত্রাঘাত। মালকড়ি পুরু, সজাতি হয়ে, এটি আলাদাভাবে 6 প্রহৃত ডিমের সাদা পরিচালিত হয়, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলোড়ন অব্যাহত।

মালকড়ি উষ্ণ প্যান সম্মুখের poured হয়, ঢাকা চুর চর্মের। পনেরো মিনিট পরে যখন পিষ্টক প্রস্তুত, একটি কাটা বোর্ডে ছড়িয়ে আবরণ দ্রুত রান্না অগ্রিম ক্রিম, একটি রোল আবৃত।

ক্রীম এটা ভালো প্রস্তুত করা হয়: মিশ্রণকারী ঝাঁটা ডিমের কুসুম এবং (4) ও চিনি দেড় কাপ, grated চকলেট বা কোকো। দুধ আধা কাপ যোগ করুন, মন্থন পর্যন্ত ক্রিম thickens রান্না।

বেকিং কলা জইচূর্ণ muffins আকারে হতে পারে। তাদের জন্য, একটি পূর্ণ পানপাত্র কলা চাবকানি ছাড়াও, আপনি আটা 200 গ্রাম 300 গ্রাম মাটিতে "হারকিউলিস", 150 গ্রাম FF প্রয়োজন। মাখন, 2 ডিম, চিনি, শ্রেষ্ঠ বাদামী, দারুচিনি, লবণ, ভ্যানিলা এক তৃতীয়াংশ কাপ।

চিনি, ভ্যানিলা, ডিম এবং কলা দিয়ে একটি মিশ্রণকারী বেত্রাঘাত মাখন হবে। অন্য মিশ্র লবণ, ময়দা, যবের থাক হবে। উভয় জনসাধারণ সংযুক্ত আছেন, ভাল-দলিত, এবং তারপর একটি ছাঁচ, যা আগে যে greased মধ্যে স্থাপন করা। গন্ধ এবং আকর্ষণীয় চেহারা muffins দিতে, আপনি স্থল বাদাম, দারুচিনি এবং সমগ্র সিরিয়াল crumbs ছিটিয়ে পারবেন না। চল্লিশ মিনিট জন্য সেকা।

দারুচিনি এবং বাদাম মসলা সুবাসিত পোড়ানো যোগ করা হবে। সুস্বাদু পিষ্টক কফি, দুধ সঙ্গে খাওয়া যেতে পারেন অথবা আইসক্রীম সঙ্গে এটি ভোজন।