সহজ এবং সুস্বাদু লাল কিশমিশ জেলি রেসিপি

শীতকালে জন্য গার্হস্থ্য প্রস্তুতি মধ্যে আপনি আচার, জ্যাম, ফল পানীয় এবং অন্যান্য গুডিজ বিভিন্ন খুঁজে পেতে পারেন। অধিকাংশ ক্ষেত্রে, তাদের সব, যদিও বৈচিত্রময় কিন্তু কমন। আচার, টমেটো, Lecho, আচার, ইত্যাদি বেরি ক্লাসিক ধরনের, থেকে জ্যাম, - কুটির বা বাগানে থাকার ব্যক্তির একটি প্রমিত সেট। কিন্তু আপনি এতো কিছু একই currants, সমুদ্র buckthorn, চেরি এবং অন্যান্য বেরি সম্পর্কে অস্বাভাবিক কিছু করতে পারেন। শীতকালীন টেবিল লাল কিশমিশ জেলি রেসিপি রান্না করা হয় বৈচিত্রতার সবচেয়ে সহজ উপায় হল কোন অতিথিসেবিকা খেলা করতে সক্ষম হয়।

ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, রেসিপি মৃত্যুদন্ড সহজ, কিন্তু পণ্য অনেকটা প্রয়োজন হয় না। এর জেলি প্রস্তুত লাল কিশমিশ, রেসিপি (1KG: 1 কাপ যথাক্রমে 1kg) বেরি, চিনি ও পানি প্রয়োজন। আমরা প্রথমে ঠান্ডা চলমান পানির নিচে ভাল বেরি ধুয়ে ফেলা দরকার। ওয়াশিং সময় পচা বা শুকনো বেরি যা পরে তারা স্বাদ এবং জেলি সঞ্চয় সময়কাল প্রভাবিত করে না মোট ভর থেকে অপসারণ করা উচিত নয়।

পৃথক বাটি উত্তপ্ত পানি এবং পরে সংক্ষিপ্ত ফুটন্ত বেরি থেকে poured। প্রক্রিয়া সম্পর্কে 5 মিনিট, তারপর তাপ থেকে মুছে ফেলেছি এবং সমগ্র মিশ্রণ একটি চালুনি জল সঙ্গে একসঙ্গে ডাম্প হয়, যার অধীনে আছে লাল কিশমিশ জেলি রেসিপি জন্য আরও রান্নার পাত্রে স্থায়ী হয়। বেরি চালনী বেহুদা যেমন বাতিল উপর পিষ্টক দেহাবশেষ মোছা ও grated ভর চিনি একটি মাপা পরিমাণ ঢালা এবং অগ্নি উপর করা। ওজন একটা ফোঁড়া আসে, আধা ঘন্টার ছেদ করে। এই সময়ে, বয়াম নির্বীজিত এবং তারা গরম মিশ্রণ, রোল ঢালা এবং একটি উষ্ণ কম্বল বা পোশাক যে একটি ধীর কুলিং জন্য প্রয়োজন দিয়ে ঢেকে।

জেলি পরদিন প্রস্তুত হবে, এবং তার ওজন সংগৃহীত বেরি ভর সমান হবে। রেড কিশমিশ খুব উজ্জ্বল এবং সুগন্ধি, এবং, আউট জেলি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, এখনও খুব টাইট হতে হবে সিরিশ এবং জেলি সাথে বিশৃঙ্খলা হবে না।

আধুনিক প্রযুক্তি কিশমিশ সম্মার্জনী জন্য সময় বর্জ্য পারেন। জেলি ফল রেসিপি রস একটি juicer মাধ্যমে ফল ক্ষণস্থায়ী দ্বারা প্রাপ্ত ব্যবহার প্রস্তুত করা যাবে।

লাল কিশমিশ, এর জেলি প্রস্তুতির জন্য এই পদ্ধতি একটি বিকল্প জেলি রেসিপি সিরাপ করুন। এখানে, সিরিশ ছাড়া করতে পারবেন না। এটা স্ফীত করা উচিত হিসাবে, আগে আপনি রান্না শুরু, এটা ভিজিয়ে দিচ্ছে, এবং তারপর ফুলে আলিঙ্গন। সূত্র অনুযায়ী আরও পানি এবং চিনি দুই চশমার সিরাপ রান্না করতে হবে, এবং যেখানে সিরিশ স্থাপন করা হয়। মিশ্রণ উপরন্তু Poltja কোনো উপলব্ধ সিরাপ (ফল বা বেরি) দ্বারা মন্থন দিয়ে আবার গরম করা হয়। এই একই ভর যোগ লঘু সাইট্রিক এসিড হবে। সেদ্ধ, এটা ফিল্টার করা হয় সমগ্র ভর পর ঠান্ডা এবং একটি বিশেষ ফর্ম মধ্যে একটু poured।

বসন্তে প্রায়শই জ্যাম, যা কেউ খেতে চায়। পণ্য অদৃশ্য না যে, এটা রেসিপি চেষ্টা বাঞ্ছনীয় জেলি জ্যাম। এটা জল, সিরিশ, জ্যাম করতে হবে না। প্লেইন সিরিশ, দোকানে বিক্রি হয় 20-25 গ্রাম ওজন হয়েছে। তার ঠান্ডা এক গ্লাস পানি সম্বলিত একটি থালা ঢেলে। সিরিশ ফোলা 30 মিনিট, এর পরে তা উত্তপ্ত করা হয়, ফুটন্ত ছাড়া পর্যন্ত ছত্রভঙ্গ হবে না হয়। জ্যাম জেলি রেসিপি ব্যবহার যেহেতু 4-5 চামচ এটা এক গ্লাস পানি দ্রবীভূত করা হয়, অথবা স্কিনস মুছে হাড় তারপর straining সিরিশ করার রস poured। মিশ্রণ উত্তপ্ত ছিল এবং molds মধ্যে poured। একটি ঘন্টা বা দুই জন্য অপেক্ষা করার পর একটি বিস্ময়কর ডেজার্ট পেতে। বেরি থেকে জেলি তৈরীর ছাপ দিতে, বেরি রেসিপি আউট জ্যাম আকারে নীচে ডিম্বপ্রসর সংসর্গে। যেহেতু জেলি একটি স্বচ্ছ প্রাপ্ত, বেরি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান, এবং এটি বিশেষ করে শিশুদের জন্য একটি বিস্ময়কর এবং আকর্ষণীয় প্রসাধন হবে।

গত দুই রেসিপি অপূর্ণতা - একটি কম বালুচর জীবন। এই জেলি এক যে সিরিশ ব্যবহার না করে প্রস্তুত করা হয় তুলনায় অনেক দ্রুত খাওয়া করা প্রয়োজন। কিন্তু আমি জেলি এবং কম ঘন ঘন করতে চান। অতএব, আপনি বিবেচনা করা উচিত হোক বা না হোক গ্রীষ্মে জেলি রান্না করা শক্তি ব্যয় করতে, যদি যে কোন সময়ে করা যাবে।