Champignons থেকে মাশরুম স্যুপ জন্য সবচেয়ে সাধারণ রেসিপি

অনেক ভক্ত জন্য সুস্বাদু খাদ্য মাশরুম স্যুপ একটি মার্জিততা। উপরন্তু, আপনি গ্রীষ্মে কমপক্ষে এটি রান্না করতে পারেন, এমনকি শীতকালে মাশরুম স্টোরের মধ্যে কেনা যায়, এবং আপনি মাশরুম সিজনের ভবিষ্যত ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত এবং প্রস্তুত করতে পারেন। অনেক মানুষ চম্পাইনস থেকে মাশরুম স্যুপ জন্য রেসিপি জানেন, এবং কিছু না। এই এই মানুষের জন্য নিবন্ধ।

যেমন একটি স্যুপ প্রস্তুত, আমরা প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সঙ্গে স্টক আবশ্যক। প্রথমত, এই মাশরুম (শ্যাম্পেন), স্যুপ বেস, 400-500 গ্রাম, মাশরুম বোতলের ঘনক, পেঁয়াজ একজোড়া, বিভিন্ন আলু, এক মাঝারি গাজর, পেঁয়াজ, পেসলে এবং একটু মাখন।

প্রথম আমরা পেঁয়াজ প্রস্তুত। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আমরা পাতলা কাটা পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি রাখি, যা একটি ছোট শিলারের উপর দ্রবীভূত হয়। এখন পনের মিনিটের স্টু আগুনের সমান্তরাল জল দিয়ে ট্যাংক করা, এটি যোগ করুন, এবং অপেক্ষা, যখন এটি আলু কমাতে পারে এবং এটি কমিয়ে দেওয়ার জন্য এটির প্রয়োজন হয়, যখন জল উনুন শুরু হবে Champignons থেকে মাশরুম স্যুপ জন্য রেসিপি শুধুমাত্র মাশরুম ধারণ করতে পারে, কিন্তু মুরগির এবং পনির।

এখন এটি মাশরুমের দিকে ঘুরছে। প্রথমে তারা জল রাখা হয় এবং কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, তারপর ময়লা পরিষ্কার করা সহজ হবে। পরবর্তী, আমরা পরিষ্কার এবং বড়, পাতলা প্লেট কাটা। মাশরুম প্রস্তুত সবজি সঙ্গে মিশ্রিত করা, এবং আগুন থেকে সময় সময় stirring উপর করা। সামান্য otpotyativ, ক্ষমতা একটি স্ফুটনাব ঘনক, যা আগে জল মধ্যে soaked ছিল জুড়ুন। আমরা আরো কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করতে অবিরত।

যিনি চিমটিনের কাছ থেকে মাশরুম স্যুপের এই রেসিপি তৈরি করেছেন, সম্ভবত তার পছন্দগুলি দ্বারা পরিচালিত, আপনি আপনার নিজের কিছু যোগ করতে পারেন। পরবর্তী, আমরা আলু পরিষ্কার এবং এটি কাটা, স্বাভাবিক হিসাবে, কিন্তু ছোট cubes সঙ্গে ভাল। আমরা ফুটন্ত পানিতে পরিণত হচ্ছি। আমরা সময় চিহ্নিত। প্রায়শই, সসপ্যান্টে পনের -20 মিনিটের মধ্যে আমাদের স্টুয়েড শাকসব্জি ঢেলে দেয়। এখন পর্যন্ত প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত স্যুপ রান্না করুন। এবং যখন সে প্রস্তুত হচ্ছে তখন আমরা সবুজ শাক তৈরি করছি। পেঁয়াজ এবং শুকনো, আপনি প্যানাসলে, কাটা এবং স্টোভ বন্ধ করার আগে, ইতিমধ্যে প্রস্তুত স্যুপ মধ্যে যোগ করতে পারেন।

Champignons এর স্বাভাবিক স্যুপ ছাড়াও , আপনি Champignons এবং চিকেন সঙ্গে স্যুপ রান্না করতে পারেন। এই স্যুপ জন্য আমরা প্রয়োজন হবে: 400-800 গ্রাম মাশরুম - champignons, আপনার ক্ষমতা কি নির্ভর করে; মাশরুমগুলি তাজা বা হিমায়িত হতে পারে। চিকেন পিল্ট বা স্তন, দুই বা তিন টমেটো; গাজর এবং পেঁয়াজ - এক সময়ে একমাত্র উপরন্তু, দুধ, লবণ, মরিচ এবং সয়া সস। মিশ্রিত করার জন্য আপনি একটি ব্লেন্ডার প্রয়োজন।

আমরা সমান্তরালে সবকিছু করি মুরগির পাত্র বা স্তন বপন করা হয়, আমরা মাশরুম ধুয়ে এবং জল মধ্যে তাদের ডুবান। প্রথম জল ঢালা ভুলবেন না। কুক। সময় নষ্ট না করার জন্য, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করা শুরু, টমেটো এবং গাজর ধোয়া। এর পরে, দুই মধ্যে তাদের কাটা, ময়দা সঙ্গে প্যান মধ্যে তাদের নিক্ষেপ। 15 থেকে 20 মিনিট পরে, যখন মুরগীর মাংস রান্না হয়, আমরা তাতে মাশরুম রাখলাম। তারা একটি পৃথক ধারক মধ্যে ঝালাই করা হয় পরে তারা হওয়া উচিত, ভাল কুড়ান। তারপর একটি মাজা রাষ্ট্র যাও প্যানের বিষয়বস্তু মিশ্রণ। দুধটি ভরাট করে এবং স্যুপটি উচিয়ে পরে, বন্ধ হয়ে যায়।

এই স্যুপ ছাড়াও, পনির সঙ্গে champignons একটি স্যুপ আছে। এই ডিশ খুব পুষ্টি এবং দরকারী, পাশাপাশি এটি প্রস্তুত করা কঠিন নয়। এই স্যুপ তৈরি করার জন্য আমাদের প্রয়োজন: চিনিযুক্ত মেশানো - 200 গ্রাম, আধা কেজি আলু, উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ, লবণ, এবং প্রধান উপাদান - শ্যাম্পেন। তাদের 500 গ্রামের প্রয়োজন হবে

আলুকে স্বাভাবিক বা কাটার মতো কাটা হয়, আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে; আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করে কাটাও। ফুটন্ত পানি দিয়ে সসপ্যানের মধ্যে আমরা আলু বাদ দিয়ে কম গরম করে রান্না করি। তারপর আমরা ছোট মাশরুম কাটা। একসাথে পেঁয়াজ সঙ্গে, তারা একটি প্যান মধ্যে ভাজা হয়। লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ ভুলবেন না। আলু দিয়ে প্যানের মধ্যে, পনির ডুবান এবং, stirring, এর সম্পূর্ণ সংক্রমণ অর্জন। এর পরে, ফ্রাইং প্যানের একটি সসপ্যানের মধ্যে ঢালা এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

শ্যাম্পেইন স্যুপের জন্য রেসিপি, অন্য স্যুপের রেসিপি যেমন, শ্যাম্পেইন থেকে, আপনার দৃষ্টিকোণ থেকে এটি উন্নতি করতে পারে।