কার্প থেকে রান্নার পদগুলি

যারা মৃদু এবং সামান্য মিষ্টি মাছ মাংস প্রেমে আত্মীয়, কার্প থেকে খাবারের রান্না করা চেষ্টা করতে ভুলবেন না। যদিও মাছ অধিকাংশ বেকড এবং ভাজা হয় খাবারের রেসিপি, খুব বৈচিত্রময় হয়। সুতরাং, এর দেখতে ডিনার পরিবার চিকিৎসা করতে পারে কি না।

এর খাবার কার্প: ছিদ্রান্বেষণ মিষ্টি ও ঝাল সস মধ্যে

350 চামড়া সঙ্গে ছ কার্প fillets 10 যন্ত্রাংশ, প্রতিটি পৃষ্ঠ যার ধরা পড়া কভার notches বিভক্ত। 0.5 চামচ লবণ, 1 চামচ সাদা ওয়াইন ও মাড় 3 বৃহৎ spoonfuls সঙ্গে ছড়িয়ে শীর্ষ। একটু শোষণ এবং বাড়তি মাড় অপসারণ দাও। আরও এটি এবং ভিনেগার 15 মিলি, কেচাপ 5 চামচ, স্যুপ চামচ এর কাপ চিনি মেঝে কোয়ার্টার কাপ মাড় 2 পূর্বে পানিতে দ্রবীভূত মিশ্রিত করা করা প্রয়োজন। উত্তপ্ত চর্বি ভাজা মাছ 200 গ্রাম, তার ত্বক নিচে নির্বাণ। এই ক্ষেত্রে, চর্বি সম্পূর্ণরূপে মাছ ঢেকে রাখুক। সমস্ত একটি আগুনের মাছ, প্যান মধ্যে রাখতে হবে যখন একটু তেল এবং ভাজা এটা finely রসুন 3 দাঁত কাটা এবং মশলা মিক্স। যখন সেদ্ধ একটু, মাছ সস এবং পরিবেশিত হওয়ার জন্য প্রস্তুত ঢালা।

এর খাবার কার্প: কার্প, রান্না ফয়েল

তন্দুর মধ্যে কার্প বিভিন্ন খাবারের একটি বিস্তারিত সম্ভার। এর দিয়ে শুরু করা যাক কার্প, বেকড ফয়েল হবে। একটি মাঝারি আকারের মাছ শুদ্ধ (কিন্তু মাথা সরাতে না থাকে) তৈরি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেবে লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে। তারপর আপনি ঠাসাঠাসি প্রস্তুতির প্রয়োজন। এই জন্য আমরা মিশ্রিত করা 2-3 পরা syrka কাটা শুলফা 3, দুই দাঁত রসুন কিমা, 3 টেবিল চামচ চাবকানি ক্রিম এবং peeled এবং কাটা চিংড়ি 100 গ্রাম সঙ্গে মিশে গিয়েছে। মাছ স্টাফ এবং ফয়েল এটা zamatyvaem। সময় রন্ধন -। 30 মিনিট, যার পরে ফয়েল, কাটা হবে মাছ, অন্য 15 মিনিটের জন্য জলপাই তেল এবং বাদামী একটি চামচ ঢালা।

এর খাবার কার্প: ছিদ্রান্বেষণ আদা সঙ্গে

এটি একটি খুব সহজ রেসিপি। এক কার্প ছুলা ও লবণ দিয়ে ঘষা করার জন্য একটি কিলোগ্রাম দরকার ওজনের। পিল তাজা আদা রুট (4 সেমি), এটা অর্ধেক কেটে কার্প পুরা। তারপর, মাছ ফয়েল এবং তন্দুর মধ্যে সেকা আবৃত করতে হবে। রান্নার সময় - 30 মিনিট। তারপর ফয়েল কেটে অন্য 5 মিনিট blushed করার জন্য তন্দুর মধ্যে করে ধরে রাখুন হবে।

কার্প এর খাবার: বিয়ার ছিদ্রান্বেষণ

এক কিলোগ্রাম কার্প ধোয়া এবং eviscerated, ঘষা মশলা ও লবণ। সাফ করে এবং অর্ধেক রিং 2 পেঁয়াজ করে কেটে নিন। Finely সেলারি 4 শাখা কাটা। সাঁতলান পেঁয়াজ এবং মাখন দিয়ে একটি ধাতুর মধ্যে সেলারি। তারপর, উপর কার্প করা একটি পোড়ানো থালা শীর্ষ - শাকসবজি, সাদা 50 গ্রাম রুটি crumbs যোগ এবং Lager এক পাইন্ট ঢালা। রান্নার সময় - 25 মিনিট।

কার্প এর খাবার: দম্বল মধ্যে ছিদ্রান্বেষণ

কার্প এবং পরিষ্কার অন্ত্রে, কালো মরিচ ও লবণ ছড়িয়ে করা প্রয়োজন। পেঁয়াজ রিং এবং স্থান কেটে দেড়-আচ্ছাদিত পোড়ানো ফয়েল উপর। এটিতে মাছ দিয়ে শীর্ষ - অবশিষ্ট পেঁয়াজ। কার্প ক্রিম ইনসাইড এবং এটি এর শীর্ষ obmazhte করা (প্রায় 500 গ্রাম ছেড়ে)। ফয়েল মোড়ানো এবং 40 মিনিটের জন্য সেকা।

কার্প এর খাবার: কাবাব

যেহেতু আপনি জানেন, কাবাব না শুধুমাত্র মাংস, কিন্তু সবজি এবং মাছ রান্না করা। এই একটি নিখুঁত উদাহরণ - কার্প এর skewers। এটা করার জন্য, আপনি একটি বড় এবং সরস কার্প, যা আমরা পরিষ্কার করবে এবং অংশ কাটা হবে প্রয়োজন। এখন marinade প্রস্তুত করুন: উদ্ভিজ্জ তেল এবং সয়া সস সস এক তৃতীয়াংশ কাপ, 1 টি লেবুর রস, 2 টেবিল চামচ ভিনেগার, চূর্ণ রসুন এবং আধা কাপ মিশ্রিত করা মাছের টক। মাছ নিয়মিত কাবাব যেমন ভাজাভুজি উপর marinade ঘণ্টা 3. কুক প্রবিষ্ট করান করা প্রয়োজন।

কার্প এর খাবার: কান

যদি না কান উল্লেখ কার্প এর খাবারের সেট অসম্পূর্ণ থাকবে। পানির 2 লিটার একটি প্যান এবং উত্তপ্ত ঢেলে করা হয়। finely, কাটা পেঁয়াজ 2 রাখুন এবং তারপর রেখাচিত্রমালা করে কাটা 4 আলু 1 এবং কার্প, টুকরো করে কাটা। তেল একই পরিমাণ এর সাথে পৃথক বাটি মিশ্রণ টেবিল চামচ সুজি সালে আলোড়ন এবং কান যোগ করুন। একটু লবণ, মরিচ আর করা lavrushku। রান্না মাছ পর্যন্ত ফোঁড়া। যখন ভজনা, শুলফা কান দিয়ে ছিটিয়ে।