Satsebeli টক: শীতকালীন জন্য রেসিপি

Satsebeli - সস, যা টমেটো থেকে তৈরি করা হয়। এই জর্জিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি ঐতিহ্যগত আচার হয়। তা ছাড়া যে কোনো একটি খাবার করি না। Satsebeli মাংস, মাছ, আলু জন্য আদর্শ। এটা তোলে থালা পরিবর্তে চলিত যোগ করা যেতে পারে টমেটো পেস্ট। আমরা satsebeli রান্না করা অফার। শীতকালে জন্য রেসিপি আপনি ঠান্ডা মরসুমে মশলা ভোগ করতে পারবেন। বিভিন্নভাবে উপায় সম্পর্কে জানুন।

Satsebeli: একটি ছবির সঙ্গে রেসিপি

টক জন্য আপনি প্রয়োজন:

• রেড ওয়াইন ভিনেগার পরিমাণ 1 কাপ;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• 3 কেজি একটি পরিমাণ মিষ্টি লাল মরিচ;
• পাকা টমেটো ফল 3 কেজি ওজনের;
• 2 কেজি একটি পরিমাণ মধ্যে তাজা রসুন;
• লবণ।

প্রযুক্তিবিদ্যা

কিভাবে satsebeli রান্না করা? শীতকালে জন্য রেসিপি পদক্ষেপ বিবেচনা অফার।

1 টি পদক্ষেপ

টমেটো, আড়াআড়িভাবে সমাজের সারাংশ স্কোর ধুয়ে নিন। এক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে ডিপ। তারপর খোসা অপসারণ এবং বীজ মুছে ফেলুন। রসুন পরিষ্কার, মরিচ, বৃন্ত ও বিভাজন মুছে ফেলুন। সবজি একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।

2 ধাপ

ভিনেগার ফোঁড়া এবং এটি শান্ত দিন। ব্যাংক, ধোয়া, শুষ্ক জীবাণুমুক্ত।

পদক্ষেপ 3

টমেটো আঁচলা লবণ ও ভিনেগার করা। ধারক ওজন বিতরণ করুন। Satsebeli ভাল দোকান, শীর্ষে, একটু উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। ব্যাংক শক্তভাবে zakuporte এবং সঞ্চয় করার জন্য একটি শীতল স্থানে রাখুন।

Satsebeli সস: শীতকালীন জন্য একটি উপায়

উপাদানগুলো রান্নার জন্য প্রয়োজন:

• শেষ পুরু টমেটো পেস্ট (বা টমেটো) - 200 গ্রাম;
• cilantro - 2 বৃহৎ মরীচি;
• 5-6 রসুন দাঁত;
• শুষ্ক টক "Adjika";
• আর্ট। ঠ। ভিনেগার 9%;
• লবণ, কালো মরিচ Khmeli Suneli।

প্রযুক্তিবিদ্যা

কিভাবে প্রস্তুত করতে একটি ককেশীয় সস satsebeli? রেসিপি সহজ, কিন্তু কিছু তারতম্য যে flavorings প্রস্তুতি বিবেচনায় নেয়া উচিত।

1 টি পদক্ষেপ

সস প্রস্তুত করার জন্য আপনার একটি ভাল পুরু টমেটো পেস্ট ব্যবহার করতে হবে। এটি কিনতে বা নিজের রান্না করা সম্ভব। Cilantro কোন ভাবেই (মিশ্রণকারী বা খাদ্য প্রসেসর) পেষ।

2 ধাপ

পরিষ্কার রসুন এবং টিপুন বা মিশ্রণকারী মাধ্যমে লাফালাফি। ধনে সঙ্গে এটি মিশ্রিত, টক suneli, লাফিয়ে শুষ্ক adzhika, মরিচ এবং ভিনেগার। সকল ভাল মিশ্রিত করা এবং একটি সামান্য জল যোগ (অনুপাত 1: 1)।

পদক্ষেপ 3

আবার আলোড়ন এবং স্বাদ লবণ যোগ করুন। রেডি সস ছোট বয়াম এবং ঠান্ডা সঞ্চয় আউট ছড়িয়ে পড়ে। Satsebeli অবিলম্বে রান্না পর টেবিলে আবেদন করতে পারেন।

Satsebeli: রেসিপি শীতকালে জন্য

, উপাদান নিম্নলিখিত সেট ব্যবহার করতে পারেন তৃতীয় রেসিপি সস প্রস্তুত করুন:

• টমেটো প্রায় 15 টুকরা;
• লবণ Khmeli Suneli;
• রসুন কয়েক লবঙ্গ;
• কালো এবং লাল মরিচ (মসলাযুক্ত নয়)।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

টমেটো ধুয়ে এবং ফুটন্ত পানির উপর ঢালা, তারপর তাদের ছুলা থেকে সরান। শাকসবজি মিশ্রণকারী বা মাংস পেষকদন্ত মধ্যে চূর্ণনশব্দ কাটো। একটি কড়া মধ্যে আঁচলা স্থানান্তর এবং তরল সম্পূর্ণ বাষ্পীভবন পর্যন্ত এক ঘণ্টার জন্য মাঝারি তাপ উপর ফোঁড়া। প্রায় 15 মিনিট পর্যন্ত রান্না, কাটা রসুন, লবণ মধ্যে সস স্থাপন এবং মশলা ঢালা। satsebeli ঠান্ডা এবং প্রবিষ্ট করান কাছে ধরল। একটি শীতল স্থানে ঘনিষ্ঠ বয়াম এবং স্থান টক জন্য প্রস্তুত। আপনি সস রান্না এবং এটি অবিলম্বে পরিবেশন করতে চান, এটা কাটা cilantro যোগ করার জন্য সুপারিশ করা হয়। Satsebeli পুরোপুরি ভাজা মাংস, মাছ, আলু ও অন্যান্য সবজি উপযুক্ত। রান্না করার চেষ্টা করুন। উপভোগ ক্ষুধা!