মশলা একটি সর্বনিম্ন পরিমাণ সঙ্গে ব্রেস্ট শুয়োরের মাংস রেসিপি

মাংসের থালাগুলি সর্বদা রান্নার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ বিবেচিত হয়। তারা বেশিরভাগ রেস্টুরেন্টে পরিবেশন করা হয় এবং প্রায়ই উদযাপন এবং দলগুলোর জন্য প্রস্তুত হয়। এই ক্ষেত্রে, বেকড পোকার পেট তাপ চিকিত্সা একটি চমৎকার পদ্ধতি সঙ্গে সবচেয়ে সুস্বাদু অংশ এক। মাংসের আসল আসলটি নষ্ট না করার জন্য বেশীরভাগ রান্নাগুলি মসলার এবং মশলাগুলির ন্যূনতম পরিমাণে ব্যবহার করার চেষ্টা করে। এছাড়াও নিম্ন তাপমাত্রায় ফয়েল এবং একটি দীর্ঘ রান্নার প্রক্রিয়া ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। কেন এই রেসিপি, বলার অপেক্ষা রাখে না কিভাবে চুলা একটি শুয়োরের মাংস পেট রান্না করা , সবচেয়ে অনুকূল বলা যেতে পারে।

উপাদানগুলো

প্রস্তুতির জন্য এটি প্রয়োজন:

- শুকরের একটি প্রস্রাব - 1 কেজি;

- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;

- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল। এল;

- লবণ;

- মরিচ

মাংস প্রস্তুতি

প্রথমত, আপনার মাংসকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুতে হবে। তারপর তাকে শুকিয়ে ফেলতে হবে এটা লক্ষ করা উচিত যে মাংস তাজা করা উচিত এবং জমা না করা উচিত। এছাড়াও, এটি থেকে সব হাড় সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা প্রয়োজন। এই আকারে, একটি একক টুকরাতে, একে অপরের থেকে দুই সেন্টিমিটার দূরত্বে করা হয়, এবং শুধুমাত্র ত্বকের অংশ থেকে। এমনকি মাংসের পৃষ্ঠেও তারা পৌঁছাতে পারে না।

marinade

পরবর্তী, প্রস্রাব প্রসাধনী জন্য প্রণালী মশলা এবং marinade সঙ্গে প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রয়োজন। যাইহোক, এই বিকল্প তাদের ব্যবহার একটি সর্বনিম্ন হ্রাস, যার মানে আপনি মরিচ এবং লবণ একটি স্বাভাবিক মিশ্রণ প্রস্তুত করা উচিত, যা উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে diluted হয় এই marinade সমগ্র টুকরা rubs এবং এটি একটি শীতল জায়গায় একটি ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে।

ডিম্বপ্রসর

পিষ্টক শুয়োরের মাংস জন্য এই রেসিপি প্যাকিং একটি বিশেষ উপায়। তার জন্য যথোপযুক্তভাবে প্রথমে একটি বেকিং শীট রাখা প্রয়োজন। প্রথমত, ফয়েল তার নীচে ঢেকে রয়েছে। তারপর বাল্ব অর্ধেক মধ্যে কাটা হয়, এবং ফলিত টুকরা একটি স্তর আকারে আউট করা হয়। তারা তাদের মাংস লাগিয়েছিল। এই ফর্ম এটি রসুন এবং পেঁয়াজ জোড়া মধ্যে জবজবে, বেকড করতে হবে।

পোড়ানো

ডিশ গঠিত হওয়ার পর, এটি একটি preheated চুলা 160 ডিগ্রী পর্যন্ত পাঠানো আবশ্যক। একটি প্রস্রাব শুয়োরের মাংস জন্য রেসিপি প্রস্তাব যে মাংস সেখানে তিন ঘন্টা জন্য হবে, কিন্তু এটি প্রস্তুত করা হয় দশ মিনিট আগে এটি গ্রহণ করা হয়। ডিশ ফয়েল মধ্যে আবৃত এবং আবার একটি ওভেন, যা সুইচ বন্ধ মধ্যে স্থাপন করা হয়। তাই মাংস আগে সংগৃহীত তাপমাত্রার ব্যয় হবে এবং সরস এবং নরম পরিণত হবে

ভোজন

সাধারণত যেমন মাংস প্রধান থালা হিসাবে সবজি একটি গাভী আপ সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। এটি করার জন্য, এটি গরম হওয়া আবশ্যক এবং সস একটি ছোট পরিমাণ থাকতে পারে। যাইহোক, প্রসাধনী শুয়োরের মাংস জন্য এই প্রণালী বিশেষভাবে প্রধান উপাদানের স্বাদ হিসাবে যেমন একটি পদ্ধতি সঞ্চালিত হয়। অতএব, মাংস শান্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়, এবং তারপর পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। তারা সবুজ গাছপালা সজ্জিত একটি বড় প্লেট পরিবেশিত হয়। এই ক্ষেত্রে, যেমন একটি থালা টেবিল হিসাবে একটি স্নেক হিসাবে স্থাপন করা যাবে, এবং এটি লাল শুকনো ওয়াইন বা শক্তিশালী পানীয় সঙ্গে একযোগে পরিবেশিত করা উচিত। যেমন মাংসের বালুচর জীবন প্রায় পাঁচ দিন হতে পারে, কিন্তু এটি ফ্রিজে থাকা উচিত।