মুরগি জন্য একটি, সুস্বাদু হালকা এবং কুড়মুড়ে পিটা করুন

চিকেন আজ খুব খুব গৃহকর্ত্রী মধ্যে জনপ্রিয়। , রান্না সেকা, রোস্ট: প্রকৃতপক্ষে, এটা রান্না করা অনেক উপায় আছে। আর আপনি যদি কোনো সুস্বাদু করতে পারেন মুরগির জন্য পিটা এবং আপনার অতিথিদের একটি অস্বাভাবিক ছুটির দিন থালা অবাক। এই নিবন্ধে আমরা কয়েক অপশন এবং পিটা পথে তাকান হবে মুরগির প্রস্তুত।

মুরগি জন্য হালকা এবং বায়বীয় পিটা

ময়দা ও বিয়ার: এটা মাত্র দুই উপাদানগুলো রয়েছে। তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বিয়ার এক গ্লাস থেকে ময়দা পাঁচটি টেবিল চামচ একটি অনুপাত এ মিশিয়ে দিতে হবে। সেই গৃহকর্ত্রী যারা রান্নার জন্য এলকোহল ব্যবহার করবেন না, বিয়ার অত্যন্ত কার্বনেটেড মিনারেল ওয়াটার প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই পরিমাণ 10-12 পিটা মুরগির drumsticks জন্য যথেষ্ট হবে। হ্যাঁ, পিটা সেরা drumsticks বা উইংস জন্য ব্যবহৃত হয়। লবণাক্ত পানিতে ফোঁড়া তাদের প্রাথমিক প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত রান্না ও শুকনো। এর পরে, আমরা একটি কড়া বা পাত্র নিতে, গন্ধহীন তেল (লিটার প্রায় অর্ধেক) ঢালা, সঠিকভাবে গরম করা এবং ভয়াবহ গরম শুরু। সজনে বা winglet মুরগি জন্য পিটা ডোবানো, যাতে তারা অবিশেষে মালকড়ি এর স্তর দিয়ে আবরিত করা হয় এবং আলতো করে গরম তেল মধ্যে ড্রপ। একইসঙ্গে, তেল বেশি 3-4 টুকরা হওয়া উচিত নয়। অবিশেষে ভাজা পিটা জন্য, কিছু সময় অন্তর তেল মুরগির টুকরা ভঙ্গের। আমাদের সম্পর্কে প্রস্তুত খাবার সুবর্ণ crispy চেহারাও দ্বারা গণ্য করা যেতে পারে। আমরা বাড়তি মেদ মুছে ফেলার জন্য তেল এবং একটি কাগজ গামছা বা ন্যাপকিন উপর বিস্তার থেকে পণ্য পেতে।

মুরগি জন্য ক্যালোরি পিটা

পিটা এর এই সংস্করণটি তন্দুর মধ্যে খাবারের প্রস্তুতির জন্য আরো উপযুক্ত। এটির প্রয়োজন হতে পারে জন্য: দুই কাঁচা ডিম, 1 টেবিল চামচ মেয়নেজ, ময়দা তিন টেবিল চামচ, পনির 150 গ্রাম grated স্থূলভাবে। সব উপাদানগুলো আপনি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ভাল মিশ্রিত করা প্রয়োজন। চিকেন মৃতদেহও (প্রায় 1 কিলোগ্রাম বা সামান্য বেশি) উদ্ভিজ্জ তেল (অর্ধ গ্লাস), সল্ট (স্বাদ), গোলমরিচ, রসুন মিশ্রণ মধ্যে অংশ এবং জরান করে কাটা (2 লবঙ্গ, chesnokodavku মাধ্যমে গৃহীত) এবং আজ এক ঘন্টার সম্পর্কে। সাবধানে marinade মুরগির অংশটিতে সঙ্গে একটি কাগজ গামছা ব্যবহার মুছে ফেলুন। তন্দুর 180 ডিগ্রী পর্যন্ত গরম। অংশ অবিশেষে সবদিকে পিটা একটি পাতলা স্তর এবং একটি পোড়ানো শীট উপর জায়গা দিয়ে আবরিত করা হয়। 40-50 মিনিট সেকা।

মুরগির জন্য crispy পিটা

এই বিকল্পটি পুরসহ ভাজা প্রস্তুতির জন্য অধিক উপযুক্ত মুরগীর সিনার মাংস। উপাদানগুলো:

• 1 কাঁচা ডিম প্রোটিন;
• 4-5 টেবিল চামচ ময়দা;
• 1 টেবিল চামচ আলু মাড়;
• 1 কাপ বরফ জল আছে!
• লবণ স্বাদ।

প্রোটিন প্রথম পদক্ষেপ কঠিন ফেনা ঝাঁটা, এটা লবণ যোগ। তারপর, জ্যাঠা বাঁধন, ময়দা, শ্বেতসার এবং জল যোগ ছাড়া। স্তন পাতলা পটির, লবণ, শুকনো করে কেটে নিন। প্যান বা কড়া আপ সঠিকভাবে উদ্ভিজ্জ তেল এবং গন্ধহীন উষ্ণ এর পাঁইট ঢালা। স্তন রেখাচিত্রমালা মুরগি জন্য পিটা ডোবানো ও তেল মধ্যে ড্রপ। সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত সবদিকে ভেজে। রেডি ব্যাপক থালা উপর ছড়িয়ে ফিতে কাগজ গামছা দিয়ে রেখাযুক্ত। বাড়তি তেল তাদের কাছ থেকে আপীত করার পরে, আপনি ভজনা জন্য থালা পরিবেশন করতে পারেন: ওয়াইড প্লেট তাদের মুরগির জন্য লেটুস এবং সুন্দর জায়গা খুঁজে রাখা।

পরিতোষ সঙ্গে রান্না!