সাদাসিধা নুডলস সঙ্গে সুস্বাদু এবং সহজ স্যুপ

হোমোড নুডলস সঙ্গে চিকেন স্যুপ সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রথম কোর্স এক, দরকারী, সহজ এবং খুব স্বাদযুক্ত। এটি শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা ভালো লাগে, লোকেদের এটি প্রয়োজন, যাদেরকে সহ-ডায়াবেটিস দরকার, ইত্যাদি। গৃহ্য নুডলস সঙ্গে চিকেন স্যুপ রন্ধন সহজ, দ্রুত, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে সস্তা।

সুতরাং, এর শুরু করা যাক শুরু করার জন্য, আমরা মুরগির মাংস রান্না করতে হবে। এই জন্য, আপনি একটি মুরগির, বাড়িতে এবং একটি সুপারমার্কেট থেকে উভয় নিতে পারেন - একটি broiler অবশ্যই, মুরগির মাংসের মুরগির স্যুপের তৈরি করা হবে, যার মানে হল যে নুডল স্যুপ আমরা বিবেচনা করছি সেগুলি আরও সুস্বাদু হবে।

প্রস্তুত ধুয়ে এবং শুকনো মুরগির অংশ ভাগ করা হবে, তারপর একটি গভীর saucepan মধ্যে এটি করা। যত তাড়াতাড়ি পানি উত্তোলন শুরু হয়ে যায়, পাত্রের নীচে আগুনের পরিমাণ কমিয়ে নেওয়ার প্রয়োজন হতে পারে, পাখিটি রান্না করা এবং তা অনুপস্থিত অবস্থায় ফেনাটি অপসারণ করা উচিত। একবার মুরগির রান্না করা হয়, এটি প্যান থেকে সরিয়ে নিতে হবে, এবং গ্লাসটি নিজেই গেজ ব্যবহার করে কয়েকবার ফিল্টার করা উচিত।

মুরগীর মাংস রান্না করা হচ্ছে যখন, আপনি স্যুপ প্রধান ট্রাম্প প্রস্তুত শুরু করতে পারেন - হোম তৈরি নুডলস। পরীক্ষার জন্য, আমরা ময়দা ছিঁড়ে ফেলতে হবে, তারপর একটি কাটিটিং বোর্ডে কাটা বোর্ডে এটি রাখুন এবং প্রস্তুত ঘুরে ডিম যোগ করুন এবং এটি লবণ। আধা কেটে একটি পুরু এক দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা উচিত, পরে এটি একটি সময় জন্য স্থগিত করা উচিত। আধ ঘণ্টা পরে, আধা কেজি কচলাতে হবে, ময়দা দিয়ে জাগিয়ে উঠতে হবে এবং 15 মিনিটের জন্য শুকিয়ে যেতে হবে। এর পরে, আঠা একটি সুষম রোল মধ্যে ঘূর্ণিত করা প্রয়োজন এবং আদা কাটা হবে। প্রস্তুত নুডলস 10-15 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে শুকিয়ে করা প্রয়োজন হবে।

পরবর্তী পদক্ষেপ বাড়িতে তৈরি নুডুলস সঙ্গে স্যুপ এছাড়াও তার প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজনীয়, যা সবজি প্রস্তুতি। এটি করার জন্য, আমরা গাজর, parsley, আঠালো রুট পরিষ্কার করা প্রয়োজন তারপর পাতলা খড় সঙ্গে সবজি কাটা এবং কাটা সবজি। পেঁয়াজ পরিস্কার করার পরেও পুদিনা মোটা হওয়া উচিত এবং শিকড় বরাবর গলিত ময়দা দিয়ে একটি প্যানের মধ্যে গোলমরিচ হওয়া পর্যন্ত।

পূর্বে তিক্ত সুগন্ধি একটি ফোঁড়া এ আনা উচিত, তারপর স্বাদযুক্ত একটি স্বাদ এবং অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে রান্না, ভাজা সবজি যোগ করুন।

আপনি মাংসের কাঁটা গৃহনির্মাণের নুডলসে প্রবেশ করতে পারেন এবং 6-8 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে উকুন বের করতে পারেন। এখানে স্বাদযুক্ত নুডলস এবং প্রস্তুত সঙ্গে স্যুপ! আপনি উচিত চিকেন অংশযুক্ত অংশ সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন, আদা কাটা সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত।

থাই স্টাইল মধ্যে চাল নুডলস সঙ্গে স্যুপ: রেসিপি

যেমন একটি স্যুপ খুব সুস্বাদু, হালকা, পুষ্টিকর এবং রান্না করার জন্য অনেক সময় প্রয়োজন হয় না। এই রেসিপি ভিত্তিতে বিবেচনা করা যেতে পারে, পণ্য সঙ্গে পরীক্ষা, আপনার পছন্দ অনুসারে তাদের পরিবর্তন। এটা ভাজা সবজি, চিংড়ি, বা কোন মাংস টুকরা মধ্যে ফ্রাই করা যাবে।

তাই, থাই স্যুপের জন্য আমাদের এক লিটার মুরগির ময়দা, চাল নুডলস (150 গ্রামের বেশি), সামান্য আদা, এক গ্লাসের নারিকেল দুধ, 1 মরিচ মরিচ (লাল), মাটি কুকারম্মার, ইমারত পেস্ট, বাদামি শর্করার এবং চুন রসের এক বিট, এবং 150 গ্রাম চিকেন মুরগির মাংস, কুচি কুচি করে কাটা শাকসব্জি (চীনা বাঁধাকপি, এস্পারাগাস, সবুজ পেঁয়াজ এবং অন্যান্য)

স্যুপ তৈরি করার জন্য, শস্যকে উকিয়ে ফেলতে হবে এবং প্যাকেজটির নির্দেশাবলী অনুসরণ করে প্রস্তুত করতে হবে, চাল নুডলস। আপনি সুশি জন্য নির্ধারিত চীনা পণ্য বিভাগে, কোনো সুপারমার্কেট যেমন নুডলস কিনতে পারেন। সেখানে আপনি উপরে বর্ণিত মিশ্রণ কিনতে পারেন। সব অবশিষ্ট পণ্য বাদাম ছাড়া সবজি যোগ করুন, যা কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রাক আঁচ করা আবশ্যক।

নুডলস মশলা দিয়ে মুরগি দিয়ে ভরাট হয়, প্রতিটি প্লেটে ভ্যানিটি সয়াবিন আলাদাভাবে যোগ করা হয়, ধনিয়া দিয়ে স্যুপ পরিবেশন করা হয়।

বিকল্পভাবে, আপনি মুরগির পরিবর্তে চিংড়ি ব্যবহার করতে পারেন, যেমন স্যুপ সীফুড প্রেমীদের সঙ্গে আরও জনপ্রিয় হবে, এবং গরুর মাংস বা কম চর্বি পোকার ছোট টুকরা থাই স্যুপ আরো পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর করা হবে