ভাজা ট্রাউট - প্রস্তুতি পদ্ধতি

মাছ - এটা একটি মূল্যবান পণ্য যা অনেক উপকারী ভিটামিন ও মিনারেলস থাকে। একটি প্যান অথবা সুবিধা ছাড়াও ভাজাভুজি উপর রান্না ট্রাউট এছাড়াও একটি চমৎকার স্বাদ যে আপনার সমগ্র পরিবার এবং অতিথিদের সন্তুষ্ট হবে।

ট্রাউট লেবুর রস ভাজা

খুব সুস্বাদু এবং সমুদ্র মাছ সুস্থ থালা। প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• ট্রাউট - প্রায় 1 কেজি;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• ময়দা - আর্ট এর 2 টেবিল চামচ;।
• লেবু - 1 টুকরা;
• মরিচ, লবণ, মশলা।

গোড়াতেই থেকে, আপনি মাছ, তারপর শুষ্ক ধোয়া ও লবণ, মসলা, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। তারপর ট্রাউট ছিটিয়ে এর পুনশ্চ চিপা রস একটি লেবু এবং কিছুদিনের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর, তাপ প্যান গরম তাতে তেল ঢালা। ট্রাউট টুকরা, তারপর তাদের ময়দা মধ্যে পাকানো এবং একটি গরম ফ্রাইং প্যান রাখা। চড়ুইভাতি মাছ পর্যন্ত রান্না। যখন সমস্ত মাছ ভাজা টুকরা ভাল, এটা আবার লেবুর রস, যা এটি একটি নরম এবং সমৃদ্ধ স্বাদ দেবে তাদের ছিটিয়ে প্রয়োজন। Podavetsya ট্রাউট শাকসবজি দিয়ে ভাজা। উপভোগ ক্ষুধা!

ট্রাউট পাউরুটির গুড়োয় ভাজা

রান্নার জন্য উপকরণ:

• ডিম - 2 টুকরা;
• মাছ - 0.6 কেজি;
• তেল - 60 গ্রাম;
• ময়দা ও বিস্কুট;
• Bow - টুকরা একটি দম্পতি;
• লবণ।

ট্রাউট প্রয়োজনীয় vypotoroshit, লবণ, ময়দা মধ্যে রোল সঙ্গে ছিটিয়ে। তারপর ডিম মধ্যে ডিপ এবং পাউরুটির গুড়োয় পাকানো। এখন, প্যান মধ্যে মাছ করা preheated, এবং উভয় পক্ষের ভাজা। রান্না একটি প্লেট উপর করা ট্রাউট, রস, যা রান্নার সময় গঠিত হয় ঢালা। মাছ সাজাইয়া পার্সলে, পেঁয়াজ রিং এবং লেবু টুকরা হতে পারে।

রূইবিশেষ ভাজা (জাফরি)

রান্নার জন্য পণ্য:

• রূইবিশেষ - 1.4 কেজি;
• নম - 60 গ্রাম;
• মাশরুম - 160 গ্রাম;
• পার্সলে - 40 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ, মরিচ।

আমরা প্রথমে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আন্তরয়ন্ত্র ও হাড় থেকে মাছ পরিষ্কার করতে হবে। তারপর গোলমরিচ ও লবণ ছিটিয়ে। তারপর উপর করা চর্মের কাগজ। এখন finely, পেঁয়াজ, পার্সলে, মাশরুম কাটো। এই পণ্য সব মাছ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি যোগ করুন। তারপর কাগজে ট্রাউট মোড়ানো। কিন্তু সেখানে মাছ আপনি ছোট আকার ব্যবহার করে, যে ক্ষেত্রে আপনি যাতে এটি ভাল প্রস্তুত চর্মের কাগজ কাগজ প্রতিটি ট্রাউট মোড়ানো প্রয়োজন আছে উল্লেখ করা উচিত। মোড়ানো বিশেষ যত্ন প্রয়োজন, গর্ত, যার মাধ্যমে তেল প্রবাহিত করতে ছেড়ে না। এখন, শুয়ে ভাজাভুজি মাছ এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না করুন।

যখন ট্রাউট প্রস্তুত কাগজ থেকে অপসারণ করা উচিত। হচ্ছে একটি সাইড ডিশ উত্তম তাজা সবজি একটি সালাদ, যা এই মাছের অনন্য স্বাদ জোর দেওয়া করতে সক্ষম হয় ব্যবহার করতে।

জন্য এই রেসিপি রূইবিশেষ একটি পিকনিক, যেখানে আপনি এটি একটি আগুনের ওপরে প্রবেশ করতে নির্ভুল।

মেয়নেজ সঙ্গে ভাজা ট্রাউট

থালা আপনি প্রয়োজন প্রস্তুতির জন্য:

• মেয়নেজ;
• লবণ, মরিচ;
• ট্রাউট - প্রায় 2 কেজি;
• পেঁয়াজ - কয়েক টুকরা;
• রুটি crumbs।

টাটকা ট্রাউট স্কেল, vypotoroshit এর পরিষ্কার হতে হবে এবং মাথা ও পাখনা আলাদা। তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটা ধোয়া এবং স্টেক করে কেটে নিন। এর পর, একটা গভীর পাত্র বা কোনো থালা রাখা। , লবণ, মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেয়নেজ এবং সব ঢালা। এখন ফ্রিজ একই সময়ে নির্বাণ ছাড়া, আধা ঘন্টার জন্য marinate ছেড়ে।

এদিকে, ছুলা এবং পেঁয়াজ অর্ধেক রিং কাটো। তারপর, মাখন দিয়ে একটি প্যান এটা ভাজা না হওয়া পর্যন্ত সোনালী বাদামী হয়ে যায়। মাঝারি তাপ উপর ভেজে পেঁয়াজ যখন ক্রমাগত মন্থন, এবং তারপর একটি পৃথক প্লেটের উপর লাগাতে হবে।

ট্রাউট promarinuetsya পাউরুটির গুড়োয় প্রতিটি টুকরা পাকানো এবং তেল দিয়ে একটি গরম প্যান উপর স্থাপন করা প্রয়োজন হয়। চারদিক প্রতিটি স্টেক মাছ ভাজা, তারপর থালা উপর রান্না ট্রাউট করা। ভাজা পেঁয়াজ উপরে স্থাপন করা। মাছ সুগন্ধি এবং মেয়নেজ করার তালু ধন্যবাদ উপর উপাদেয় সক্রিয়।

উপভোগ ক্ষুধা!