কিভাবে বাড়ীতে টমেটো জুস করতে: 2 উপায়ে এবং টিপস

বিশ্বের সবচেয়ে দরকারী রস এক টমেটো হয়। দুর্ভাগ্যবশত, নির্মাতারা সবসময় ক্রেতাদের সুবিধার কাজ করে না। এটা কেন শিল্প রস যেমন একটি খনিজ ট্রেস উপাদানের ছোট পরিমাণ। আমরা নিজেকে সবকিছু করতে, এবং তারপর ব্যাংক বন্ধ করেন তাহলে আমরা ভিটামিন নিরাপদে আত্মবিশ্বাসী হতে পারে। আমরা মাত্র কয়েক গোপন জানা প্রয়োজন। সুতরাং, কিভাবে টমেটো জুস করতে বাড়ীতে, সব পুষ্টি হারানো ছাড়া?

টিপ 1 নম্বর

সকল ফল সরস হওয়া উচিত, অন্ধকার এবং আরো পচা ছাড়া। এটা তোলে বৃন্ত কেটে প্রয়োজনীয়, সবজি ধুয়ে ফেলুন। মনে রাখবেন যে প্রতি রস লিটার টমেটো অন্তত 1.5 কেজি নিতে রাখবেন, অন্যথায় এটি পলল সঙ্গে, স্বাদহীন চালু হবে। জলকাদা ভাল মাংসল টমেটো ছোট আকার নির্বাচন করার জন্য (কারণ এটা সহজ মুছা)। সুতরাং, কিভাবে বাড়ীতে টমেটো জুস করতে? আরম্ভ করার জন্য, সব প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো ক্রয়। নূন্যতম তালিকা:

• শাকসবজি;
• লবণ;
• চিনি।

কখনও কখনও আরও দারুচিনি, লবঙ্গ এবং কালো মরিচ যোগ করা হয়েছে। আশ্চর্যজনক, সাইট্রিক এসিড পান সংরক্ষণের জন্য একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রয়োজন হয় না। কেবলমাত্র বয়াম নির্বীজিত এবং ভাল আবরণ।

টিপ সংখ্যা 2

একবার টমেটো ধুয়ে হয়, তখন তারা চামড়া সরিয়ে ফেলা আবশ্যক। আপনি দুটি উপায়ে এই কাজ করতে পারেন:

• ফুটন্ত পানি ঢেলে দাও, তারপর খোসা দস্তানা অপসারণ;
• , একটি পাত্র মধ্যে টমেটো করা একটু জল ঢালা এবং সব গরম (উষ্ণ উদ্ভিজ্জ খোসা খুব সহজেই মুছে ফেলা সহ)।

এটা কেন? পান করার জন্য অপ্রয়োজনীয় অমেধ্য ছাড়া, শুধুমাত্র মাংস থেকে প্রাপ্ত হয়। কীভাবে বাড়ীতে টমেটো জুস করা, আগাম, একটি সূক্ষ্ম চালনী প্রস্তুত। অগ্রসরতা ও এক যে ময়দা জন্য নির্মিত হয়েছে।

টিপ 3 নম্বর

ত্বক ছাড়া টমেটো একটি sieve মাধ্যমে ঘষা দিতে হবে। মূলত, এটি শুধুমাত্র বীজ হবে, সব সজ্জা রস মধ্যে যায়। কখনও কখনও এই পদক্ষেপগুলি অবহেলিত হয়, একটি পুরু পানীয় তৈরীর। বীজ ছোট হন, কখনও কখনও তারা শুধু ছেড়ে। দ্রষ্টব্য: আপনি একটি সূক্ষ্ম স্লারি রাষ্ট্র পর্যন্ত একটি মিশ্রণকারী শাকসবজি কাটতে পারবেন না।

পরবর্তী ধাপে রান্না করা হবে না। আপনি কেবল, জল pureed টমেটো একটি ছোট পরিমাণ ঢালা লবণ ও চিনি যোগ করুন। কত? স্বাদ। যথেষ্ট টমেটো 1 টেবিল চামচ চিনি এবং লবণ 1.5 কিলোগ্রাম। আপনি স্থল লবঙ্গ (আধা চা চামচ) এবং গোলমরিচ যোগ করতে পারেন। কিভাবে বাড়িতে দ্রুত এ টমেটো জুস করতে? multivarka বা sokovarke সমস্ত ফোঁড়া। যদি না হয়, সবচেয়ে প্রাসঙ্গিক কড়া সঙ্গে বিকল্প। এটা ব্যবহার করা অনাকাঙ্ক্ষিত বলে অ্যালুমিনিয়াম পরীক্ষা, এটা টক্সিনের রিলিজ। 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পর রস রন্ধন। তারপর সবকিছু ব্যাংক, বন্ধ ঢালাও এবং (ওলটপালট) ঠান্ডা ছেড়ে দ্বারা প্রস্তুত করা যাবে।

টিপ সংখ্যা 4

কিভাবে বাড়ীতে টমেটো জুস করতে একটি সহজ উপায় নেই। দরকার টমেটো পেস্ট, পানি ও লবণ। কিভাবে তাদের আউট সাদাসিধা টমেটো জুস করতে? পেস্ট ও পানি মিশ্রণ (টেবিল চামচ পেস্ট প্রতি যতটা গরম পানি প্রয়োজন)। তারপর আপনি স্বাদ লবণ যোগ করতে পারেন। রস প্রস্তুত! দোকান থেকে বিভিন্ন হবেন না। অনেক নির্মাতারা তাই, একটি সংরক্ষণগত যোগ।