সবাই কেক ভালবাসেন। পাই প্রাচীনতম রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের এক। যেহেতু ইসলাম তাদের বৈচিত্র করুন। সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল এক বেরি বা আপেল সাথে বিবেচনা পাই প্রস্তুত করতে। কার্যত প্রতিটি দেশে মিতব্যয়ী গৃহকর্ত্রী কিভাবে জানি চুলা এই বিস্ময়কর ডেজার্ট।
কিভাবে শার্লট করেনি
ধারণা করা হয় যে শার্লট জার্মানি থেকে আমাদের কাছে আসেন। বস্তুত, জার্মানরা ব্রিটিশ থেকে এটা ধার করেছি। প্রথম এটা পুডিং, যা ভিজিয়ে রুটি থেকে তৈরি করা হয় ছিল। টুকরা নীচে স্তর তারপর বেরি বা আপেল স্থানান্তরিত উপর স্থাপন করেন। কখনও কখনও পিষ্টক multilayered প্রণীত। ভিজিয়ে রুটি ও সেকা এর sealing স্তর সব উপরে। প্রথাগতভাবে, আপেল পাই বেত্রাঘাত ক্রিম বা কিছু মিষ্টি সস দিয়ে গরম দায়িত্ব পালন করেন। বেরি বা অন্যান্য সাদা রুটি ও কাস্টার্ড থেকে তৈরি ফল ক্লাসিক্যাল জার্মান আপেল পাই। তার রন্ধনসম্পর্কীয় বিবর্তনের ফলে যে পাই ফরাসি ছিল। সত্য, রাশিয়ান পাই লন্ডনে উদ্ভাবিত হয়েছিল, কিন্তু ফরাসি শেফ, যিনি আলেকজান্ডার আই এবং স্তালিন ডেজার্ট রাজত্বকালে রান্না আপেল নানী নাম দেওয়া হয়।
রাশিয়ান শার্লট কিভাবে রান্না
বছর ধরে এই বিস্ময়কর পিষ্টক জন্য রেসিপি এক দেশ থেকে ভ্রমণ বিভিন্ন ছোটখাট পরিবর্তিত হয়েছে। তার প্রস্তুতি এবং চমৎকার ফলাফল সরলতা সবসময় শার্লট সবচেয়ে জনপ্রিয় আচরণ সম্পন্ন। আর তুমি যেমন অনেক ক্যাফে বা রেস্টুরেন্ট বেরি সঙ্গে একটি পাই যেমন মেনু আইটেম খুঁজে পাওয়া যেতে পারে। রেসিপি সহজ এবং সহজ। 4 ডিম এ চিনি এবং ময়দা এক গ্লাস নেওয়া। মিক্সিং ভিনেগার এবং কয়েক finely, কাটা আপেল বা berries একটি কাচ দিয়ে জলয়োজিত সোডা এক চায়ের চামচ এখনো যোগ করেনি। 170 ডিগ্রীর তন্দুর মধ্যে বেরি সঙ্গে সেকা পাই ব্রাউনিং করতে। আপনি আপেল পাই, যা সম্রাট অনুযায়ী তৈরি করা হয়েছে চেষ্টা করতে চান, তারপর বিস্কুট সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন বিস্কুট "Savoiardi"। সাবধানে একটি পোড়ানো কেক এটা রাখা। পূরণ করুন Bavarian, ক্রিম এবং মুহূর্ত থেকে এটি ছেড়ে যখন ডেজার্ট thickens।
মাংসের কিমা
সবচেয়ে জনপ্রিয় fillings, সবসময় আপেল, কারণ তাদের দাম সবসময় কম হয়েছে ছিল, এবং তারা প্রায় সর্বত্র ক্রমবর্ধমান। কিন্তু বেরি বা অন্যান্য ফল সঙ্গে পাই, খুব, এটা খুব সুস্বাদু সক্রিয়। বেরি নিথর হয়, তারা অপেক্ষা করতে যতক্ষণ না তারা গলান করেও ভর সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে না। আম্লিক ফল এবং berries সেরা সিঁচিত হয় চিনি সঙ্গে যোগ করা হয়েছে। নাশপাতি, পীচ, বরই এবং আপেল খুব পাতলা টুকরা করে কাটা, তাই সৈন্যরা দ্রুত propekutsya হয়। এটা তোলে বহিরাগত উপাদান, যেমন, কলা এবং আম নিয়ে পরীক্ষা করা সম্ভব। কিছু জ্যাম বা কমলালেবুর আচার করা। toppings নির্বাচন ধরনের বৈচিত্র্য আপেল পাই একটি অনন্য পিষ্টক তোলে। এটা তোলে চুলা একটানা হতে পারে, এবং সে ক্লান্ত নয়, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ঠাসাঠাসি পরিবর্তন করুন।
কুমড়া পাই
আপনি বেরি শার্লট সঙ্গে উদাস পেতে, তাহলে তাদের একটি কুমড়া প্রতিস্থাপন করার চেষ্টা করুন। ফল খুব প্রায়ই desserts জন্য ব্যবহার করা হয়। পোড়ানো টিনের নীচের অংশে অবস্থিত, প্রথম কুমড়া এর পাতলা টুকরা আউট স্থাপন করেন। তারপর এটি চিনি এবং দারুচিনি সঙ্গে সিঁচিত হয়। এবং উপরের সব মালকড়ি দিয়ে পূর্ণ। আপেল বা বেরি হিসাবে এই পাই বেকড হিসাবে ভাল। এটা খুবই সুস্বাদু যদি চূর্ণ চিনি সঙ্গে পিষ্টক ছিটিয়ে রান্না হবে। যতক্ষণ না এটি ডাউন কে শীতল শুধু অপেক্ষা করুন। তা না হলে একসঙ্গে বিদ্ধ এবং ভূত্বক একজোড়া থেকে গুঁড়া crispy করা হয় না। পুদিনা, লেবু সুগন্ধ পদার্থ, টাইম: এবং ভেষজ চা চোলাই করতে ভুলবেন না। আপনি টেবিল দুধের উপর লাগাতে পারেন। একটি স্বতন্ত্র রেসিপি তন্দুর, তন্দুর মধ্যে পাই পারবেন না শুধুমাত্র, কিন্তু multivarka মাইক্রোওয়েভ হবে। এবং যদি আপনি মিনিট মিনিট থেকে অতিথিদের আশা করছি, তারপর বৃথা সময় নষ্ট করবেন না। চুলা চালু করুন এবং মালকড়ি বীট। যতদিন আপনার অতিথিদের পরিবার ফটো দেখতে হবে, শার্লট প্রস্তুত করতে সময় থাকবে। মাইক্রোওয়েভ রান্নার সময় তিনবার কমে যাবে। কিন্তু আপনার ইলেকট্রনিক সহায়ক নির্দেশাবলী চেক আউট করতে ভুলবেন বেকিং আগে।