পনির বল গভীর ভাজা - একটি মহান এপেটাইজার

পনির বল গভীর ভাজা - এটা একই উদ্যম এবং দেখা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের সঙ্গে একটি বাস্তব পরিতোষ। অবশ্যই, খাদ্য, ভাজা, একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যাবে না, কিন্তু এটি এত ভাল যে কখনও কখনও আপনি নিজেকে একটি "বিপত্তি" থেকে বিবেচনা করতে পারেন।

উপরন্তু, তেল পনির বল - বিয়ার একটি চমৎকার উপরন্তু, তাই আপনি যদি একটি বিয়ার পার্টি পরিকল্পনা আছে, জলখাবার প্রস্তুত করা উচিত। বিশেষ করে যে পণ্য সবচেয়ে সহজ হবে, এবং একটি ডিশ প্রস্তুত কঠিন নয়।

পনির দুই শত গ্রাম দুই ডিম গভীর ফ্রাইং রান্নার জন্য ময়দা, পাউরুটির গুড়োয়, মশলা এবং উদ্ভিজ্জ তেল দুই টেবিল চামচ প্রয়োজন।

পনির নীতিগতভাবে, এই থালা প্রক্রিয়াজাত চিজ থেকে প্রস্তুত করা যাবে হার্ড নেওয়া উত্তম, কিন্তু। একটি আঁচড়া তিন পনির (যদি প্রক্রিয়াজাত পনির ব্যবহার করে, তারা হিমায়ক মধ্যে প্রাক নিথর হবে, তারপরে ঘষা সহজে থাকবে)। এখন পনির এক ডিম যোগ করুন এবং ভাল আলোড়ন, স্বাদ এবং লবণ থেকে মসলা যোগ করুন।

এখন পিটা প্রস্তুত। আমরা মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট কুসুম এবং পুরো ডিম এবং vzobem ময়দা ও লবণ গ্রহণ। একটি ফ্ল্যাট ছোট প্লেটের উপর পাউরুটির গুড়োয় ঢালা। স্বাভাবিক বাদাম কাটিবার যন্ত্র পরিবর্তে breading তিল ব্যবহার করতে পারেন হিসাবে। আপনি এখন বাজে কথা গঠনের জন্য প্রস্তুত হয়।

চা চামচ নিন এবং দই বল সাহায্যে এটি তৈরি করতে। এটা তাদের খুব শক্তভাবে পাকানো না তাদের অগভীর রাখা গুরুত্বপূর্ণ। তারপর কাঁটাচামচ এবং পিটা মধ্যে চোবান উপর ফলে বল করা, এবং তারপর পিটা সেটিকে টুকরা টুকরা। একটি কাটিয়া বোর্ড বা থালা প্রস্তুত গুটিকা বিস্তার।

বাজে কথা এটি একটি বিশেষ Fryer মধ্যে সেরা ভাজা, কিন্তু যদি বাড়িতে যেমন পাত্রে একটি ভয়াবহ গরম প্যান বা কড়াই ব্যবহার করা সম্ভব নয়। তেল সুবিধাজনক সংরক্ষণ করতে একটি সংকীর্ণ নীচে এবং উচ্চ পক্ষের সঙ্গে খাবারের নিতে। একটি পরিমাণ মধ্যে বাটি তেল মধ্যে ঢালা যেমন যে বাজে কথা এটা এমবেড অবাধে ভাসা, এবং এটি ফুটন্ত গরম।

আমাদের পনির বল সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেল ভাজা। রেডি বাজে কথা উকড়ি নিষ্কর্ষ এবং একটি ডিশ, অধিশায়িত কাগজ গামছা কাছে হস্তান্তর করা হয়। যখন বাড়তি তেল আপীত হয়, জপমালা টেবিলে সরবরাহ করা যেতে পারে। তাদের ভাল খাও গরম পর্যন্ত পনির ভিতরে গলিত অবস্থায় রয়েছে।

তেল এই পনির বল প্রস্তুত এবং পূরণ করা যায়। এই ক্ষেত্রে, একটি পনির বল ওজন গঠনের যে আপনি একটি ভরাট হিসাবে ব্যবহার করার জন্য দেখতে ফিট বাদাম, হ্যাম, খেজুর, অথবা সত্য একটি ফালি মাঝখানে রেখে দেওয়া যেতে প্রয়োজন হবে।

কিন্তু যদি বাড়িতে পনির না, বিয়ার সঙ্গে একটা স্ন্যাক বা একটি মূল সাইড ডিশ হিসাবে রান্না করা যায় আলু বাজে কথা ভাজা। এই থালা জন্য, 5-7 আলু সিদ্ধ এবং আঁচলা করতে, মাখন পঞ্চাশ গ্রাম এবং দুই কাঁচা ডিম যোগ। আঁচলা একটি ভাল শেক আপ (একটি মিশুক সঙ্গে এটা করতে সহজ) এবং তারপর মাড় বা ময়দা সেটিকে ঢালা একটি পরিমাণ মধ্যে একটি অ্যারের জপমালা গঠনের জন্য উপযুক্ত যে পেতে হবে। আলু মালকড়ি ছোট বল ঘূর্ণায়মান ঠিক যেমন উপরে বর্ণিত (ঠাসাঠাসি পুরা করা যাবে) এবং তাদের একটি গভীর চর্বি ভাজা।

কিন্তু যদি একটি বিয়ার পার্টি পরিবর্তে মিষ্টি সঙ্গে একটি সুন্দর চা পার্টি পরিকল্পিত, এটা তেল পনির বল প্রস্তুত করা প্রয়োজন। , একটি sieve মাধ্যমে কুটির পনির (200 গ্রাম) -এর প্যাক ওয়াইপ এটি চিনি আড়াই টেবিল চামচ, সুজি একই পরিমাণ নরম মাখন এক চামচ পরিমাণ যোগ করুন। লবণ এক চিমটি এবং ডিম vzobem দই যোগ করুন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত করা এবং আধা ঘন্টার জন্য স্ফীত করা সুজি দেব।

দই থেকে মালকড়ি একটি বল ফর্ম (বাদাম, কিশমিশ বা শুকনো বরই এক টুকরা ভিতরে রাখা যেতে পারে) এবং তাদের সুজি মধ্যে collapses। পাউরুটির গুড়োয় এবং কাটা বাদাম মিশ্রণ থেকে breading বাজে কথা জন্য প্রস্তুত করা যাবে না। তারপর একটি গভীর Fryer বা কড়াই মধ্যে জপমালা ভাজা। রেডি দই জপমালা চূর্ণ চিনি ভ্যানিলা বা দারুচিনি মিশিয়ে সঙ্গে সিঁচিত করা যেতে পারে, এবং চা টেবিল থেকে জমা দিতে হবে।