খাদ্য এবং পানীয়, রেসিপি
সাগর খাদ ফয়েল বেকড: একটি আশ্চর্যজনক সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যভাবে সহায়ক
সাগর উলফ (অথবা সমুদ্র খাদ) - মাছ একটি খুব সূক্ষ্ম স্বাদ। তার মাংস মানুষের স্বাস্থ্য microelements উপকারী সমৃদ্ধ। মাছ অল্প আঁচে করতে পারেন রোস্ট, ভাপে সিদ্ধ করা, ফোঁড়া আছে: তার প্রস্তুতি জন্য অনেক অপশন আছে। কিন্তু সুস্বাদু সমুদ্র খাদ ফয়েল বেকড। মাংস অত্যন্ত স্নেহপূর্ণ এবং সরস হয়। এখানে এই মাছের কিছু রেসিপি আছে।
সাগর খাদ মাশরুম সঙ্গে ফয়েল বেকড
উপাদানগুলো:
- 1 বড় বড় মাছ;
- 30 গ্রাম মাখন;
- 200 গ্রাম মাশরুম;
- 1 পেঁয়াজ;
- অর্ধ লেবু;
- 6 zubochkov রসুন;
- ক্রিম 100 মিলি;
- জলপাই তেল 50 গ্রাম;
- সাদা ওয়াইন 100 গ্রাম;
- পুদিনা এবং প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়;
- ঝোল 100 মিলি;
- লবণ, মরিচ।
প্রস্তুতি
ম্যারাডোনা বেকড সমুদ্র খাদ খুবই সহজ। প্রথমত, মাশরুম যেভাবেই। একটি ধাতুর ভাজা মধ্যে মাখন পেঁয়াজের এবং রসুন একসঙ্গে milled। মাশরুম যোগ করুন এবং এখনও পাঁচ মিনিট popasseruyte - সাত। তারপর, ক্রিম ঢালা লেবুর রস লবণ যোগ করুন,। সকল আলোড়ন এবং অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে, কভার বন্ধ করুন। মাছ পরিষ্কার, মেরুদন্ড, মাথা এবং পাখনা মুছে ফেলুন। পাড়া ফয়েল আকারে fillets রাখুন। এছাড়া ঝোল ঢেলে এবং প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় এর sprigs নিক্ষেপ করা। মাছ ও জলপাই তেল ঋতু লবণ ঢালা। শীর্ষ আকৃতি, ফয়েল বন্ধ করুন এবং তন্দুর মধ্যে চল্লিশ মিনিটের জন্য seabass পাঠান। মাশরুম এবং পুদিনা সঙ্গে আভরণ সঙ্গে একটি ডিশ রাখুন মাছ প্রস্তুত করুন।
প্রয়োজনীয় উপকরণ: মাছ, এক লেবু, তিন zubochka রসুন, পুদিনা, লবণ এবং প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, একটি ধুন্দুল, কয়েক চেরি টমেটো এবং একটি কেজি জলপাই তেল।
প্রণালী
মাছ পরিষ্কার এবং পানি চলমান অধীনে ধুয়ে ফেলুন। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে শৈলশিরা বরাবর পক্ষের পকেট মত একটি ছোট ফুটো আছে। প্রতিটি মাছ লবণ জলপাই তেল এবং মরিচ দিয়ে ঘষা। Peeled রসুন টুকরা, লেবুর করে কাটা - টুকরা। আজ চপ এবং পকেট রাখা। টমেটো টুকরা এবং ধুন্দুল করে কাটা - পাতলা টুকরা। সবজি তিন মিনিট ধাতুর মধ্যে ভাজা। 200 ডিগ্রি ওভেন আগেই তাপ দাও। ফয়েল দিয়ে পোড়ানো থালা ঢাকা। এটা সবজি রাখুন, এবং উপরে - সমুদ্র খাদ। তলপেট মাছ একটি লেবু এবং সবুজ শুরু করুন। ফয়েল আকৃতি বন্ধ করুন। কিভাবে সমুদ্র খাদ সেকা? আধা ঘন্টা পরে মাছ সম্পূর্ণভাবে প্রস্তুত হবে। উপভোগ ক্ষুধা!
সাগর খাদ টমেটো আলু দিয়ে ফয়েল বেকড
উপাদানগুলো:
- দুই মাছ;
- 2 টমেটো;
- তিন বৃহৎ আলু;
- পেঁয়াজ;
- চার zubochka রসুন;
- প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়;
- লেবু;
- লবণ জলপাই তেল।
আলু, পেঁয়াজ এবং টমেটো, গাড়ি ধোওয়া, ছুলা এবং রিং করে কেটে নিন। মাছ সালে নাড়িভুঁড়ি এবং পাখনা মুছে ফেলুন। জলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এটা ধুয়ে পরিষ্কার করা। ফয়েল এবং জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি সঙ্গে পোড়ানো শীট ঢাকা। আলু মাথায় সেটা লাগিয়ে তা এবং উপরে - টমেটো। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মৌসুমে সবজি। তারপর পেঁয়াজ, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় এবং রসুন রাখুন। শাকসবজি, ফয়েল দিয়ে আবরণ এবং তন্দুর মধ্যে 25 মিনিট উপর করা। শৈলশিরা বরাবর মাছ তিন incisions ভুলবেন না। লেবু টুকরা, এবং খুব শব ঘষা লবণ হন। পঁচিশ মিনিট, চুলা থেকে শাকসবজি মুছে ফেলুন এবং তাদের মাছ রাখুন। আবার, ফয়েল দিয়ে থালা আবরণ। অন্য বিশ মিনিট জন্য আপনার সমুদ্র খাদ সেকা পাঠান। চুলা একটি ভাজাভুজি না থাকে তবে ভয়াবহ গরম শেষ হওয়ার আগে পাঁচ মিনিট, ফয়েল মুছে ফেলুন এবং সর্পিল উপরের চালু করুন। এই থালা জলপাই আদর্শ পেস্ট। ফল আজ এবং লেবুর রস দিয়ে ঋতু সহ মিশ্রণকারী কাটতে প্রয়োজন। উপভোগ ক্ষুধা!
Similar articles
Trending Now